Ajuntament de Barcelona -BG
m I � U U �IIIIII � ;ea
1000007299
� Ajuntament
de Barcelona
, ,
SUBAREA DE SALUT PUBLICA
1 Secretaria Tècnica
I
MEMORIA D'ACTIVITATS
ANY 1983
-
/
/
 
M E M O R I A D'A e T I V I TAT S
A N Y 1 983
I
E S T U D I e o M PAR A T I U
A N Y S 1 9 8 2 - 8 3
o
SUMARI
Resum 1
1.- Institut Municipal de la Salut 3
1.1 Servei d'Educació Sanitaria 3
1.2 Servei d'Epidemiología 5
1.3 Servei de Medicina Clinica Preventiva 6
1.4 Servei de Sanitat Escolar 7
1.5 Servei Sanitat Materno-Infantil 8
2.-Unitat Operativa d'Higiene dels
Aliments i Zoonosi 10
2.1 Servei d'Higiene alimentaria 10
2.2 Servei de Zoonosi 15
3�- Servei d'Informació Sanitaria(SIS) 16
4.- Laboratori Municipal 17
4.1 Servei de Bromatología 17
4.2 Servei de Microbiología 18
4.3 Servei de Virología 18
5.- Secretaría Técnica 19
5. Direcció 19
5.1 Oficina de Documentació i
Publicacions 23
5.2 Oficina d'Informatica i Estadistica 26
6.- Estudi comparatiu anys 1982-1983 28
 
-1-
RESUM
En el traúscurs de l'any 1983, la subárea de Salut Pública ha
seguit potenciant i millorant el nombre i qualitat dels serveis
prestats, gracies a una millor racionalització i aprofitament dels
mitjans disponibles, després de la re-estructuració de la subárea
que es va iniciar l'any 1980, i va ser continuada en 1981 i 1982.
En 1983, i com consequencia de la informació obtunguda pels
corresponents indicadors de gestió, s'ha continuat amb l'adequació
de les estructures, tant en lo referent a locals, instalacions i
mitjans de treball, com a distribució de personal, a fí de millorar
contínua i progresivament les prestacions dins el camp de la Salut
pública, sempre en funció de les posibilitats económiques existents
i cercant la máxima rentabilitat a les inversions realitzades.
1.- L'Institut Municipal de la Salut ha potenciat al máxim les
seves diferents linies de prestació de serveis: vacunacions, revisions
mèdiques escolars, protecció contra les malalties transmissibles, e­
ducació sanitària, revisions de medicina clínica preventiva, etc.la
qual cosa es fa palesa pels resultats obtinguts i que es detallen
més endavant.
2.- La Unitat Operativa d'Higiene dels aliments i Zoonosi ha man­
tinguten aquest any 1983 una activitat creixent, incrementant quantita­
tiva i qualitativament la vigilancia i control sanitari dels aliments
que es consumeixen en la nostra ciutat, tant en els mercats i escorxador
municipal, com en las industries i establiments dedicats a la producció,
transformació i venda d'aliments frescos, conservats o pre-cuinats.
També, en la seva secció de Zoonosi, i grácies a les noves
instalacions de que disposa, ha pogut portar a terme la seva missió de
recollida i observació de gossos i altres animals abandonats o malalts
per tal de detectar, en ells, l'existència de ràbia o altres malalties
transmissibles a l'home.
3.- El Servei d'Informació Sanitària (SIS), segueix en la seva línia
de franca expansió, augmentant el nombre de consultes telefòniques ateses
que superen, en un bon 30%, a les ateses l'any anterior.
-2-
4.- El Laboratori Municipal ha continuat la modernització i
re-estructuració de les seves instal.lacions, millorant i augmen­
tant la quanti tat i qualitat de les seves prestacions, realitzant
les anàlisis bioquímiques, bromatològiques i bacteriològiques de
les mostres d' aliments, aigües, productes industrials, etc. proce­
dents de la pròpia sub-àrea, d' al tres Organismes oficials, o bé de
particulars.
A l'ensems, ha realitzat estudis tècnics especials, col.labo-
ració amb Gaseta Sanitaria i altres revistes tècniques, etc. També ha re
alitzat el corresponent tractament antirràbic i visites mèdiques a perso­
nes mossegades per gosso� o altres animals sospitosos.
5.- El Servei de Secretaria Tècnica amb les dues Oficines
Tècniques que té adscrites (Informàtica-Estadística i Documentació­
Publicacions), ha seguit proporcionant el suport tècnic necessari
per a la preparació i avaluació de Programes de Salut Pública, esta­
blint l' adequada relació i coordinació amb el demés òrgans de gestió
de�la Sub-àrea.
Cal destacar la seva intervenció i suport en el control de
malalties de declaració obligatòria, finalització, de l'Enquesta
de Salut Pública a Barcelona, estudi d'indicadors de funcions, redacció
edició, distribució i administració de la Gaseta Sanitària, elabora­
ció del número pilot del Butlletí d'Informació bibliogràfica, com
a pas previ per a la seva institucionalització com a publicació periòdi­
ca, col.laboració i suport tècnic· en l' elaboració del Mapa Sani tari
inici dels treballs per a la preparació i informatització del Programa
d'investigació de la qualitat sanitària dels aliments (ICSA), recopila­
ció legislativa d'ordenaments municvipals d'interès sanitari, etc.
També ha intervingut en La programació -en coordinació amb
els serveis corresponents- i suport administratiu en el Programa
de Docència per al curs acadèmic 1983, havent programat i realitzat
cursos de formació i reciclatge en tècniques de Salut pública, laborato�.
ri, educació sanitària, higiene dels aliments, salut escolar i laboral,
etc., col.laborant també en el curs de salut pública per a alumnes
pertanyents a la Universitat Autònoma de Barcelona.
1.- INSTITUT MUNICIPAL DE LA SALUT
Dins de la linia de prestació de Serveis Personals de l'Institut
Municipal de la Salut, els cinq serveis que l'integren han seguit
mantenint el seu nivell d'actuacions amb una notable reducció de perso­
nal en la major part de les seves dependéncies, i amb el consegüent
augment en el nivell de productivitat.
1.1 Servei d'Educació Sanitária
En el capítol de formació de personal i docéncia destaquen
l'increment de les sessions d'assessorament i reciclatge en temes
de Dietética i Nutrició.
L'acció educativa comunitária ha mantingut un nombre similar
de sesions divulgatives, amb un nivell d'asistents semblant al de
l'any anterior.
La tasca de fer arribar a la població els coneixements básics
necessaris per a la conservació i millora de la salut, ha derivat
vers uns grups seleccionats per la seva major receptivitat augmentant
la rentabilitat educativa.
Un augment global en l'elaboració de fitxes de treball i
enquestes, així com la posta en marxa d'uns mecanismes d'autocontrol
de les actuacions empresses, i l'establiment d'una nova vía de col.labo­
.ració amb els " Consellers de Districte", en una línia descentralitzadora
i de participació ciutadana, son les noves accions empreses en l'educació
per la salut.
-4-
ACTIVITATS D'EDUCACIO SANITARIA Any 1983
Formació de personal
Cursos monográfics 1
Preparació de cursos (sessions) 8
Taules de treball 24
Dócencia metges de familia 39
Docéncia mestres de E.G.B. 6
Assessorament i reciclatge en Dietética 48
Acció educativa comunitaria
Xerrades realitzades 180
Invitacions trameses 15.665
Personal assistent 10.529
Renovació xerrades 41
Análisis xerrades 118
Altres activitats
Entrevistes i visites 38
Reunions 30
Documentació i fitxes 864
Coordinació amb IME 9
Programa promoció Lactancia materna obert
Programa sexualitat finalitzat
Participació en Congressos i Simposis varis
Participació en Gaseta Municipal 22
Assessoraments varis 55
Trucades telefóniques 1.673
Respostes a consultes 41.
Enquestes: Enquesta de Salut Pública a Barcelona oberta
Subjectes entrevistats 3.360
Elaboració Programa d'Educació Sanitaria escolar 1983/84 obert
-5--
1.2 Servei d'Epidemiología
La millora en els sistemes d'informació sanitaria respecte
a la morbilitat, es fá evident amb l'augment del 100% en la Declaració
numérica de malalties, que durant l'any 1983 ha assolit la xifra de
45.281 declaracions.
La tasca de vigiláncia continuada del estat epidemiológic
de la població, ha generat unes actuacions puntuals que s'han vist
incrementades en el cas concret de les quimioprofilaxis.
S'ha realitzat un estudi sobre parasitosi de la població
infantil, investigant aprop de 4.000 casos. Igualment s'ha iniciat
la protocolització de cinq malalties de declaració obligatoria:
infeccions meningocóciques, febre tifoidea, tuberculosi, brucelosi i
hepatitis víriques, lo qual fará posible un major control epidemio­
logic, interrompent en molts casos el cicle de portadors sans, i
millorant la lluita per l'erradicació d'aquestes malalties infeccioses.
SERVEI D'EPIDEMIOLOGIA 'I.ny 1983
Morbilitat
Declaració de malalties:
numérica 45.281
individualitzada 1. 515
Actuacions:
enquestes epidemiológiques 1.399
visites a pacients 1.994
Quimioprofilaxi 12.443
Estudi parasitosi 3.642
Mortalitat
Actes de defunció 12.656
(acumulat fins
Octubre) en
col.laboració
amb la
Gpnpralitat
-6-
1.3 Servei de Medicina Clinica Preventiva
La xifra de 2.791 reconeixements lleugerament superior a l'any
anterior, es complementa amb un nombre d'exploracions médiques i analí­
tiques que s'ha duplicat, amb la qual cosa ha millorat la qualitat dels
dictamens realitzats.
A més de al personal municipal de major risc, tal com Bombers
i Guardia Urbana, s'han realitzat reconeixements médics preventius al
personal de Guarderies infantils, diversos col.lectius de les áreas
social i de joventut, així com a grups de població marginada i immigrants,
provinents amb molts cassos de paIsos africans.
SERVEI DE MEDICINA CLINICA PREVENTIVA Any 1983
Reconeixements efectuats 2.791
Exploracions efectuades:
- Audiometries 2.178
- Control visió 2.178
- Raig X 2.219
- ECG 231
- Tuberculina 101
- Electroencefalogrames 8
Examen hemátic: nº determinascions 5.040
Examen orina: nº determinacions 5.040
Examen femta: nº determinacions 803
--7--
1.4 Servei de Sanitat Escolar
El nombre de revisions médiques sistemátiques a nens de
1er, 5é i 8é de EGB, així com a nens en edat pre-escolar, ha assolit
la xifra de 42.799 alumnes revisats, sense grans variacions respecte
a les dels últims cinq anys, igual que passa amb el nombre d'escoles
en que s'ha practicat la revisió de l'alumnat.
Els equips de Sanitat escolar han vingut practicant la
vacunació antirubéolica a les nenes de Il anys, i la prova de la
tuberculina als escolars del primer curs d'EGB.
SERVEI DE SANITAT ESCOLAR Any 1983
Reconeixements efectuats:
alumnes de 1er EGB 13.276
alumnes de 5é EGB 13.781
alumnes de 8é EGB 12.127
Total alumnes revisats 39.184
Districtes municipals controlats tots
Escoles revisades 185
Reconeixements: amb resultat normal 15:140
remesos a E�pecialista 24.044
Vacunació antirrubeola 4.466
Prova de tuberculina 11.209
Revisions pre-escolar: nens revisats 3.615
escoles revisades 176
-8-
1.5 Servei de Sanitat Materno-Infantil
El marcat descens de natalitat que s'observa en la nostra
població, condiciona l'estabilització del nombre de dosi vacunals
aplicades, que assoleix en aquest exercici, la xifra de 229.378, i
aixó grácies al progressiu augment del nivell de participació de
la població en el "Plá de vacunació continuada".
La implantació definitiva de la vacuna triplevírica(xarampió,
rubéola, parotiditis), així com l'haver augmentat el nombre de
dosis de vacuna antitetánica de 32.000 a més de 51.000, son els
aspectes més positius en el plá inmunológico
Sna iniciat durant aquest any el Programa de recolzament
sanitari a les Guarderies de la ciutat de Barcelona, amb una primera
etapa pilot, que s'está desenvolupant en el districte VIII (Gràcia).
_ ..... .. __ .._----
_---,------_.-_
I
SERVEI DE SANITAT MATERNO- INFANTIL ¡ Any 1983
__ • ..__ ._ •• _ ... __ .. _ •• _ ••• " •• 0< ...... " ._ .. "'j........ _
. .-.......__ ...__
. _ ....... " ..... 0'_
I
1
Vacunació antipoliomielitica 50.566
Vacunació antidiftérica 45.885
Vacunació antitetánica 51.485
Vacunació antitos ferina 27.423
Vacunació antitífica 446
Vacunació antirubéola 25.188 i
Vacunació antixarampió 13.711
Vacunació antiparotiditis 13.715
Vacunació antigripal 959
Total dosis vacuna aplicades 229.378
I
i
I
I
L_._. ••••
..._ __ • __ , �_'. __ , v ��_ A_ ,., ,. .• � ��.� _" ••. , >oh __ .. _._", �. #' ¥�' _., .,_'.�. , .. __oU
-9-
ANY 1983
--._--._ .---.-----.---.- .. -. -_ .. _.�._._-- --,.-.-.-.-- -- .. __ . ___..o:i
¡
t
¡
Nombre i classe de vacunes aplicades
-----_._._-- - ..... __ . - -- .. _.' - _" .
antipoliomielitis
._---_._-_ .._----'
antidiftérica
.(L·. ��-_-"-----:-�ti tosferina
...."""""""'"""""' __
anti
_-__....__....1 �.��-��� r�b_é_o_l_a_. _
....----_------_ ..._--
anti parotiditis
---------------------_._------�
anti xarampió
antigripal
antitífica
-10-
2.- U.O. d'HIGIENE DELS ALIMENTS I ZOONOSI
La U.O. d'Higiene dels Aliments i Zoonosi ha mantingut durant
l'any 1983 una activitat creixent.
Aquesta Unitat Operativa manté estretes relacions amb el Servei
de provelments i Consum, i la Subárea de Medi Ambient dins l'Ajuntament,
i amb producció Agraria y Sanitat animal de la Conselleria d'Agricultura
Ramaderia i Pesca de la Generalitat, i amb la Direcció general de Salut
Pública de la Generalitat.
Ha intervingut en diferents Seminaris,Ponencies i conferéncies,
totes elles relacionades amb matéria de consum i zoonosi transmisibles.
També ha proporcionat assessorament a la Federació d'Ajuntaments
de Catalunya en materia d'Higiene Alimentaria, així com a distints
municipis de l'área Metropolitana.
Ha vingut coordinant els diferents Serveis que constitueixen
l'Unitat, i de la seva activitat dona una idea el nombre d'expedients
cursats durant l'any 1983.
Expedients entrats 2.568
Expedients resolts 2.350
Pendents
d'informació 218
2.1.- Escorxador Mercabarna
S'ha de destacar que hi ha una disminució en el nombre de caps
de bestiar de les especies ovina i vacuna, peró amb increment en quant
al seu rendiment. Per contra, en el bestiar porquí s'ha doblat aquest
any el nombre de caps de bestiar sacrificats(de 52.700 a 108.467).
S'ha observat augment en l'arribada de carn foránia que en total
suma 12.173 caps de carn vacuna, i 63.654 de carn ovina.
La col.laboració amb el FORPA (Fons d'Ordenació i regulació
dels preus dels productes agraris) ha donat com a resultat el sacrifici
en aquest escorxador de 3.344 vedelles, amb un pés mitjá de 319,95 kgs
en canal.
-11-
Pel que es refereix a activitats científiques i docents, s'ha
participat en els Cursos per manipuladors d'aliments: " Higiene per
manipuladors d'aliments" "Perfeccionament de Técniques d'Inspecció i
Control Alimentari It, i " 2ón Curs de Dietética".
S'ha facilitat sang, suero i diferents tipus de glándules
endocrines a la Facultat de Medicina del nostre Districte Universitari.
Fem constar, la col.laboració amb l'Hospital de S. Pau, Institut de
Biología Fonamental de la Universitat Autónoma i Cátedra d'Anatomía de
là Facultat de Veterinária de la Universitat Autónoma.
Activitats del Escorxador MERCABARNA Any 1983
- Inspecció en viu i en canal(caps bestiar) 640.285
- Carn foránia ( rendiment en pés) 5.758.790
- Equids sacrificats per al Zoo 228
- Examens triquinosi i cisticercosi 150.233
- Decomisos( en kilos) 360.140
-12-
2.2 Mercat Central del Peix
El fet més important ha estat el trasllat del Mercat Central del
Peix, des del seu antic emplaçament al carrer Wellington, al actual de
Mercabarna, cosa que ha suposat importants avantatges desde el punt de
vista sanitari.
Les instal.lacions dels Serveis Veterinaris han millorat extraor­
dinariament, disposant d·un laboratori que permet, a més del treball
sistemátic, fer tasques d·investigació. S·han realitzat aquest any 453
controls d·ácid bóric, tretze d·ells amb resultat positiu. S·han tramés
al laboratori 150 mostres de muscles, amb 42 resultats positius, per E.coli.
Activitats Mercat Central del Peix Any 1983
- Inspeccions amb decomís 792
- Decomisos ( en kilos) 238.291 Ii
2.3 Mercat Central de Fruites i Verdures
En l·any 1983 s·ha traslladat el Laboratori del Mercat Central
de Fruites i Verfu�res a les noves instal.lacions en el Mercat del
Peix, a fí de concentrar en un mateix establiment dos laboratoris
amb el consequent estalvi de personal i material.
En aquest Mercat s·han comercialitzat durant l·any 1983,
517.182.000 kg de productes. Les inspeccions realitzades han estat
27.982, i els decomisos van ser de 165.436 kg, es a dir, un 0,031%
del total comercialitzat.
Mercat Central Fruites i Verdures Any 1983
- Inspeccions amb decomís 93
- Mercaderies decomisades (kg) 151.113
-13-
2.4 Mercats zonals i Districtes
En aquest any 1983, s'han comercialitzat:
150.000.000 kg de fruites
150.000.000 kg de verdures i hortalisses
120.000.000 kg de carn de tot tipus
70.000.000 kg de peixos i marisc
250.000.000 litres de llet i derivats
20.000.000 dotzenes d'ous
S'han realitzat 2.496 intervencions que han provocat el decomís
de 325.160 kg. Independentment de les visites sistemátiques i preses de
mostres, s'han realitzat, a més, les activitats següents:
Activitats en els Mercats zonals i Districtes Any 1983
- Decomisos (kg) 269.267
- Decomisos pollería (unitats) 2.664
- Decomisos ous (dotzenes) 1.261
- Inspeccions en Mercats 51.560
- Inspeccions en els Districtes 7.193
- Denuncies tramitades 635
- Inspecció d'apertura de Ipcals 1.354
- Altres serveis 593
-14-
2.5 Mostres recollides per analisi
1'1
,
i
4 Durant l'any 1983, s'han recollit un total de 21.980 mostres, s'han
realitzat també, 2.012 inspeccions prévies a l'apertura d'establiments.
Industries alimentáries: Durant 1983, s'han realitzat 4.033 inspeccions
d'establiments del ram d'alimentació, i les mostres recollides en aquesta
tasca han estat 3.178, de les quals, 858 presentaven adulteracions i/o
contaminacions.
Activitats varies Any 1983
- Mostres recollides per analisi 21.980
- amb resultat positiu 3.846
- amb resultat negatiu 18.134
- Inspeccions llicéncia apertura 2.012
- NQ de determinacions per control alimentari 3.178
- Inspecció d'industries alimentáries 4.033
-15-
2.6 Servei de Zoonosi
En 1983 i grácies a les millors instal.lacions i material, s'han
incrementat les prestacions, concretant-se convenís amb l'Excma Diputació
de Barcelona i alguns pobles de l'área Metropolitana.
A finals d'any s'ha dotat als vehicles encarregats de la recollida
d'animals, de radioteléfon,cosa que permet aprofitar el temps al máxim i
evitar viatges innecessaris.
S'han realitzat 425 observacions antirrábiques, 5.476 eutanasIes,
9.051 visites, i 3.392 comprovacions per avís de pérdua d'animals.
Es realitza també, el control de les condicions sanitaries
dels establiments dedicats a la venda d'animals, i al control antirrábic a
domicili.
Activi tats del Servei de Zoonosi Any 1983
- Recollida i observació d'animals 5.169
- Eutanasies 5.456
- Gossos vacunats en centres Oficials 2.444
- Vacunes subministrades 45.844
- Examens coprológics 6.048
-16-
3.- SERVEI D'INFORMACIO SANITARIA ( S.I.S )
En aquest any de 1982, el Servei ha atès un total de:
25.300 trucades telefòniques (19.000) trucades urbanes i 6.190 inter­
urbanes), xifra superior en un 37.% a l'obtinguda en 1982, any en el
que es van atendre 18.411 trucades.
En els seus quatre anys de funoionament, el S.LS. ha augmentat
en més d' un 100% el nombre de les seves prestacions, la qual cosa
indica l' oportuni tat de la seva implantació i que un servei d' aquestes
característiques respón a una necessitat evident que abans no estava
coberta.
Les proporcions existents entre les diverses motivacions per
les trucades, indiquen que aquestes es reparteixen en forma molt
igual, entre les sol.lici tudts d'informació de caràcter assistencial
sani tari i les de tipus sani tari general, així com les d' orientació
en situacions determinades, sanitàries, sanitari-socials, d'higiene
pública, etcetc. arribant fins i tot a donar orientació en cassos
de problemes personals a familiars dins d'aquests camps.
,
Activitats del Servei d'informació sanitària any 1983
Nº total de trucades 25.300
urbanes 19.110
interurbanes 6.190
-17-
4.- LABORATORI MUNICIPAL
Durant l'any 1983 s'ha acabat la primera fase de les obres
de remodelació i adequació de les instalacions del Laboratori Muni­
cipal. En aquesta primera etapa s'han realitzat unes inversions
globals d'uns cent mil.lions de pessetes, que han situat al Labora­
tori municipal entre els millor dotats d'Espanya.
Aquestes instal.lacions cobreixen no sols la ciutat de
Barcelona, sinó una área molt més extensa a nivell de tota Catalunya,
de forma indirecta, a través dels serveis sol.licitats per la
Generalitat de Catalunya, o de les Corporacions Locals. La prestació
de Serveis es realitza a requeriment d'organismes dependents de la
Subárea de Salut Pública, d'altres Institucions públiques o privades,
o previa denuncia de qualsevol ciutadá.
El Servei de Bioquimica i Bromatología, a través de les seves
seccions d'analisi bromatológic general, fisico-quimic general, de
llet i derivats, ha anat realitzant l'análisi d'aliments i/o productes
quimics de qualsevol classe que li han estat sol.licitats, amb les
técniques més sofisticades, com fluorometría, espectrofotometría, croma­
tografia, etc.
L'any 1983 es van analitzar 4.339 mostres, amb un total de
204.219 unitats homogénies.
El Servei de Microbiología realitza el control de la contamina­
ci6 biótica dels aliments,inclosa l'aigua de consum. També efectua
l'estudi etiológic de les malaties infeccioses en col.laboració amb
el Servei d'Epidemiología de l'Institut Municipal de la Salut; cap
destacar per la seva importancia social,el control microbiológic de la
tuberculosi i malalties de transmissió sexual.
La Microbiología Industrial, es una altre de les seccions
d'aquest Servei, els analisis del qual són cada cop més sol.licitats,
sobretot a nivell de control de qualitat de primeres materies. En l'any
1983, el nombré d'análisis microbiológics fou de 5.550, el que represen­
ta 30.128 unitats homogénies.
Finalment cal destacar l'elaboració de vacunes, que l'any
passat representaren 18.645 dosis, fonamentalment BCG i antitífica.
Cal destacar també la tasca portada a cap per les noves seccions de
Micología i Parasitología.
-18-
El Servei de Virología es de nova creació, i está encare en vies de
desenvolupament; només �l Servei antirrábic perdura desde la época ¿e la
creació del Laboratori Municipal, havent realitzat l'any 1983, 1.377
visites médiques amb 125 vacunacions. Per el diagnóstic s'utilitzen les
proves d'immunùfluorescéncia indirecta, les técniques anatomopatológi­
ques, i la prova biológica de la inoculació experimental; aquesta
secció será la base del futur Servei de Virología.
r·---···
, 4.- LABORATORI MUNICIPAL 1983
�-_. I
__ ._-- --. . ¡
¡
Total mostres rebudes per análisis
Bioquimica i Bromatología
- Microbiología 10.066
- Virología
-Procedencia particolar 2.420
-Procedencia de la propia Subárea 6.860
-Procedencia altres Organismes Oficials 786
Unitats homogénies determinades (totals) 204.219
Dictamens emesos (totals) 10.066
Liquidació de taxes 7.587.380.000
Visites médiques 1.377
Tractaments médics 125
Dosis de vacuna elaborades 18.645
Vacunació de gossos (veure Zoonosi) 51
-21-
8) Hi ha que destacar també que s"han iniciat i desenvolupat els treballs
i activitats per a la preparació i posta en marxa del Programa de prevenció
i control de la tuberculosi a la nostra ciutat.
9) S'ha preparat i editat la recopilació legislativa d'Ordenances Munici­
pals d'inreres sanitari, publicació del màxim interès i utilitat per als
tècnics en Salut pública.
10) Es especialment important l'organització i preparació de l'activi­
tat docent realitzada per aquesta Secretaria Tècnica conjuntament amb
les Unitats Operatives i Oficines tècniques de la Subàrea.
En el Curs acadèmic 1982/83 s'han donat fins a un total de
9 cursos de diferents matèries dins el camps de la Salut Pública, i que
es poden veure detallats en el quadre d'activitats que segueix més enda­
vant.
En aquest Programa de Docència, s"han impartit coneixements
r
a gairebé 300 alumnes de diferents professions, havent posat la Subà-
rea a la seva disposició tot el personal tècnic, el material didàctic
i l'equip necessari, a fí de portar a terme les classes teòriques i pràc­
tiques previstes en cada curs. S'ha comptat també amb la col.laboració
entusiasta de persones pertanyents a altres institucións de la ciutat:
Generalitat de Catalunya � Universitat de Barcelona.
-22-
5. SECRETARIA TECNICA Any 1983
Enquesta de Salut Pública a Barcelona finalitzada
Malalties de Declaració Obligatoria (MDO):
- declaracions numériques 43.751
- declaracions individualitzades 1.581
- reunions 11
Programa MDO (preparació) obert
Programa I.C.S.A. (preparació) obert
Mapa sanitari:
I:
Edició i distribució "Estudis Técnics"
volums I-II-III-IV finalitzada
Preparació i confecció del document "Flujos
de los Servicios Sanitarios de Barcelona" en premsa
Gaseta Sanitaria:
Números publicats 8
Nombre de subscriptors 3.150
Números monogrâfics 2
Butlletí d'Informació Bibliogrâfica (nº O pilot) realitzat
Recopilació legislativa d'Ordenances Municipals
d'interés sanitari realitzada
Activitat docent:
Curs de Programes i Técniques en Salut Públic. re;:¡_litzat
Curs bâsic de Nutrició "
Curs de técniques de control de contaminació
atmosférica "
Curs d'Higiene per a manipuladors d'aliments "
Curs de técniques d'inspecció i control
alimentari "
Curs de Quimica analítica en Bromatología "
Curs d'analisi "
microbiológic en Bromatología
Curs d'analítica fisico-química d'olis,
greixos i derivats "
Curs de Salut i Treball "
Curs teóric-prâctic de Salut Pública per
alumnes del Curs Rotatori de Medicina "
-23-
5.1 - OFICINA DE DOCUMENTACIO I PUBLICACIONS
En el transcurs de l'any 1983, aquesta Oficina Técnica ha propor­
cionat el suport necessari per a la preparació dé treballs, memòries,
programes de docència, etc. i en la seva secció de Reprografia ha pro­
cedit a la reproducció impresa del material preparat, així com d'aquells
materialr gráfics necessaris per al desenvolupament normal de les ac­
tivitats de les respectives Unitats Operatives i Oficines tècniques de
la subàrea.
També en aquest any, s'han preparat i elaborat els originals, prè­
via selecció de les dades informatives, per l'edició del Butlletí d'In­
formació bibliogràfica, del qual se'en va editar un número pilot (NQ O)
a finals de Novembre.
A la vegada, i per Delegació de la Secretaria Tècnica, s'ha pro­
porcionat el suport administratiu al Programa de Docència, tenint cura
de les preinscripcions, preparant la selecció definitiva dels aspirants
als cursos, establint relacions i comunicació amb ells, confecció de les
llistes d"admesos i no admesos, etc.
La Biblioteca com a part "i' éCll.este Oficina, ha tingut cura d' aug­
mentar el fons bibliogràfic en 254 volums, arribant actualment el dit
fons a la quantitat de 1.865 volums.
El fitxer bibliogràfic s'ha enriquit amb 1.364 fitxes noves, arri­
bant actualment a un total de fitxes vigents de 2.094, el que permet am­
pliar l'assessorament tècnic, tant al òrgans de la Subàrea, com a al­
tres Institucions no municipals o persones que sol.licitin informació so-
,bre temes d'aquesta naturalesa.
El servei de préstec de volums i revistes, així com de fitxer, ha
augmentat també arribant respectivament a 1.322 entre llibres i revistes,
i 2.094 fitxes.
El nombre de publicacions noves, editades per aquesta Oficina, ha
estat aquest any de 10. les qua.Le són proporcionades gratuïtament a aque­
lles Institucions � persones tècniques en Sanitat i Salut Pública que ho
sol.lici tin.
-24-
La Secció de Reprografia ha realitzat 950 treballs gràfics de
delineació o maquetatge, 143.164 fotocòpies; 425 treballs en offset,
edició de 581.835 exemplars amb un total de 1.343.534 pàgines impre­
ses; aquí es contemplen com és llògic, els treballs de manipulació
és a dir, alçat, plegat, enquadernat o grapat, guillotinat i dis­
tribució i emmagatzegament del material.
Finalment, aquesta Oficina Tècnica ha procedit a la recollida,
recopilació i adaptació de les dades proporcionades per les demés
Unitats i Oficines tècniques, per tal de preparar i editar aquesta
Memòria d'activitats.
-25-
5.1 OFICINA DE DOCUMENTACIO l PUBLICACIONS Any 1983
Biblioteca
Fons bibliográfic 1.865
Préstec de llibres 316
Préstec de revistes 1.006
Servei de lectura 628
Servei de fitxer 2.094
Publicacions 10
Treballs gráfics (planols,diagrames,dissenys,etc) 950
Treballs en offset
Nº de treballs 425
Nº d'exemplars impressos 581.834
Fotocopies 143.164
Butlletí d'informació bibliográfica (preparació i
elaboració d'originals) publicat nº O
"Memoria anual d'activitats" (recopilació de dades i
confecció de la Memoria) finalitzada
Programa de Docencia: suport administratiu i elaboració
del material gráfico realitzat
-26-
5.2.- OFICINA D'ESTADISTICA I INFORMATICA
En 1983 aquesta Oficina ha continuat portant a terme l' estudi
estadístic i anàlisi del contingut dels estudis i treballs de Salut
Pública, realitzats a en curs de realització. També ha efectuat prospec­
cions i estudis de predicció dels índex de Salut Pública, així com
la tabulació de les dades recollides, incrementant progressivament
l'arxiu d'informàtica.
En les tasques estadístiques en Higiene Escolar ha tabulat
42.517 fitxes i realitzat 60 estadístiques parcials tenint en curs
el registre de reconeixements corresponent al curs 1983/84.
En vacunació continuada, s'han entrat en ordinador 57.050
fitxes, i 2R.350 fitxes de comprovants.
Han esta.t finalitzats el Programes d' Higiene Escolar i el de
gràfiques de •.contaminació ambiental, i el de recollida de mostres d'ali­
Segueixen oberts i en fase de realització el Programes de
Declaració obligatòria de malalties (MDO), estudis de mortalitat
de població, estudi diacrònic d' examens escolars, programa mecanitzat
dde "Gaseta Sanitària", anàlisi de l'Enquesta de Salut, estudis de
mortalitat prenatal i programa de modificació de les causes de mortal i-
tat.
II
II
-27-
r 5.2 OFICINA D�ESTADISTICA I INFORMATICA 1983
¡_ _
.
Tasca estadística en Higiene Escolar
- Tabulació de fitxes 42.517
- Estadístiques parcials 60
Reconeixements en curs
Planificació curs escolar en curs
Informàtica mèdica en vacunació continuada
Fitxes entrades en ordinador 57.050
Rectificació de dades 477
Inspecció in situ devolució carnets 758
Fitxes entrades en ordinador COM dels
comprovants de vacunació 1ª fase 28.360
Estudis estadístics i elaboració de programes per
computadora:
- Programa Higiene Escolar finalitzat
- Programa MDO obert
- Programa recollida de mostres d'aliments finalitzat
- Estudis mortalitat població obert
- Programes escrits perSPSS 30
- Programa mecanitzat Gaseta Sanitària obert
- Programa gràfiques de contaminació finalitzat
- Anàlisi enquesta de Salut a Barcelona en curs ¡
en curs
¡
� en curs I
 
- 28 -
6.- E S T U D I e o M PAR A T I U
A N y S 1982 / 1983
 
1.- INSTITUT MUNICIPAL DE LA SALUT -29-
ACTIVITATS EDUCACIO SANITARIA 1982 1983
Formació Personal
Cursos monogràfics 3 1
Preparació cursos (sessions) 1 8
Taules de treball 4 24
Docència metges de familia 4 39
Docè�cia mestres d'E.G.B. 1 6
Assessorament i reciclatge en dietètica 5 48
Acció educativa comunitària
Xerrades realitzades 140 180
Invitacions trameses 41.940 15.665
Personal assistent 11.464 10.529
Renovació xerrades 10 41
Anàlisi xerrades 46 118
Altres activitats
Entrevistes i visites 110 38
Reunions - 30
Documentació i fitxes 4 864
Coordinació amb IME 6 9
Programa promociò lactància materna obert obert
Programa sexualitat obert finalitzat
Participaciò Congressos i Simposis varis varis
Participaciò en Gaseta Municipal 24 22
I
Assessoraments varis 26 55
Visites Delegaciò ensenyament 12 -
Trucades telefòniques 5.513 1.673
Respostes a consultes 25 41
Enquestes: Salut Pública a Barcelona iniciaciò oberta
Subjectes entrevistats - 3.360
Elaboraciò menús per Colònies escolars 8 -
Col.laboraciò amb Intendència municipal 6 -
Elaboraciò Programa Educaciò Sanitària escolar 1983/84 - obert
Participaciò campanya "Accidents infantils" - obert
Participaciò Jornades medi ambient - obert
,
Participaciò Comissiò drogodependències - obert
Participaciò curs Salut-ecologia - obert
-30-
D'EPIDEMIOLOGIA 1982 1983
SERVEI
e
Morbili tat
Declaració numérica de malalties 21.614 45.281
Declaració individualitzada 937 1.515
Actuacions : enquestes epidemiológiques 1.802 1.399
quimioprofilaxis 10.246 12.443
visites a pacients 2.468 1.949
Tuberculina 528
Estudi parasitosis 3.642
Mortalitat
Actes de defunció 12.892 12.656
(fins
Octubre)
o
-31-
SERVEI D'EPIDEMIOLOGIA
000 r
I
30 t
i
25 +
I
I
20 t
15 t
I
10 -1-
5 li ---I-
Anys 1979 1980 1981 1982 1983
Evolució de les Quimioprofilaxi realitzades
000
50 4
45 ,
/
40 j
35
0,\
25 -
20
15
10
l¡.---------____,.,:������-����:���.��������:�
Anys 1979 1980 1981 1982 1983
MALALTIES DE DECLARACIO OBLIGATORIA(MDO): Nombre declaracions rebudes
-32-
1982 1983
SERVEI DE SANITAT ESCOLAR
(curs 81/82) (curs 82/83)
Reconeixements efectuats: .
Alumnes 1º E.G.B. 13.195 13.276
Alumnes de 5e E.G.B. 12.958 13.781
Alumnes 8e E.G.B. 11. 947 12.127
Total :::8.110 39.184
---
Districtes controlats tots tots
Escoles revisades 186 185
"
Reconeixements amb resultat normal 15.846 15.140
Reconeixements amb remissió a especialista 22.214 24.044
Vacunació antirubeola 4.330 4.466
Prova tuberculina. 10.014 11.209
Revisions pre-escolar:
Nens revisats 3.182 3.615
Escoles revisades 116 176
-3�-3-
DIAGRAMA COMPARATIU DE LES REVISIONS ESCOLARS EFECTUADES DURANT
ELS ANYS 1981-1982 i 1983.
\(1)
co 12.107 I
\(1) 12.100
If) I
ri
co
Ol
ri >-<
(I)
ri Il. 591 I
\(1)
co 13.195 I
\(1)
L[) 12.968 I
C\J
co
Ol
ri s,
(I)
ri 11.947 I
\(1)
co 13.276 I
\(1)
Cf) L[) 13.781
co I
Ol
.-i
>-<
(I) 12.127
.-i I
--34-
SERVEI DE MEDICINA CLINICA PREVENTIVA 1982 1983
II
Reconeixements efectuats 2.580 2.791
Exploracions efectuades (total) 7.728 10.202
Mèdiques 2.580 9.316
Audiometries 1.290 2.178
Control visió 1.290 2.178
Raig X 2.281 2.219
Electrocardiogrames 226 231
Tuberculina 135 101
Electroencefalogrames 8
Exàmen hemàtic (totals) 2.121 8.520
nº determinacions 5.048
Exàmen orina 2.566 7.303
"Exàmens femta 771 803
II
-35-
SESRVEI DE SANITAT MATERNO-INFANTIL 1982 1983
Vacunacions:
V. antipoliomielítica 55.241 50.566
V. antidiftèrica 58.485 45.885
V. antitetànica 32.021 51.485
V. antitosferina 58.588 27.423
V. anti tífica 414 446
V. antirubeola 23.S�8 25.188
V. antixarampió 11.848 13.711
V. an t í.par-o t i.d i tes 11.812 13.71:5
V. antigripal 933 959
Totales 253.294 229.378
I.
-36-
DOSIS DE VACUNES APLICADES
300
253.294
250
208.138 192.162
200 229.378
211.287
150
100
/
50
1979 1980 1981 1982 1983
DOSIS APLICADES DE VACUNA ANTIRUBEOLA
25.188
23.958
12.594
5.261
5.199
D I 1
1979 1980 1981 1982 1983
--37-
2.-U.0. HIGIENE DELS ALIMENTS I ZOONOSI Any 1982 Any 1983
2.1 Escorxador Mercabarna
- Inspecció en viu i en canal(caps de bestiar) 526.226 640.285
- Rendiment en pés (kg) 29.988.731.000 27.345.119.200
- Carn Foránia (rendiment en pés) 1. 587.083.900 5.558.790.000
- Equids sacrificats pel zoo 545 228
- Examen per triquinosi i cisticercosi 121.452 150.233
- Decomisos en kilos 355.423 360.140
2.2 Mercat Central del Peix
- Inspeccions realitzades 347.563 259.654
- Inspeccions amb decomís 992 792
- Decomisos (kg) 285.758 238.291
2.3 Mercat Central de Fruites i Verdures
- Inspeccions realitzades 37.863 27.982
- Inspeccions amb decomís 70 93
- Mercaderies decomisades (en kg) 105.268 151.113
2.4 Mercats Zonals i de Districte
- Aliments entrats i inspeccionats (kg) "109.886.340.000 632.170.951.000
- Polleria (unitats) 30.383.900 42.468.030
- Ous(dotzenes) 30.818.050 42.473.746
- Decomisos (kg) 206.972 269.267
- Decomisos polleria (unitats) 1.284 2.664
- Decomisos ous (dotzenes) 756 1.261
2.5 Varis
- Mostres recollides per analisis 12.417 21. 980
amb resultat positiu 2.625 3.846
amb resultat negatiu 9.792 18.134
- Inspeccions en mercats i establiments 1. 743.039 1. 368.316
-'Inspecció llicencies obertura 1. 729 2.012
- Número de determinacions per control d'aliments 3.083 3.178
- Inspecció d'industries alimentaries 3.792 4.033
2.6 Servei de Zoonosi
-Recollida i observació d'animals 2.839 5.169
- Eutanasies 2.253 5.456
- Vacunacions antirrábiques 44.237 40.072
- Exámens coprológics 8.295 6.048
-------------------------------------------_.------------------------------------�--------------
-38_-
INSPECCIO D'INDUSTRIES ALIMENTARIES
4.033
3.792
l.119
1981 1982 1983
Número d'Inspeccions realitzades
x
21.980
12.417
1982 1983
Total de mostres recollides per análisis
-39-
3.- SERVEI D'INFORMACIO SANITARIA (S.I.S)
,
Activitats del Servei d'Informació Sanitaria 1982 1983
Nº total de trucades ateses 18.441 25.300
- Urbanes 15.481 19.110
- Interurbanes 2.940 6.190
x 1000
35
30
25
20
15
lo
5
1979 1980 1981 1982 1983
Número de trucades telefóniques ateses pel Servei d'Informació
Sanitaria (S.I.S.)
-40-
4.- LABORATORI MUNICIPAL 1982 1982;
Total de mostres rebudes per análisi
-Bioquimica i Bromatología )
-Microbiología ) 9.111 10.066
-Virología )
-Procedents de particolars 1.375 2.420
-Procedents de la propia subárea 6.448 6.860
-Procedents d'altres organismes
Oficials 2.555 786
Unitats homogénies determinades (totals) 372.147 204.219
Total dictamens emesos 9.111 10.066
Liquidació taxes 8.605.420.00 7.587.380.00
Visites médiques 1.370 1.377
Tractaments médics 81 125
Dosis de vacuna elaborades 16.686 18.645
Vacunació de gossos (veure Zoonosi) 44 51
-41-
5.- SECRETARIA TECNICA 1982 1983
EnquesEa de Salut Pública en Barcelona Ln í.c í.ada finalitzada
Malalties de Declaració Obligatoria(MDO):
- declaracions numériques 21.614 43.751
- declóracions individualitzades 937 1.581
- Reunions 11
Peograma MDO (preparació) obert
Reunions: Programa prevenció i control
tuberculosi varies
Programa ICSA varies
Mapa Sanitari:
Edició "Estudis Técnics(vols 1 al 4) en curs finalitzada
Confecció Document "Flujos de los
Servicios Sanitarios de Barcelona" en curs
Gaseta Sanitaria:
Números publicats 6 8
Articles originals 35 74
Colaboradors 53 128
Total págines impreses 206 348
Subscriptors 3.100 3.150
Total déxemplars impressos 17.500 24.000
Números monográfics 2
Butlleti d'Informació Bibliográfica Número O(pilot)
Recopilació legislativa d'ovdenaments
Municipals d'interés sanitari realitzada
Activitat docent:
-Curs Programes i técniques en Salut Publica "'ealitzat
"
-Curs básic de Nutrició
-Curs de técniques de Control de la Contami-
"
nació atmosférica
"
- Curs Higiene per manipuladors d'aliments
- Curs de técmiques d'inspecció i control
"
alimentari
Curs de Quimica analitica en Bromatologia realitzat realitzat
-
" " "
- Curs d'analisi microbiologic en
- Curs d'analitica fisico-quimica d'olis,
"
greixos i derivats "
" "
- Curs de Salut i Treball
- Curs Teoric-práctic de Salut Pública pper
" "
alumnes del Curs rotatori de Medicina
--42-
5.1 OFICINA DE DOCUMENTACIO I PUBLICACIONS 1982 1983
Biblioteca
Fons bibliogràfic 1.611 vols. 1.86') vols
Subscripcions a revistes 69 69
entrats 147 254
LlibreE
316
Préstec de llibres 241
1.006
Préstec de revistes 279
621
Servei de lectura 591
730 2.094
Servei de fitxer
laboració de fitxes 3.453 2.358
--
Noves subscripcions 11
10
Publicacions 15
Treballs gràfics (Plànols, dissenys, etc.) 379 950
Trebólls en offset
425
nQ de treballs 485
nQ d'exemplars impresos 530.290 581.835
nQ de pàgines impreses 1.492.691 1.343.534
Fotocòpies 102.175 143.164
Butlletí d'informació bibliogràfiG:a,,,- (elaboració i
preparació d'originals) publicat nQ O
finalitzada
"Memòria anual d'activitats"' (preparació) finalitzada
realitzada realitzada
Programa de Docència: Suport administratiu i elaboració
del material gràfic.
·-43-
5.2 OFICINA D'ESTADISTICA I INFORMATICA 1982 1983
Tasca estadística en Higiene Escolar
- Tabulació de fitxes 46.340 42.517
- Estadístiques parcials 25 60
- Reconeixements en curs encnr-s
- Planificació curs escolar en curs en curs
Informació mèdica en vacunació continuada
- Fitxes entrades en ordinador 52.112 57.050
- Rectificació de dades 610 477
-Inspecció in situ devolució de carnets 632 758
- Fitxes entrades en o�dinador COM dels
comprovants de vacunació 1ª fase 27.446 28.360
Estudis estadístics i elaboració de programes per
compu+;adora
- Programa d'Higiene escolar obert finalitzat
- Programa recollida de mostres d'aliments obert finalitzat
- Programa MDO obert obert
_ Estudis mortalitat població obert obert
- Programes escrits per SPSS -- 30
- Programa mecanitzat Gaseta Sanitària obert obert
- Programa gràfiques de contaminació obert finalitzat
- Anàlisi enquesta de Salut a Barcelona -- en curs
- Estudis mortalitat prenatal -- en curs
- Modificació de causes de mortalitat -- en curs
J
 
 
 
AYUNTAMIENTO DE BARCELONA
BIBLIOTECA ADMINISTRATIVA
Inv. n.· !ii..•..Z.. <?9. .
. .
,.