www.barcelona.cat  C erca a barcelona.cat...   Català  Avís de sequera: sʼha activat el protocol de sequera en fase d'alerta.  Sant Andreu      L'AJUNTAMENT  SERVEIS I TRÀMITS  GUIA DEL DISTRICTE  EL DISTRICTE I ELS SEUS BARRIS  CONEIXEU EL DISTRICTE  CONTACTE Inici / Últimes notícies / L'alumnat de Molí de Finestrelles s'implica en la lluita contra el malbaratament alimentari L'alumnat de Molí de Finestrelles s'implica en la lluita contra el malbaratament alimentari 30/04/2021 - 10:33 La Fundació Espigoladors va presentar el projecte de melmelada produïda íntegrament a Sant Andreu de Palomar, 'La Marga', en una àmplia sessió sobre l'aprofitament i la sostenibilitat. El projecte de recollir, produir i envasar la melmelada amarga del Districte de Sant Andreu, ʻLa Marga ,̒ està ampliant el missatge sobre lʼaprofitament alimentari a cada vegada més sectors de la població. En aquest cas, ha estat lʼalumnat del Molí de Finestrelles qui ha conegut de primera mà el projecte i ha participat en diverses activitats per fomentar un consum més sostenible. De la mà de la fundació promotora de la iniciativa, la Fundació Espigoladors, el centre va acollir una xerrada informativa amb una part de treball perquè coneguessin totes les possibilitats alimentàries de lʼarbrat que vesteix els carrers. Anem a pams. El projecte de ʻLa Margaʼ va sorgir a principis dʼany a proposta dels Adjunts Espigoladors, que tenien la idea de poder aprofitar totes les taronges procedents dels arbres del nucli de Sant Andreu que cada any acaben llençant-se en ser Presentació sobre aprofitament alimentari amargues per al consum. Al febrer, lʼequip dels Espigoladors juntament amb diversos tècnics municipals van procedir a la recollida de tots els fruits dels arbres de Sant Andreu de Palomar fins aconseguir els quilos necessaris per engegar la producció de melmelada. Aquesta es va dur a terme al llarg de març i ara, després del treball i lʼesforç, ja la podem gaudir a casa nostra. Amb els primers envasos ja enllestits, la iniciativa va voler aterrar a lʼescola Molí de Finestrelles per acomplir amb dos objectius: el primer era que lʼalumnat conegués de primera mà lʼexperiència i el segon passava perquè decidissin a quins projectes socials aniran destinades les diferents remeses del producte. Val a dir que aquesta experiència dʼaprofitament i sostenibilitat sʼadreçarà a cinc iniciatives del territori: els casals dʼavis, la Fundació Cel, el Centre de menors, el Supermercat solidari i el Banc dʼAliments. Mapa web Contacte Avís legal Accessibilitat