Enquesta d'Activitat del Sector de Restauració de Barcelona 2024 Encreuaments: Districtes Del 16 de setembre a l’1 de novembre de 2024 Registre Públic d'Enquestes i Estudis d'Opinió r24053 Oficina Municipal de Dades Departament d’Estudis d’Opinió Enquesta d'Activitat del Sector de Restauració de Barcelona 2024 Encreuaments 01 Fitxa Tècnica Departament d’Estudis 2 OFICINA MUNICIPAL DE Enquesta d'Activitat del Sector de Restauració de Barcelona 2024 Encreuaments FITXA TÈCNICA ÀMBIT ASSIGNACIÓ Municipi de Barcelona. Proporcional segons Cens continu de locals comercials de l’Ajuntament de UNIVERS Barcelona. Els establiments de restauració de Barcelona PONDERACIÓ No és procedent. GRANDÀRIA DE LA MOSTRA 1000 entrevistes repartides en dues ERROR MOSTRAL onades. Considerant un nivell de confiança del 95,5%, sota el supòsit de màxima METODOLOGIA indeterminació (P=50% i Q=50%), de Entrevista personal realitzada amb suport mostreig aleatori estratificat i de població informàtic (CAPI) a l’establiment al finita, l’error és de ±3,0% per al conjunt propietari/ària o responsable de de la mostra. l’establiment de restauració. PROCEDIMENT DE MOSTREIG DATA DE REALITZACIÓ Mostreig aleatori estratificat. Els estrats Del 16 de setembre a l’1 de novembre de s’han format pels deu districtes 2024. municipals i s’han aplicat quotes per a EMPRESA TREBALL DE CAMP cadascun d’ells. Els establiments s'han GESOP S.L. seleccionat amb rutes aleatòries i s’han distribuït pel territori de cada districte. Departament d’Estudis 3 OFICINA MUNICIPAL DE Enquesta de Sector Restauració Encreuaments: Districtes 02 Exemple de lectura dels encreuaments Departament d’Estudis 4 OFICINA MUNICIPAL DE Enquesta de Sector Restauració Encreuaments: Districtes EXEMPLE DE LECTURA DE TAULES Base Formulació de la pregunta Variables seleccionades segons el qüestionari. per analitzar tots els Descripció dels enquestats/ades resultats de l’enquesta. als que se’ls ha formulat la pregunta. En aquest exemple, a la pregunta P 47.- D ES D ’ ON ES C ON N EC T A A IN T ER N ET H A B IT UA LM EN T ? “Des d’on es connecta a Internet - - - - - habitualment?” només responen els (B A SE; ES C ON N EC T EN A IN T ER N ET ) que es connecten a Internet alguna (ESP ON T À N IA ) vegada. (M ULT IR ESP OST A ) (Recompte) GÈNERE EDAT TOTAL % Columna Home Dona 16-24 25-34 35-44 45-54 55-64 +64 Si no s’especifica la base, es sobreentén que responen tots els TOTAL (1210) (635) (575) (175) (338) (303) (204) (127) (63) enquestats/ades. A CASA SEVA 91,7 92,0 91,3 92,5 91,5 89,1 92,2 93,8 96,9 A CASA D'ALGÚ ALTRE (AM ICS, FAM ILIARS) 3,6 2,8 4,4 6,4 4,7 3,6 1,9 ,8 ,0 Espontània versus Suggerida A LA FEINA 30,8 30,8 30,8 8,0 37,5 37,2 35,8 35,9 ,0 A L'ESCOLA / UNIVERSITAT 5,2 6,8 3,5 27,0 3,5 1,0 ,5 ,0 ,0 Especificació del tipus de pregunta A LA BIBLIOTECA O EQUIPAM ENT PÚBLIC 3,7 3,5 4,0 8,1 4,7 3,0 1,0 3,2 ,0 segons el grau de llibertat en les LOCUTORI / CIBERCAFÈ 4,5 5,0 4,0 5,7 5,3 6,0 2,5 1,6 3,1 respostes. ESPAIS PÚBLICS (CARRER, PLATJA, PARC...) 1,4 1,3 1,5 1,7 3,5 ,3 ,0 ,8 ,0 En les preguntes espontànies no es llegeixen o mostren (segons la metodologia emprada) les opcions de resposta. (Recompte) Altrament les preguntes són Nombre d’enquestats/ades als que se’ls ha formulat la suggerides i es llegeixen o mostren pregunta. En aquest exemple hi ha 1.210 enquestats/ades totes les possibilitats. que es connecten a Internet als que se’ls pregunta pel lloc de connexió habitual, dels quals 635 són homes, 575 són dones. Multiresposta versus Només una resposta % Columna Especificació del tipus de pregunta Definició de la informació continguda en la taula. Nombre segons el nombre de possibles d’enquestats/ades que han contestat cada opció dividit entre el respostes. nombre total d’enquestats/ades als que s’ha formulat la pregunta. Per exemple, el 91,7% dels internautes es En les preguntes multirespostes els connecten a Internet des de casa seva, entre els homes el enquestats/ades poden donar una o percentatge és del 92,0%. més opcions de resposta. En algunes ocasions es fixa un nombre màxim de respostes i s’especifica en aquest apartat. En les multirespostes la suma dels percentatges d’una columna pot superar el 100%. En l’exemple el sumatori de la columna referent al total dóna 140,9%. Altrament les preguntes són de resposta única i s’obliga als enquestats/ades a decantar-se per una opció, sumant aleshores 100%. Departament d’Estudis 5 OFICINA MUNICIPAL DE Enquesta de Sector Restauració Encreuaments: Districtes 03 Encreuaments: Districtes Departament d’Estudis 6 OFICINA MUNICIPAL DE ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) DISTRICTE MUNICIPAL (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Ciutat Vella 13,8 100,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Eixample 27,2 ,0 100,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sants – Montjuïc 9,4 ,0 ,0 100,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Les Corts 4,8 ,0 ,0 ,0 100,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sarrià – Sant Gervasi 7,7 ,0 ,0 ,0 ,0 100,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Gràcia 6,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 100,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Horta – Guinardó 4,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 100,0 ,0 ,0 ,0 Nou Barris 5,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 100,0 ,0 ,0 Sant Andreu 6,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 100,0 ,0 Sant Martí 13,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 100,0 BARRI (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) El Raval 4,5 32,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 El Barri Gòtic 3,8 27,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Barceloneta 1,8 13,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera 3,7 26,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 El Fort Pienc 1,8 ,0 6,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Sagrada Família 3,7 ,0 13,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Dreta de l'Eixample 7,4 ,0 27,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 L'Antiga Esquerra de l'Eixample 6,9 ,0 25,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Nova Esquerra de l'Eixample 3,7 ,0 13,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sant Antoni 3,7 ,0 13,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 El Poble Sec 2,6 ,0 ,0 27,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Marina de Port 1,1 ,0 ,0 11,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Font de la Guatlla ,2 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Hostafrancs 1,4 ,0 ,0 14,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Bordeta ,5 ,0 ,0 5,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sants-Badal ,9 ,0 ,0 9,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sants 2,7 ,0 ,0 28,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Les Corts 3,3 ,0 ,0 ,0 68,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Maternitat i Sant Ramon 1,1 ,0 ,0 ,0 22,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Pedralbes ,4 ,0 ,0 ,0 8,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sarrià ,9 ,0 ,0 ,0 ,0 11,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Les Tres Torres ,6 ,0 ,0 ,0 ,0 7,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sant Gervasi-La Bonanova 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 14,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sant Gervasi-Galvany 3,9 ,0 ,0 ,0 ,0 50,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 El Putxet i el Farró 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 15,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Vallcarca i els Penitents ,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,5 ,0 ,0 ,0 ,0 El Coll ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 La Salut ,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,5 ,0 ,0 ,0 ,0 La Vila de Gràcia 4,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 71,6 ,0 ,0 ,0 ,0 El Camp d'en Grassot i Gràcia Nova 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 17,9 ,0 ,0 ,0 ,0 El Baix Guinardó ,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 18,8 ,0 ,0 ,0 Can Baró ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,2 ,0 ,0 ,0 El Guinardó 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 20,8 ,0 ,0 ,0 La Font d'en Fargues ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,2 ,0 ,0 ,0 El Carmel ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 16,7 ,0 ,0 ,0 La Teixonera ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,2 ,0 ,0 ,0 Sant Genís dels Agudells ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,2 ,0 ,0 ,0 Montbau ,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 6,3 ,0 ,0 ,0 Horta 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 20,8 ,0 ,0 ,0 Vilapicina i la Torre Llobeta 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 20,3 ,0 ,0 Porta 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 16,9 ,0 ,0 El Turó de la Peira ,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 10,2 ,0 ,0 La Guineueta ,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 8,5 ,0 ,0 Canyelles ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,7 ,0 ,0 Les Roquetes ,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 10,2 ,0 ,0 Verdun ,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 8,5 ,0 ,0 La Prosperitat 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 20,3 ,0 ,0 Ciutat Meridiana ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,4 ,0 ,0 La Trinitat Vella ,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,6 ,0 El Bon Pastor 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 16,9 ,0 2,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 33,8 ,0 (cont.) - 1 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) BARRI (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí Sant Andreu 2,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 33,8 ,0 La Sagrera 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 15,4 ,0 El Congrés i els Indians 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 16,9 ,0 Navas ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 12,3 ,0 El Camp de l'Arpa del Clot 1,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 14,4 El Clot 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 9,8 El Parc i la Llacuna del Poblenou 1,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 12,1 La Vila Olímpica del Poblenou ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 6,1 El Poblenou 2,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 20,5 Diagonal Mar i el Front Marítim del Poblenou 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 7,6 El Besòs i el Maresme ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 6,1 Provençals del Poblenou 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 7,6 Sant Martí de Provençals 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 7,6 La Verneda i la Pau 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 8,3 GRAN BARRI (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) El Raval 4,5 32,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 El Barri Gòtic 3,8 27,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Barceloneta 1,8 13,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera 3,7 26,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 El Fort Pienc 1,8 ,0 6,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Sagrada Família 3,7 ,0 13,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Dreta de l'Eixample 7,4 ,0 27,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 L'Antiga Esquerra de l'Eixample 6,9 ,0 25,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Nova Esquerra de l'Eixample 3,7 ,0 13,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sant Antoni 3,7 ,0 13,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 El Poble Sec 2,6 ,0 ,0 27,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Marina 1,1 ,0 ,0 11,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Font de la Guatlla, Hostafrancs i la Bordeta 2,1 ,0 ,0 22,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sants i Sants-Badal 3,6 ,0 ,0 38,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Les Corts 3,3 ,0 ,0 ,0 68,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 La Maternitat i Sant Ramon 1,1 ,0 ,0 ,0 22,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Pedralbes ,4 ,0 ,0 ,0 8,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sarrià, les Tres Torres i Vallvidrera 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 19,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sant Gervasi-La Bonanova i el Putxet 2,3 ,0 ,0 ,0 ,0 29,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Sant Gervasi-Galvany 3,9 ,0 ,0 ,0 ,0 50,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Vallcarca, el Coll i la Salut ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 10,4 ,0 ,0 ,0 ,0 La Vila de Gràcia 4,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 71,6 ,0 ,0 ,0 ,0 El Camp d'en Grassot i Gràcia Nova 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 17,9 ,0 ,0 ,0 ,0 El Guinardó 1,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 39,6 ,0 ,0 ,0 El Carmel i Can Baró 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 20,8 ,0 ,0 ,0 Els Barris de la Vall d'Hebron ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 14,6 ,0 ,0 ,0 Horta i la Font d'en Fargues 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 25,0 ,0 ,0 ,0 Vilapicina, Porta, el Turó de la Peira i Can Peguera 2,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 47,5 ,0 ,0 La Guineueta, Verdun i la Prosperitat 2,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 37,3 ,0 ,0 Canyelles, les Roquetes i la Trinitat Nova ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 11,9 ,0 ,0 Torre Baró, Ciutat Meridiana i Vallbona ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,4 ,0 ,0 La Trinitat Vella, Baró de Viver i el Bon Pastor 1,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 21,5 ,0 Sant Andreu 2,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 33,8 ,0 La Sagrera, el Congrés i Navas 2,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 44,6 ,0 El Clot i el Camp de l'Arpa 3,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 24,2 El Parc, la Llacuna i la Vila Olímpica 2,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 18,2 El Poblenou i Diagonal Mar 3,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 28,0 El Besòs, el Maresme i Provençals 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 13,6 Sant Martí, la Verneda i la Pau 2,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 15,9 - 2 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) O2. TIPUS D’ESTABLIMENT (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Bar (amb tapes), cerveseria 32,9 21,0 27,9 40,4 33,3 24,7 34,3 47,9 49,2 40,0 37,9 Menjar ràpid, take away, fast food (amb espai per menjar) 5,0 3,6 10,3 6,4 2,1 1,3 ,0 2,1 6,8 ,0 3,0 Cafeteria, xocolateries, gelateries (amb taules) 6,0 6,5 4,8 1,1 10,4 10,4 7,5 8,3 5,1 4,6 6,8 Discoteques, bars musicals, pub ,6 ,7 1,1 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Bar-Restaurant 47,4 61,6 46,3 44,7 52,1 45,5 38,8 39,6 35,6 50,8 47,0 Restaurant 8,1 6,5 9,6 6,4 2,1 18,2 19,4 2,1 3,4 4,6 4,5 O4. SECTOR RESTAURACIÓ (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Bars 43,2 31,2 40,8 47,9 45,8 36,4 41,8 56,3 61,0 44,6 47,7 Restaurants 8,1 6,5 9,6 6,4 2,1 18,2 19,4 2,1 3,4 4,6 4,5 Restaurants - Bars 48,7 62,3 49,6 45,7 52,1 45,5 38,8 41,7 35,6 50,8 47,7 R_E0. QUIN ÉS L'ANY D'OBERTURA DE L'ESTABLIMENT (Mantenint-se la mateixa activitat i el mateix propietari/ària)? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Abans de 1975 2,3 4,3 1,8 ,0 ,0 2,6 ,0 8,3 5,1 ,0 2,3 Entre 1975 i 1979 ,6 ,0 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,7 4,6 ,0 Entre 1980 i 1984 1,6 5,1 1,5 1,1 2,1 2,6 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 Entre 1985 i 1989 1,9 1,4 1,5 2,1 4,2 5,2 ,0 2,1 3,4 3,1 ,0 Entre 1990 i 1994 2,5 1,4 2,6 1,1 2,1 3,9 6,0 6,3 1,7 1,5 1,5 Entre 1995 i 1999 4,4 5,8 4,8 1,1 6,3 7,8 6,0 4,2 1,7 4,6 2,3 Entre 2000 i 2004 6,4 8,7 5,9 4,3 10,4 6,5 10,4 12,5 5,1 4,6 2,3 Entre 2005 i 2009 8,2 5,8 5,9 6,4 4,2 10,4 16,4 10,4 6,8 10,8 11,4 Entre 2010 i 2014 15,7 18,1 15,8 13,8 14,6 15,6 17,9 10,4 15,3 12,3 17,4 Entre 2015 i 2019 25,6 15,9 25,4 37,2 14,6 24,7 17,9 22,9 30,5 27,7 34,1 Entre 2020 i 2023 29,4 29,0 33,1 31,9 41,7 19,5 23,9 20,8 27,1 29,2 28,8 No ho sap 1,4 4,3 1,1 1,1 ,0 1,3 1,5 2,1 1,7 ,0 ,0 (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (939) (125) (253) (92) (47) (72) (61) (46) (56) (61) (126) Mitjana 2012,4 2010,9 2013,0 2015,4 2013,3 2009,0 2011,5 2007,5 2010,9 2012,8 2014,5 Des.Est. 11,5 12,7 11,4 8,1 10,6 12,9 9,1 15,6 13,8 11,0 9,0 R_E0 (RESUM). ANTIGUITAT MITJANA DE L'ESTABLIMENT (ANYS) ----- (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (939) (125) (253) (92) (47) (72) (61) (46) (56) (61) (126) Mitjana 11,6 13,1 11,0 8,6 10,7 15,0 12,5 16,5 13,1 11,2 9,5 Des.Est. 11,5 12,7 11,4 8,1 10,6 12,9 9,1 15,6 13,8 11,0 9,0 R_E1. QUIN ÉS EL RÈGIM JURÍDIC DEL SEU NEGOCI? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Societat limitada (SL) 39,2 57,2 46,7 35,1 31,3 39,0 41,8 18,8 18,6 18,5 36,4 Societat anònima (SA) 1,6 3,6 2,9 ,0 2,1 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Societat civil particular (SCP), autònom 54,3 27,5 48,9 59,6 62,5 49,4 49,3 75,0 78,0 76,9 62,9 Cooperativa ,3 ,7 ,0 1,1 ,0 ,0 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 Altres ,1 ,0 ,0 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 No ho sap 4,5 10,9 1,5 3,2 4,2 10,4 7,5 6,3 3,4 4,6 ,0 - 3 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_E2. EL SEU NEGOCI ÉS UNA FRANQUÍCIA? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Sí 5,1 5,8 6,6 6,4 8,3 6,5 ,0 2,1 1,7 6,2 3,0 No 94,5 94,2 93,4 93,6 91,7 92,2 100,0 97,9 94,9 93,8 96,2 No ho sap ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 3,4 ,0 ,8 R_E4. AQUEST ESTABLIMENT ESTÀ ASSOCIAT (gremis, associacions de veïns/es, associacions de comerciants/antes, eix comercial...)? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Sí 25,7 39,9 22,4 14,9 16,7 22,1 28,4 22,9 32,2 30,8 25,0 No 66,5 42,0 70,2 76,6 81,3 67,5 62,7 77,1 64,4 61,5 72,7 No ho sap 7,5 17,4 6,6 8,5 2,1 10,4 9,0 ,0 3,4 7,7 2,3 No contesta ,3 ,7 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_E5. EM PODRIA DIR DE QUINA ASSOCIACIÓ O ASSOCIACIONS ES TRACTA? ----- (Base: Estan associats) (Espontània) (Múltiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (257) (55) (61) (14) (8) (17) (19) (11) (19) (20) (33) Gremi de restauració de Barcelona / Gremi d'hostaleria 51,8 47,3 70,5 35,7 37,5 88,2 68,4 27,3 31,6 30,0 39,4 Associació comerç Sarrià ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 5,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació de comerciants de Trinitat Vella ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 5,0 ,0 Associació amics i comerciants La Rambla 1,2 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 10,5 ,0 ,0 Associació de veïns de la Barceloneta ,4 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació de veïns i comerciants de Creu Coberta ,4 ,0 ,0 7,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació de comerciants de la Rambla del Poblenou ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 6,1 Eix Comercial de Sant Andreu 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 15,0 ,0 Cor d'Horta 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 27,3 ,0 ,0 ,0 Associació de comerciants Fabra i Puig 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 15,8 ,0 ,0 Associació de comerciants del barri Indians ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 5,0 ,0 Associació de comerciants del Carmel ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 9,1 ,0 ,0 ,0 Associació veïns del Raval ,8 3,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació de comerciants de Nou Barris ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 5,3 ,0 ,0 Associació Amics Passeig de Gràcia ,4 ,0 1,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació comerciants de Sant Andreu Nord ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 5,3 ,0 ,0 Associació de comerciants de la Barceloneta ,4 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació amics Gran de Gràcia ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 5,3 ,0 ,0 ,0 ,0 Sacc Sant Antoni Centre Comercial 1,6 ,0 1,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 15,0 ,0 Cor d'Eixample 1,2 ,0 4,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació comerciants Xavier Nogués ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 ACIB Agrupació de comerciants i industrials de la Barceloneta ,4 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació de veïns Barri Sant Antoni 1,2 ,0 4,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació de comerciants del Besòs ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 Gremi de Xurrers de Catalunya ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 9,1 ,0 ,0 ,0 Associació de comerciants del Clot 3,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 24,2 Associació de comerciants de l'Esquerra de l'Eixample 1,6 ,0 6,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació de comerciants Avinguda Gaudí ,4 ,0 1,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Eix Maragall ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 5,0 ,0 Associació comerciants Congrés ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 5,0 ,0 Verneda Eix comercial ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 6,1 Associació de comerciants Encants Nous ,4 ,0 1,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació de comerciants la Marina ,4 ,0 ,0 7,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Eix comerciants Sants-Les Corts 2,3 ,0 ,0 21,4 37,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Eix comercial Sant Martí ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 Amics de la plaça Reial 1,2 5,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació comerciants Bon Pastor ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 5,0 ,0 Associació de veïns de Sant Genís dels Agudells ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 9,1 ,0 ,0 ,0 Eix comercial del Raval 1,9 9,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,4 ,0 1,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 (cont.) - 4 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_E5. EM PODRIA DIR DE QUINA ASSOCIACIÓ O ASSOCIACIONS ES TRACTA? ----- (Base: Estan associats) (Espontània) (Múltiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí Associació de veïns de la Sagrada Família ,4 ,0 1,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació de veïns Besòs Maresme ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 Associació de veïns i comerciants del carrer Magdalena ,4 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació comerciant del Born ,4 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Associació comerciants Roquetes ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 10,5 ,0 ,0 Associació Veïns i Comerciants dels Voltants del Mercat de Santa Caterina ,4 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Altres 11,7 16,4 3,3 14,3 12,5 5,9 26,3 9,1 15,8 15,0 9,1 No ho sap 4,3 5,5 3,3 14,3 12,5 ,0 ,0 9,1 5,3 ,0 3,0 R_E6. I EM PODRIA DIR ALGUNA ACTUACIÓ QUE HA FET AQUESTA/ES ASSOCIACIÓ/NS PER AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ? ----- (Base: Estan associats) (Espontània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (257) (55) (61) (14) (8) (17) (19) (11) (19) (20) (33) Enllumenat de Nadal 3,5 7,3 1,6 ,0 ,0 5,9 5,3 9,1 ,0 ,0 3,0 Loteries, sorteig 1,6 ,0 ,0 ,0 12,5 ,0 ,0 ,0 10,5 ,0 3,0 Promocions diverses, publicitat 6,2 5,5 1,6 7,1 25,0 ,0 ,0 ,0 15,8 20,0 6,1 Cursos en general 4,3 5,5 3,3 ,0 ,0 11,8 5,3 ,0 ,0 15,0 ,0 Cursos manipulador d'aliments 1,6 ,0 3,3 ,0 ,0 5,9 ,0 ,0 ,0 5,0 ,0 Gestoria (ajuda gestions) 6,2 3,6 8,2 ,0 25,0 ,0 10,5 ,0 5,3 5,0 9,1 Assessorament general 14,0 20,0 9,8 ,0 ,0 11,8 31,6 9,1 10,5 10,0 18,2 Assessorament sobre terrasses 11,7 7,3 13,1 14,3 12,5 29,4 10,5 9,1 5,3 ,0 18,2 Serveis jurídics 6,2 5,5 4,9 7,1 ,0 5,9 10,5 ,0 5,3 5,0 12,1 Ajuden a trobar personal ,8 3,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Actes socials 26,5 23,6 21,3 35,7 37,5 17,6 5,3 27,3 42,1 30,0 39,4 Relació amb proveïdors ,4 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Mediació (administració, proveïdors…) 3,1 9,1 ,0 ,0 12,5 5,9 5,3 ,0 ,0 ,0 ,0 Informació 16,7 18,2 16,4 14,3 ,0 11,8 47,4 9,1 21,1 10,0 9,1 Altres 7,4 7,3 9,8 7,1 ,0 ,0 5,3 18,2 15,8 ,0 6,1 Cap, res 4,3 ,0 8,2 14,3 ,0 ,0 5,3 18,2 5,3 ,0 ,0 No ho sap 16,3 18,2 24,6 21,4 25,0 17,6 ,0 18,2 ,0 15,0 12,1 No contesta ,8 1,8 1,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Decoració de Nadal 3,5 7,3 1,6 ,0 ,0 5,9 5,3 9,1 ,0 ,0 3,0 Loteries, sorteig 1,6 ,0 ,0 ,0 12,5 ,0 ,0 ,0 10,5 ,0 3,0 Promocions diverses, publicitat 6,2 5,5 1,6 7,1 25,0 ,0 ,0 ,0 15,8 20,0 6,1 Formació, cursos 5,1 5,5 4,9 ,0 ,0 17,6 5,3 ,0 ,0 15,0 ,0 Assessoria, gestoria 33,5 38,2 31,1 14,3 37,5 41,2 57,9 18,2 26,3 15,0 39,4 Resum Actes socials 26,5 23,6 21,3 35,7 37,5 17,6 5,3 27,3 42,1 30,0 39,4 Relació amb proveïdors 3,5 10,9 ,0 ,0 12,5 5,9 5,3 ,0 ,0 ,0 ,0 Informació 16,7 18,2 16,4 14,3 ,0 11,8 47,4 9,1 21,1 10,0 9,1 Altres 7,4 7,3 9,8 7,1 ,0 ,0 5,3 18,2 15,8 ,0 6,1 Cap, res 4,3 ,0 8,2 14,3 ,0 ,0 5,3 18,2 5,3 ,0 ,0 Ns / Nc 17,1 20,0 26,2 21,4 25,0 17,6 ,0 18,2 ,0 15,0 12,1 - 5 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_E7. EL GREMI DE RESTAURACIÓ DE BARCELONA OFEREIX DIFERENTS SERVEIS ALS RESTAURANTS I BARS DE LA CIUTAT. CONEIX ALGUN D’AQUESTS SERVEIS? ----- (Espontània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Promocions diverses, publicitat ,8 ,0 1,1 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 1,7 1,5 1,5 Cursos en general 3,6 3,6 3,7 3,2 2,1 6,5 1,5 ,0 3,4 3,1 5,3 Cursos manipulador d'aliments ,3 ,7 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Gestoria (ajuda gestions) 5,2 5,8 7,4 4,3 4,2 3,9 3,0 8,3 1,7 6,2 3,0 Assessorament general 8,8 9,4 10,3 6,4 8,3 6,5 19,4 2,1 ,0 3,1 12,1 Assessorament sobre terrasses 2,8 1,4 3,3 ,0 ,0 3,9 3,0 6,3 1,7 ,0 6,1 Serveis jurídics 8,4 7,2 8,1 8,5 4,2 10,4 10,4 8,3 3,4 9,2 11,4 Ajuden a trobar personal 1,2 1,4 1,5 ,0 ,0 2,6 4,5 ,0 ,0 ,0 ,8 Actes socials ,4 ,7 ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Butlletins, publicacions ,2 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,7 ,0 ,0 Relació amb proveïdors ,4 ,7 ,7 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 Mediació (administració, proveïdors…) ,2 ,7 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Informació 4,9 5,8 4,8 1,1 ,0 6,5 6,0 4,2 5,1 9,2 5,3 Informàtica ,2 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 Altres 2,7 2,9 4,0 1,1 4,2 2,6 ,0 ,0 3,4 4,6 1,5 Cap, res 12,7 15,2 6,3 21,3 22,9 19,5 28,4 12,5 5,1 1,5 10,6 No ho sap 59,5 57,2 64,3 60,6 54,2 53,2 34,3 64,6 76,3 72,3 53,8 No contesta 1,3 2,2 ,4 1,1 2,1 ,0 3,0 2,1 ,0 ,0 3,0 Promocions diverses, publicitat ,8 ,0 1,1 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 1,7 1,5 1,5 Formació, cursos 3,9 4,3 4,0 3,2 2,1 6,5 1,5 ,0 3,4 3,1 6,1 Assessoria, gestoria 20,5 20,3 23,9 11,7 14,6 22,1 31,3 16,7 5,1 15,4 26,5 Actes socials ,4 ,7 ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Butlletins, publicacions ,2 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,7 ,0 ,0 Resum Relació amb proveïdors ,6 1,4 1,1 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 Informació 4,9 5,8 4,8 1,1 ,0 6,5 6,0 4,2 5,1 9,2 5,3 Informàtica / servei tècnic ,2 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 Altres 2,7 2,9 4,0 1,1 4,2 2,6 ,0 ,0 3,4 4,6 1,5 Cap, res 12,7 15,2 6,3 21,3 22,9 19,5 28,4 12,5 5,1 1,5 10,6 Ns / Nc 60,8 59,4 64,7 61,7 56,3 53,2 37,3 66,7 76,3 72,3 56,8 R_L1. SITUACIÓ D’ESTABLIMENT (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Restaurant / bar / cafeteria...aïllat al carrer 99,8 100,0 99,6 100,0 100,0 98,7 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Altres ,2 ,0 ,4 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_L2/R_L3/R_L4 (RESUM). QUINA ÉS LA SUPERFÍCIE DE ... (EN METRES QUADRATS)? ----- (Base: Tenen sala / Terrassa) (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (882) (118) (255) (80) (39) (64) (55) (43) (51) (57) (120) Superfície total de l'establiment (m2) Mitjana 104,3 120,2 117,6 142,0 75,7 94,1 81,2 72,7 85,1 78,2 92,7 Des.Est. 125,7 92,1 100,6 335,6 43,3 58,6 43,1 31,9 45,8 43,2 61,4 (Recompte) (869) (116) (255) (79) (38) (61) (58) (41) (49) (54) (118) Superfície de la sala (m2) Mitjana 59,0 69,1 70,5 54,4 42,3 59,0 52,2 36,5 47,4 49,1 53,1 Des.Est. 46,7 48,2 63,1 40,6 21,0 38,2 26,1 17,2 24,1 31,8 36,3 (Recompte) (728) (64) (225) (67) (40) (50) (35) (33) (43) (54) (117) Superfície de la terrassa (m2) Mitjana 14,7 24,4 12,5 13,5 14,1 15,9 13,2 13,3 14,4 12,8 16,0 Des.Est. 12,4 22,3 11,8 9,7 9,1 16,7 8,7 6,3 9,4 6,7 8,9 - 6 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_L2. QUINA ÉS LA SUPERFÍCIE TOTAL DE L’ESTABLIMENT EN METRES QUADRATS (sense comptar la terrassa)? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Menys de 20 m2 ,5 ,0 ,0 2,1 2,1 ,0 1,5 ,0 ,0 ,0 ,8 De 20 a 29 m2 2,4 ,7 1,8 4,3 4,2 1,3 3,0 2,1 3,4 6,2 1,5 De 30 a 39 m2 3,1 2,2 2,2 5,3 2,1 5,2 1,5 4,2 1,7 3,1 4,5 De 40 a 49 m2 6,4 4,3 4,8 3,2 10,4 5,2 6,0 12,5 8,5 10,8 8,3 De 50 a 59 m2 8,8 3,6 7,4 3,2 14,6 13,0 7,5 14,6 15,3 12,3 10,6 De 60 a 69 m2 8,0 10,9 5,5 6,4 4,2 9,1 10,4 12,5 10,2 7,7 8,3 De 70 a 79 m2 9,5 8,0 9,9 7,4 16,7 3,9 13,4 10,4 1,7 9,2 13,6 De 80 a 89 m2 9,1 7,2 10,7 8,5 6,3 6,5 10,4 12,5 8,5 7,7 9,8 De 90 a 99 m2 6,9 8,0 7,4 6,4 6,3 5,2 10,4 ,0 11,9 12,3 2,3 De 100 a 149 m2 19,8 21,0 23,5 25,5 8,3 24,7 11,9 16,7 15,3 10,8 19,7 De 150 a 199 m2 5,5 8,0 7,7 2,1 2,1 5,2 3,0 4,2 6,8 4,6 3,8 De 200 a 299 m2 5,1 5,1 8,8 5,3 4,2 1,3 3,0 ,0 3,4 3,1 4,5 De 300 m2 o més 3,1 6,5 4,0 5,3 ,0 2,6 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 No ho sap 11,7 14,5 6,3 14,9 18,8 16,9 17,9 10,4 11,9 12,3 9,1 No contesta ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,7 ,0 ,0 R_L3. QUINA ÉS LA SUPERFÍCIE DE LA SALA (EN METRES QUADRATS)? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Menys de 20 m2 5,3 4,3 6,3 7,4 4,2 5,2 4,5 10,4 3,4 6,2 2,3 De 20 a 29 m2 10,2 5,1 7,4 12,8 18,8 7,8 7,5 22,9 10,2 12,3 13,6 De 30 a 39 m2 12,9 10,9 10,3 10,6 12,5 13,0 13,4 14,6 16,9 15,4 18,2 De 40 a 49 m2 11,9 8,7 11,0 9,6 14,6 11,7 10,4 12,5 16,9 12,3 15,9 De 50 a 59 m2 10,6 9,4 9,9 9,6 10,4 9,1 17,9 10,4 15,3 9,2 9,8 De 60 a 69 m2 9,9 10,9 12,9 9,6 6,3 3,9 10,4 12,5 5,1 9,2 9,1 De 70 a 79 m2 6,4 8,0 7,0 7,4 6,3 5,2 10,4 ,0 5,1 6,2 4,5 De 80 a 89 m2 6,5 4,3 8,5 7,4 4,2 10,4 9,0 ,0 3,4 6,2 5,3 De 90 a 99 m2 2,4 3,6 3,3 1,1 2,1 3,9 1,5 2,1 ,0 1,5 1,5 De 100 a 149 m2 7,0 13,8 9,9 6,4 ,0 5,2 ,0 ,0 6,8 3,1 6,1 De 150 a 199 m2 1,8 2,2 4,0 ,0 ,0 1,3 1,5 ,0 ,0 ,0 1,5 De 200 a 299 m2 1,4 1,4 1,8 2,1 ,0 2,6 ,0 ,0 ,0 1,5 1,5 De 300 m2 o més ,6 1,4 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 No en té 2,0 2,9 2,9 ,0 ,0 2,6 ,0 2,1 5,1 1,5 ,8 No ho sap 11,0 13,0 3,3 16,0 20,8 18,2 13,4 10,4 11,9 15,4 9,8 No contesta ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 R_L4. I QUINA ÉS LA SUPERFÍCIE DE LA TERRASSA (EN METRES QUADRATS)? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Menys de 5 m2 6,8 2,2 12,9 4,3 16,7 6,5 4,5 2,1 3,4 3,1 3,8 De 5 a 9 m2 24,0 10,1 32,0 34,0 14,6 19,5 16,4 27,1 20,3 32,3 21,2 De 10 a 19 m2 27,2 15,2 25,4 21,3 37,5 23,4 19,4 25,0 33,9 36,9 43,2 De 20 m2 o més 14,8 18,8 12,5 11,7 14,6 15,6 11,9 14,6 15,3 10,8 20,5 No en té 25,8 51,4 15,4 26,6 16,7 35,1 46,3 31,3 25,4 16,9 9,8 No ho sap 1,4 2,2 1,8 2,1 ,0 ,0 1,5 ,0 1,7 ,0 1,5 R_L4. I QUINA ÉS LA SUPERFÍCIE DE LA TERRASSA (EN METRES QUADRATS)? ----- (Base: Tenen terrassa) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (728) (64) (225) (67) (40) (50) (35) (33) (43) (54) (117) Menys de 5 m2 9,3 4,7 15,6 6,0 20,0 10,0 8,6 3,0 4,7 3,7 4,3 De 5 a 9 m2 33,0 21,9 38,7 47,8 17,5 30,0 31,4 39,4 27,9 38,9 23,9 De 10 a 19 m2 37,4 32,8 30,7 29,9 45,0 36,0 37,1 36,4 46,5 44,4 48,7 De 20 m2 o més 20,3 40,6 15,1 16,4 17,5 24,0 22,9 21,2 20,9 13,0 23,1 - 7 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_L5. QUIN ÉS EL RÈGIM DE TINENÇA DEL LOCAL? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Lloguer 85,4 80,4 87,5 93,6 87,5 81,8 85,1 72,9 84,7 84,6 87,1 Propietat 11,4 14,5 8,5 6,4 10,4 13,0 9,0 22,9 13,6 15,4 11,4 Concessió Ajuntament ,4 1,4 ,4 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Altres ,2 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 No ho sap 2,5 3,6 3,3 ,0 2,1 3,9 4,5 2,1 1,7 ,0 1,5 No contesta ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 R_L6. QUÈ PAGA DE LLOGUER AL MES PER AQUEST ESTABLIMENT? ----- (Base: El règim de tinença és el lloguer) (Espontània) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (854) (111) (238) (88) (42) (63) (57) (35) (50) (55) (115) Menys de 700 € 3,9 ,0 1,3 2,3 9,5 1,6 1,8 14,3 12,0 12,7 3,5 De 700 a 799 € 3,0 ,9 ,8 3,4 2,4 1,6 3,5 8,6 6,0 9,1 4,3 De 800 a 999 € 8,7 2,7 5,0 17,0 7,1 7,9 7,0 17,1 24,0 7,3 8,7 De 1000 a 1199 € 7,0 2,7 3,4 12,5 7,1 4,8 14,0 ,0 4,0 14,5 12,2 De 1200 a 1799 € 20,6 12,6 25,2 18,2 33,3 15,9 17,5 20,0 26,0 16,4 20,0 De 1800 € i més 24,1 32,4 32,4 13,6 7,1 27,0 21,1 14,3 6,0 14,5 28,7 Ns / Nc 32,7 48,6 31,9 33,0 33,3 41,3 35,1 25,7 22,0 25,5 22,6 (Base: El règim de tinença és el lloguer) (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (572) (55) (161) (59) (28) (37) (37) (26) (39) (41) (89) Mitjana 1794,3 2924,0 2126,9 1338,4 1260,4 1902,5 1652,7 1207,5 1096,2 1229,6 1716,2 Des.Est. 1306,4 2058,8 1473,3 647,4 489,8 979,2 985,9 686,4 453,3 698,0 1107,4 Nota: En el càlcul de la mitjana de 2024 s'han eliminat els outliers per a no distorsionar els resultats R_A1. NOMBRE DE DIES QUE OBRE L'ESTABLIMENT A LA SETMANA: (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Quatre ,2 ,7 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Cinc 13,3 10,9 12,9 4,3 18,8 27,3 14,9 12,5 8,5 15,4 13,6 Sis 37,5 19,6 34,9 43,6 33,3 36,4 38,8 50,0 57,6 44,6 41,7 Set 49,0 68,8 51,8 52,1 47,9 36,4 46,3 37,5 33,9 40,0 44,7 (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Mitjana 6,4 6,6 6,4 6,5 6,3 6,1 6,3 6,2 6,3 6,2 6,3 Des.Est. ,7 ,7 ,7 ,6 ,8 ,8 ,7 ,7 ,6 ,7 ,7 - 8 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_A1. DIES DE LA SETMANA QUE OBRE L'ESTABLIMENT: ----- (Combinacions) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) -- + -- + Dc + Dj + Dv + Ds + -- ,2 ,7 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 -- + -- + Dc + Dj + Dv + Ds + Dg 1,0 ,0 1,1 1,1 2,1 ,0 3,0 ,0 1,7 1,5 ,8 -- + Dt + Dc + Dj + Dv + Ds + -- 3,2 5,1 3,7 3,2 ,0 2,6 4,5 2,1 3,4 4,6 ,8 -- + Dt + Dc + Dj + Dv + Ds + Dg 10,0 5,8 7,7 18,1 8,3 7,8 6,0 8,3 16,9 9,2 15,2 Dl + -- + -- + Dj + Dv + Ds + Dg ,3 ,7 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Dl + -- + Dc + Dj + Dv + Ds + Dg 3,5 1,4 2,9 4,3 ,0 ,0 6,0 8,3 8,5 3,1 4,5 Dl + Dt + -- + Dj + Dv + Ds + Dg ,7 ,7 ,7 1,1 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,8 Dl + Dt + Dc + -- + Dv + Ds + Dg ,4 2,2 ,0 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Dl + Dt + Dc + Dj + Dv + -- + -- 8,8 5,1 8,1 ,0 14,6 24,7 7,5 10,4 3,4 9,2 11,4 Dl + Dt + Dc + Dj + Dv + -- + Dg 1,1 ,0 1,1 2,1 ,0 3,9 1,5 2,1 ,0 ,0 ,8 Dl + Dt + Dc + Dj + Dv + Ds + -- 21,8 9,4 22,4 18,1 25,0 23,4 25,4 29,2 32,2 30,8 20,5 Dl + Dt + Dc + Dj + Dv + Ds + Dg 49,0 68,8 51,8 52,1 47,9 36,4 46,3 37,5 33,9 40,0 44,7 R_A1 (RESUM). DIES DE LA SETMANA QUE OBRE L'ESTABLIMENT: ----- (Multiresposta) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí Obre dilluns 85,6 88,4 87,1 77,7 89,6 89,6 86,6 89,6 78,0 84,6 83,3 Obre dimarts 95,0 97,1 95,6 94,7 95,8 100,0 91,0 91,7 89,8 95,4 93,9 Obre dimecres 99,0 98,6 99,3 98,9 97,9 100,0 100,0 97,9 100,0 98,5 98,5 Obre dijous 99,6 97,8 100,0 100,0 100,0 98,7 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Obre divendres 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Obre dissabte 90,1 94,9 90,8 97,9 85,4 71,4 91,0 87,5 96,6 90,8 87,9 Obre diumenge 66,0 79,7 65,4 78,7 60,4 49,4 62,7 58,3 61,0 55,4 67,4 R_A1 (RESUM). HORARIS QUE OBRE L'ESTABLIMENT ELS DIES FEINERS: ----- (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Només matins fins les 15h 1,4 1,4 ,7 ,0 2,1 1,3 1,5 4,2 5,1 ,0 1,5 Només tardes a partir de les 14h 4,7 8,0 4,0 7,4 2,1 1,3 7,5 2,1 5,1 3,1 3,8 Obren abans 10h i tanquen entre 17h i 20h (cont.) 8,6 2,9 7,7 4,3 10,4 22,1 7,5 8,3 5,1 12,3 11,4 Obren abans 10h i tanquen entre 17h i 20h (part.) ,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,4 ,0 ,8 Obren abans 10h i tanquen més de les 20h (cont.) 41,2 21,0 42,6 45,7 52,1 32,5 35,8 58,3 59,3 46,2 43,2 Obren abans 10h i tanquen més de les 20h (part.) 1,8 1,4 ,7 2,1 2,1 1,3 1,5 4,2 5,1 3,1 1,5 Obren des de les 10h i tanquen entre 17h i 20h (cont.) ,6 ,7 ,7 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 Obren des de les 10h i tanquen més de les 20h (cont.) 27,4 52,9 27,2 29,8 16,7 16,9 22,4 18,8 11,9 21,5 25,0 Obren des de les 10h i tanquen més de les 20h (part.) 10,3 6,5 13,2 7,4 4,2 19,5 23,9 4,2 6,8 6,2 6,1 Matins tanquen entre 15h i 18h (cont.) 12,4 10,1 11,4 11,7 12,5 13,0 9,0 10,4 10,2 18,5 17,4 R_A1 (RESUM). HORARIS QUE OBRE L'ESTABLIMENT ELS DISSABTES: ----- (Base: Obren dissabtes) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (901) (131) (247) (92) (41) (55) (61) (42) (57) (59) (116) Només matins 7,0 2,3 5,3 3,3 9,8 10,9 6,6 16,7 12,3 11,9 7,8 Només tardes 3,2 6,1 4,0 4,3 ,0 3,6 3,3 2,4 ,0 1,7 ,9 Matí i tarda (cont.) 77,6 84,7 77,7 82,6 80,5 60,0 62,3 73,8 73,7 76,3 84,5 Matí i tarda (part.) 12,2 6,9 13,0 9,8 9,8 25,5 27,9 7,1 14,0 10,2 6,9 - 9 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_A1 (RESUM). HORARIS QUE OBRE L'ESTABLIMENT ELS DIUMENGES: ----- (Base: Obren diumenges) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (660) (110) (178) (74) (29) (38) (42) (28) (36) (36) (89) Només matins 3,9 ,0 2,8 1,4 6,9 2,6 2,4 14,3 8,3 5,6 7,9 Només tardes 3,5 5,5 5,1 4,1 ,0 5,3 4,8 ,0 2,8 ,0 ,0 Matí i tarda (cont.) 84,2 89,1 84,3 87,8 82,8 73,7 66,7 82,1 86,1 88,9 86,5 Matí i tarda (part.) 8,3 5,5 7,9 6,8 10,3 18,4 26,2 3,6 2,8 5,6 5,6 R_A1 (RESUM). TRAMS OBERTURA DIES FEINERS: ----- (Multiresposta) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Matí (05.00 h - 14.00 h) 97,2 93,5 97,4 93,6 100,0 100,0 95,5 100,0 98,3 100,0 98,5 Migdia (14.00 h - 16.00 h) 96,4 94,2 97,4 94,7 97,9 100,0 94,0 95,8 93,2 98,5 97,0 Tarda (16.00 h - 20.00 h) 91,2 92,0 92,3 93,6 89,6 85,7 88,1 91,7 91,5 90,8 91,7 Vespre/nit (20.00 h - 05.00 h) 82,3 87,7 85,3 90,4 75,0 68,8 86,6 79,2 84,7 75,4 76,5 R_A1 (RESUM). TRAMS OBERTURA DISSABTES: ----- (Base: Obren dissabtes) (Multiresposta) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (901) (131) (247) (92) (41) (55) (61) (42) (57) (59) (116) Matí (05.00 h - 14.00 h) 87,1 89,1 87,1 92,6 85,4 68,8 88,1 85,4 96,6 89,2 87,1 Migdia (14.00 h - 16.00 h) 82,6 88,4 84,6 89,4 77,1 62,3 82,1 75,0 91,5 80,0 81,8 Tarda (16.00 h - 20.00 h) 75,7 87,7 76,5 89,4 70,8 49,4 70,1 68,8 79,7 67,7 76,5 Vespre/nit (20.00 h - 05.00 h) 73,7 86,2 75,0 87,2 66,7 51,9 76,1 62,5 78,0 64,6 68,9 R_A1 (RESUM). TRAMS OBERTURA DIUMENGES: ----- (Base: Obren diumenges) (Multiresposta) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (660) (110) (178) (74) (29) (38) (42) (28) (36) (36) (89) Matí (05.00 h - 14.00 h) 63,6 75,4 62,1 74,5 60,4 46,8 59,7 58,3 59,3 55,4 67,4 Migdia (14.00 h - 16.00 h) 63,2 76,8 62,9 75,5 56,3 48,1 58,2 54,2 59,3 52,3 65,2 Tarda (16.00 h - 20.00 h) 57,3 76,1 58,5 70,2 47,9 37,7 49,3 50,0 49,2 49,2 55,3 Vespre/nit (20.00 h - 05.00 h) 52,3 73,2 52,6 67,0 45,8 33,8 50,7 45,8 40,7 44,6 44,7 R_A2. EL SEU ESTABLIMENT, QUIN MES DE L’ANY TÉ MÉS CLIENTS/ES / FA MÉS SERVEIS? ----- (Primera resposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Gener 1,1 ,7 1,5 1,1 2,1 2,6 ,0 2,1 ,0 ,0 ,8 Febrer 2,6 5,1 1,5 3,2 2,1 6,5 4,5 ,0 ,0 3,1 ,8 Març 3,3 4,3 2,2 5,3 2,1 5,2 4,5 ,0 3,4 1,5 3,8 Abril 4,1 9,4 2,2 6,4 6,3 5,2 4,5 6,3 ,0 4,6 ,0 Maig 5,7 2,2 9,2 4,3 6,3 3,9 4,5 4,2 5,1 1,5 7,6 Juny 14,7 8,7 14,0 17,0 6,3 18,2 9,0 16,7 23,7 20,0 17,4 Juliol 19,4 21,0 21,0 12,8 16,7 2,6 16,4 18,8 28,8 18,5 28,0 Agost 8,0 13,0 6,6 19,1 4,2 1,3 13,4 6,3 5,1 3,1 4,5 Setembre 3,8 7,2 4,4 1,1 4,2 3,9 4,5 ,0 3,4 ,0 3,8 Octubre 6,5 8,0 8,8 2,1 6,3 14,3 7,5 ,0 1,7 1,5 5,3 Novembre 5,4 2,9 7,7 1,1 12,5 9,1 6,0 ,0 3,4 6,2 3,8 Desembre 11,7 11,6 11,0 9,6 16,7 11,7 10,4 20,8 15,3 15,4 6,8 No ho sap 13,3 5,8 9,6 17,0 14,6 15,6 14,9 22,9 10,2 23,1 16,7 No contesta ,4 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,8 - 10 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_A2. EL SEU ESTABLIMENT, QUIN MES DE L’ANY TÉ MÉS CLIENTS/ES / FA MÉS SERVEIS? ----- (Segona resposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (825) (127) (238) (73) (40) (61) (55) (33) (52) (45) (101) Gener 3,6 2,4 4,6 4,1 10,0 1,6 5,5 3,0 5,8 2,2 ,0 Febrer 2,5 3,9 1,7 2,7 2,5 1,6 5,5 3,0 ,0 ,0 4,0 Març 5,0 6,3 3,8 4,1 7,5 8,2 5,5 3,0 5,8 8,9 2,0 Abril 5,5 8,7 5,0 5,5 2,5 4,9 9,1 3,0 3,8 2,2 5,0 Maig 8,5 11,0 7,1 13,7 7,5 11,5 3,6 12,1 ,0 8,9 8,9 Juny 11,6 6,3 12,2 8,2 15,0 3,3 10,9 15,2 25,0 13,3 14,9 Juliol 22,9 15,7 21,4 31,5 22,5 14,8 23,6 27,3 34,6 33,3 21,8 Agost 13,5 18,1 15,1 15,1 5,0 1,6 14,5 9,1 9,6 8,9 17,8 Setembre 4,6 9,4 2,1 2,7 2,5 4,9 5,5 3,0 1,9 2,2 8,9 Octubre 6,1 6,3 7,6 5,5 2,5 13,1 7,3 3,0 5,8 ,0 3,0 Novembre 6,9 4,7 8,0 2,7 7,5 13,1 7,3 9,1 1,9 6,7 7,9 Desembre 9,3 7,1 11,3 4,1 15,0 21,3 1,8 9,1 5,8 13,3 5,9 R_A2. EL SEU ESTABLIMENT, QUIN MES DE L’ANY TÉ MÉS CLIENTS/ES / FA MÉS SERVEIS? ----- (Suma de les dues respostes) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Gener 4,1 2,9 5,5 4,3 10,4 3,9 4,5 4,2 5,1 1,5 ,8 Febrer 4,7 8,7 2,9 5,3 4,2 7,8 9,0 2,1 ,0 3,1 3,8 Març 7,4 10,1 5,5 8,5 8,3 11,7 9,0 2,1 8,5 7,7 5,3 Abril 8,6 17,4 6,6 10,6 8,3 9,1 11,9 8,3 3,4 6,2 3,8 Maig 12,7 12,3 15,4 14,9 12,5 13,0 7,5 12,5 5,1 7,7 14,4 Juny 24,3 14,5 24,6 23,4 18,8 20,8 17,9 27,1 45,8 29,2 28,8 Juliol 38,3 35,5 39,7 37,2 35,4 14,3 35,8 37,5 59,3 41,5 44,7 Agost 19,1 29,7 19,9 30,9 8,3 2,6 25,4 12,5 13,6 9,2 18,2 Setembre 7,6 15,9 6,3 3,2 6,3 7,8 9,0 2,1 5,1 1,5 10,6 Octubre 11,5 13,8 15,4 6,4 8,3 24,7 13,4 2,1 6,8 1,5 7,6 Novembre 11,1 7,2 14,7 3,2 18,8 19,5 11,9 6,3 5,1 10,8 9,8 Desembre 19,4 18,1 21,0 12,8 29,2 28,6 11,9 27,1 20,3 24,6 11,4 No ho sap 13,3 5,8 9,6 17,0 14,6 15,6 14,9 22,9 10,2 23,1 16,7 No contesta ,4 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,8 R_A3. I QUIN MES TÉ MENYS CLIENTS/ES / FA MENYS SERVEIS? ----- (Primera resposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Gener 23,8 31,9 23,2 26,6 20,8 10,4 22,4 31,3 25,4 20,0 22,7 Febrer 13,7 13,8 15,4 13,8 6,3 2,6 17,9 14,6 22,0 4,6 17,4 Març 1,0 ,7 1,5 1,1 ,0 ,0 1,5 ,0 3,4 1,5 ,0 Abril ,2 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 Maig ,3 ,0 ,0 1,1 2,1 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 Juny 2,2 1,4 1,8 4,3 6,3 6,5 1,5 ,0 ,0 3,1 ,0 Juliol 8,8 10,9 6,3 7,4 14,6 20,8 17,9 2,1 3,4 4,6 6,1 Agost 17,4 16,7 20,2 14,9 22,9 32,5 14,9 6,3 8,5 12,3 15,2 Setembre 12,4 9,4 13,6 11,7 8,3 11,7 7,5 20,8 11,9 16,9 12,9 Octubre 2,2 ,0 2,2 1,1 2,1 ,0 ,0 6,3 8,5 4,6 2,3 Novembre 4,1 9,4 3,3 3,2 6,3 ,0 1,5 ,0 5,1 6,2 3,8 Desembre 6,7 3,6 7,7 8,5 6,3 9,1 9,0 4,2 3,4 3,1 8,3 No ho sap 7,0 2,2 4,4 6,4 4,2 6,5 6,0 12,5 8,5 20,0 10,6 No contesta ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,8 - 11 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_A3. I QUIN MES TÉ MENYS CLIENTS/ES / FA MENYS SERVEIS? ----- (Segona resposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (881) (127) (250) (79) (45) (67) (59) (39) (54) (47) (114) Gener 19,6 18,1 20,8 21,5 13,3 19,4 11,9 17,9 22,2 19,1 23,7 Febrer 26,7 37,0 23,6 27,8 20,0 13,4 22,0 33,3 27,8 34,0 28,1 Març 5,7 5,5 5,6 6,3 4,4 1,5 6,8 7,7 7,4 2,1 7,9 Abril 1,2 1,6 2,4 1,3 ,0 ,0 1,7 ,0 ,0 2,1 ,0 Maig ,6 ,8 ,0 2,5 ,0 ,0 1,7 ,0 ,0 2,1 ,0 Juny 2,3 ,8 2,0 1,3 8,9 1,5 5,1 2,6 ,0 ,0 3,5 Juliol 8,4 5,5 10,4 5,1 6,7 16,4 5,1 7,7 5,6 12,8 7,0 Agost 10,7 12,6 9,2 10,1 13,3 23,9 15,3 7,7 7,4 6,4 5,3 Setembre 10,8 3,1 10,8 15,2 17,8 16,4 16,9 10,3 11,1 6,4 8,8 Octubre 3,7 3,1 4,4 1,3 2,2 ,0 3,4 5,1 11,1 8,5 1,8 Novembre 4,1 7,1 4,4 2,5 4,4 ,0 5,1 2,6 5,6 2,1 3,5 Desembre 6,2 4,7 6,4 5,1 8,9 7,5 5,1 5,1 1,9 4,3 10,5 R_A3. I QUINS MES TÉ MENYS CLIENTS/ES / FA MENYS SERVEIS? ----- (Suma de les dues respostes) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Gener 41,1 48,6 42,3 44,7 33,3 27,3 32,8 45,8 45,8 33,8 43,2 Febrer 37,2 47,8 37,1 37,2 25,0 14,3 37,3 41,7 47,5 29,2 41,7 Març 6,0 5,8 6,6 6,4 4,2 1,3 7,5 6,3 10,2 3,1 6,8 Abril 1,3 1,4 2,6 1,1 ,0 ,0 1,5 ,0 ,0 3,1 ,0 Maig ,8 ,7 ,0 3,2 2,1 ,0 1,5 2,1 ,0 1,5 ,0 Juny 4,2 2,2 3,7 5,3 14,6 7,8 6,0 2,1 ,0 3,1 3,0 Juliol 16,2 15,9 15,8 11,7 20,8 35,1 22,4 8,3 8,5 13,8 12,1 Agost 26,8 28,3 28,7 23,4 35,4 53,2 28,4 12,5 15,3 16,9 19,7 Setembre 21,9 12,3 23,5 24,5 25,0 26,0 22,4 29,2 22,0 21,5 20,5 Octubre 5,5 2,9 6,3 2,1 4,2 ,0 3,0 10,4 18,6 10,8 3,8 Novembre 7,7 15,9 7,4 5,3 10,4 ,0 6,0 2,1 10,2 7,7 6,8 Desembre 12,2 8,0 13,6 12,8 14,6 15,6 13,4 8,3 5,1 6,2 17,4 No ho sap 7,0 2,2 4,4 6,4 4,2 6,5 6,0 12,5 8,5 20,0 10,6 No contesta ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,8 R_A4. QUIN DIA DE LA SETMANA TÉ HABITUALMENT MÉS CLIENTS/ES / FA MÉS SERVEIS? ----- (Primera resposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Dilluns 10,0 6,5 12,5 9,6 14,6 9,1 10,4 6,3 13,6 7,7 8,3 Dimarts 4,1 3,6 2,9 4,3 2,1 13,0 4,5 ,0 ,0 1,5 6,8 Dimecres 2,7 2,2 3,7 1,1 ,0 5,2 3,0 ,0 3,4 ,0 3,8 Dijous 12,2 5,8 12,9 6,4 22,9 23,4 11,9 18,8 8,5 9,2 12,1 Divendres 30,6 29,0 26,5 34,0 33,3 19,5 41,8 33,3 33,9 46,2 28,0 Dissabte 21,5 37,7 22,8 23,4 12,5 9,1 14,9 6,3 23,7 15,4 22,0 Diumenge 4,5 3,6 5,9 3,2 4,2 2,6 3,0 6,3 5,1 4,6 4,5 No ho sap 13,9 11,6 12,1 18,1 10,4 18,2 10,4 27,1 11,9 13,8 13,6 No contesta ,5 ,0 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,8 R_A4. QUIN DIA DE LA SETMANA TÉ HABITUALMENT MÉS CLIENTS/ES / FA MÉS SERVEIS? ----- (Segona resposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (792) (114) (218) (71) (43) (58) (56) (30) (50) (48) (104) Dilluns 5,2 2,6 5,0 5,6 4,7 5,2 3,6 13,3 4,0 6,3 6,7 Dimarts 5,4 3,5 5,0 2,8 11,6 10,3 1,8 6,7 6,0 2,1 7,7 Dimecres 5,2 2,6 5,0 2,8 11,6 5,2 3,6 6,7 4,0 4,2 8,7 Dijous 10,0 2,6 9,2 12,7 14,0 20,7 12,5 3,3 4,0 16,7 10,6 Divendres 23,4 20,2 28,0 23,9 20,9 34,5 25,0 13,3 28,0 12,5 16,3 Dissabte 33,7 38,6 33,5 35,2 20,9 12,1 42,9 50,0 36,0 47,9 27,9 Diumenge 17,2 29,8 14,2 16,9 16,3 12,1 10,7 6,7 18,0 10,4 22,1 - 12 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_A4. QUIN DIA DE LA SETMANA TÉ HABITUALMENT MÉS CLIENTS/ES / FA MÉS SERVEIS? ----- (Suma de les dues respostes) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Dilluns 14,1 8,7 16,5 13,8 18,8 13,0 13,4 14,6 16,9 12,3 13,6 Dimarts 8,4 6,5 7,0 6,4 12,5 20,8 6,0 4,2 5,1 3,1 12,9 Dimecres 6,8 4,3 7,7 3,2 10,4 9,1 6,0 4,2 6,8 3,1 10,6 Dijous 20,1 8,0 20,2 16,0 35,4 39,0 22,4 20,8 11,9 21,5 20,5 Divendres 49,1 45,7 48,9 52,1 52,1 45,5 62,7 41,7 57,6 55,4 40,9 Dissabte 48,2 69,6 49,6 50,0 31,3 18,2 50,7 37,5 54,2 50,8 43,9 Diumenge 18,1 28,3 17,3 16,0 18,8 11,7 11,9 10,4 20,3 12,3 22,0 No ho sap 13,9 11,6 12,1 18,1 10,4 18,2 10,4 27,1 11,9 13,8 13,6 No contesta ,5 ,0 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,8 R_A5. I QUIN DIA DE LA SETMANA TÉ HABITUALMENT MENYS CLIENTS/ES / FA MENYS SERVEIS? ----- (Primera resposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Dilluns 24,9 25,4 21,3 17,0 39,6 29,9 32,8 25,0 23,7 26,2 25,0 Dimarts 26,6 36,2 25,4 34,0 18,8 15,6 26,9 25,0 32,2 23,1 22,7 Dimecres 15,8 19,6 14,7 17,0 8,3 10,4 19,4 8,3 16,9 24,6 15,2 Dijous 3,6 2,9 4,0 6,4 4,2 6,5 ,0 4,2 3,4 3,1 1,5 Divendres 4,6 2,2 6,6 1,1 6,3 5,2 3,0 4,2 1,7 1,5 8,3 Dissabte 7,0 ,7 6,3 5,3 8,3 16,9 9,0 10,4 5,1 6,2 9,1 Diumenge 5,4 4,3 10,3 4,3 8,3 1,3 1,5 2,1 3,4 ,0 5,3 No ho sap 11,8 8,7 11,0 14,9 6,3 14,3 7,5 18,8 13,6 13,8 12,9 No contesta ,3 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,0 R_A5. I QUIN DIA DE LA SETMANA TÉ HABITUALMENT MENYS CLIENTS/ES / FA MENYS SERVEIS? ----- (Segona resposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (747) (107) (199) (68) (42) (53) (51) (32) (41) (47) (107) Dilluns 11,0 7,5 16,1 8,8 4,8 11,3 7,8 6,3 7,3 6,4 15,0 Dimarts 27,6 24,3 29,6 19,1 38,1 32,1 27,5 21,9 22,0 44,7 22,4 Dimecres 29,9 38,3 21,6 47,1 14,3 28,3 31,4 40,6 39,0 23,4 28,0 Dijous 15,1 16,8 14,6 16,2 9,5 1,9 21,6 15,6 24,4 10,6 17,8 Divendres 5,5 4,7 6,0 5,9 9,5 11,3 7,8 3,1 ,0 2,1 3,7 Dissabte 5,1 3,7 5,0 ,0 14,3 3,8 ,0 6,3 7,3 8,5 6,5 Diumenge 5,9 4,7 7,0 2,9 9,5 11,3 3,9 6,3 ,0 4,3 6,5 R_A5. I QUIN DIA DE LA SETMANA TÉ HABITUALMENT MENYS CLIENTS/ES / FA MENYS SERVEIS? ----- (Suma de les dues respostes) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Dilluns 33,1 31,2 33,1 23,4 43,8 37,7 38,8 29,2 28,8 30,8 37,1 Dimarts 47,2 55,1 47,1 47,9 52,1 37,7 47,8 39,6 47,5 55,4 40,9 Dimecres 38,1 49,3 30,5 51,1 20,8 29,9 43,3 35,4 44,1 41,5 37,9 Dijous 14,9 15,9 14,7 18,1 12,5 7,8 16,4 14,6 20,3 10,8 15,9 Divendres 8,7 5,8 11,0 5,3 14,6 13,0 9,0 6,3 1,7 3,1 11,4 Dissabte 10,8 3,6 9,9 5,3 20,8 19,5 9,0 14,6 10,2 12,3 14,4 Diumenge 9,8 8,0 15,4 6,4 16,7 9,1 4,5 6,3 3,4 3,1 10,6 No ho sap 11,8 8,7 11,0 14,9 6,3 14,3 7,5 18,8 13,6 13,8 12,9 No contesta ,3 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,0 - 13 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_A6. EL SEU ESTABLIMENT EN QUINA FRANJA HORÀRIA TÉ MÉS CLIENTS/ES / FA MÉS SERVEIS? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Abans de les 10.00 h 8,9 3,6 9,6 4,3 6,3 7,8 10,4 14,6 15,3 12,3 10,6 De 10.01 a 14.00 h 19,2 12,3 16,2 16,0 31,3 19,5 14,9 25,0 23,7 24,6 25,8 De 14.01 a 16.00 h 34,2 34,8 41,2 26,6 33,3 49,4 26,9 22,9 28,8 27,7 29,5 De 16.01 a 20.00 h 4,8 8,0 3,7 7,4 2,1 1,3 1,5 10,4 3,4 9,2 3,0 De 20.01 a 23.00 h 25,1 34,8 21,0 33,0 22,9 16,9 38,8 18,8 22,0 16,9 24,2 A partir de les 23.01 h 1,5 5,1 2,2 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 No ho sap 6,1 1,4 5,9 11,7 2,1 5,2 7,5 8,3 6,8 9,2 6,1 No contesta ,2 ,0 ,4 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_A7. I EN QUINA FRANJA HORÀRIA TÉ MENYS CLIENTS/ES / FA MENYS SERVEIS? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Abans de les 10.00 h 7,8 4,3 8,1 8,5 12,5 2,6 7,5 4,2 11,9 12,3 9,1 De 10.01 a 14.00 h 19,7 24,6 18,8 17,0 14,6 24,7 23,9 18,8 16,9 15,4 18,9 De 14.01 a 16.00 h 15,4 18,8 16,2 10,6 8,3 9,1 19,4 16,7 20,3 12,3 16,7 De 16.01 a 20.00 h 41,4 38,4 41,9 42,6 52,1 39,0 34,3 50,0 30,5 38,5 47,0 De 20.01 a 23.00 h 6,6 6,5 6,6 5,3 10,4 13,0 4,5 4,2 10,2 6,2 3,0 A partir de les 23.01 h 2,2 4,3 2,6 2,1 ,0 3,9 4,5 ,0 ,0 ,0 ,8 No ho sap 6,7 2,9 5,5 12,8 2,1 7,8 6,0 6,3 10,2 15,4 4,5 No contesta ,2 ,0 ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_V1. RESPECTE A LA MARXA ACTUAL DEL SEU NEGOCI, VOSTÈ ESTÀ: MOLT, BASTANT, POC O GENS SATISFET/A? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Gens satisfet/a 8,7 8,0 4,8 7,4 18,8 5,2 13,4 16,7 11,9 4,6 12,1 Poc satisfet/a 19,3 18,1 18,4 23,4 14,6 19,5 13,4 14,6 22,0 29,2 19,7 Normal 24,9 22,5 22,4 30,9 27,1 23,4 22,4 29,2 23,7 20,0 31,1 Bastant satisfet/a 35,3 38,4 39,7 30,9 27,1 35,1 37,3 35,4 33,9 38,5 27,3 Molt satisfet/a 11,5 12,3 14,7 7,4 12,5 16,9 10,4 4,2 8,5 7,7 9,8 No ho sap ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 ,0 ,0 ,0 ,0 No contesta ,1 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Poc/Gens satisfet/a 28,0 26,1 23,2 30,9 33,3 24,7 26,9 31,3 33,9 33,8 31,8 Normal 24,9 22,5 22,4 30,9 27,1 23,4 22,4 29,2 23,7 20,0 31,1 Resum Molt/Bastant satisfet/a 46,8 50,7 54,4 38,3 39,6 51,9 47,8 39,6 42,4 46,2 37,1 Ns / Nc ,3 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 ,0 ,0 ,0 ,0 (Base: Responen la pregunta) (1 = Gens satisfet/a ; 5 = Molt satisfet/a) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (997) (137) (272) (94) (48) (77) (65) (48) (59) (65) (132) Mitjana 3,2 3,3 3,4 3,1 3,0 3,4 3,2 3,0 3,1 3,2 3,0 Des.Est. 1,1 1,1 1,1 1,1 1,3 1,1 1,2 1,2 1,2 1,1 1,2 R_V2. EN ELS DARRERS TRES MESOS, DIRIA QUE EL SEU NEGOCI HA INCREMENTAT O HA DISMINUÏT? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Ha incrementat 22,7 22,5 26,1 13,8 29,2 22,1 23,9 14,6 27,1 23,1 20,5 Ha disminuït 48,3 56,5 50,0 51,1 43,8 48,1 40,3 47,9 47,5 33,8 47,7 Es manté igual 27,3 20,3 22,8 33,0 25,0 28,6 31,3 33,3 20,3 41,5 31,8 No ho sap 1,6 ,7 1,1 2,1 2,1 1,3 4,5 2,1 5,1 1,5 ,0 No contesta ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 - 14 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V2B. I PENSANT EN EL DARRER ANY, DIRIA QUE EL SEU NEGOCI HA INCREMENTAT O HA DISMINUÏT? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Ha incrementat 29,2 29,0 34,6 23,4 33,3 27,3 31,3 22,9 22,0 30,8 25,8 Ha disminuït 45,4 52,2 41,5 50,0 41,7 44,2 38,8 41,7 50,8 36,9 51,5 Es manté igual 23,1 17,4 21,3 23,4 25,0 26,0 25,4 33,3 23,7 29,2 22,0 No ho sap 2,1 ,7 2,6 3,2 ,0 2,6 4,5 ,0 3,4 3,1 ,8 No contesta ,2 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 R_V3 (RESUM). EN QUIN PERCENTATGE (%) ESTIMA AQUEST CREIXEMENT / AQUESTA DISMINUCIÓ EL DARRER ANY? ----- (Base: El seu negoci ha incrementat/disminuït) (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (254) (38) (88) (17) (10) (16) (17) (10) (12) (16) (30) % de creixement Mitjana 18,6 19,6 18,4 17,7 29,3 16,9 19,1 18,5 21,6 13,6 16,8 Des.Est. 15,7 15,8 13,3 17,7 25,9 13,2 18,0 19,3 19,1 10,5 16,3 (Recompte) (391) (64) (95) (43) (17) (24) (20) (18) (27) (21) (62) % de disminució Mitjana 27,3 29,4 25,9 30,1 32,9 21,4 27,3 33,3 27,0 18,8 27,6 Des.Est. 17,5 17,8 14,6 18,6 32,7 15,2 21,7 19,5 14,6 14,7 14,8 R_V3.1. EN QUIN PERCENTATGE (%) ESTIMA AQUEST CREIXEMENT EL DARRER ANY? ----- (Base: El seu negoci ha incrementat) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (292) (40) (94) (22) (16) (21) (21) (11) (13) (20) (34) Menys del 10% 18,2 22,5 14,9 18,2 12,5 19,0 14,3 9,1 23,1 25,0 23,5 10% 24,3 20,0 27,7 22,7 6,3 19,0 19,0 45,5 23,1 25,0 29,4 De l'11 al 20% 22,9 27,5 25,5 22,7 18,8 23,8 28,6 18,2 15,4 15,0 17,6 Del 21 al 30% 10,3 10,0 14,9 4,5 6,3 4,8 9,5 9,1 7,7 10,0 8,8 Del 31 al 40% 3,8 5,0 4,3 4,5 ,0 4,8 4,8 ,0 7,7 5,0 ,0 Del 41 al 50% 4,1 7,5 4,3 ,0 6,3 4,8 ,0 ,0 7,7 ,0 5,9 Més del 50% 3,4 2,5 2,1 4,5 12,5 ,0 4,8 9,1 7,7 ,0 2,9 No ho sap 13,0 5,0 6,4 22,7 37,5 23,8 19,0 9,1 7,7 20,0 11,8 R_V3.2. EN QUIN PERCENTATGE (%) ESTIMA AQUESTA DISMINUCIÓ EL DARRER ANY? ----- (Base: El seu negoci ha disminuït) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (454) (72) (113) (47) (20) (34) (26) (20) (30) (24) (68) Menys del 10% 5,1 4,2 4,4 6,4 ,0 11,8 3,8 5,0 ,0 12,5 4,4 10% 12,1 4,2 15,0 12,8 15,0 14,7 11,5 10,0 16,7 29,2 5,9 De l'11 al 20% 26,7 31,9 25,7 21,3 25,0 20,6 26,9 20,0 30,0 20,8 32,4 Del 21 al 30% 19,8 23,6 15,9 25,5 25,0 5,9 15,4 20,0 23,3 20,8 23,5 Del 31 al 40% 8,6 9,7 10,6 6,4 5,0 8,8 7,7 5,0 3,3 ,0 13,2 Del 41 al 50% 9,0 8,3 10,6 8,5 10,0 8,8 3,8 15,0 13,3 ,0 8,8 Més del 50% 4,8 6,9 1,8 10,6 5,0 ,0 7,7 15,0 3,3 4,2 2,9 No ho sap 13,2 9,7 15,9 8,5 15,0 26,5 23,1 10,0 10,0 12,5 7,4 No contesta ,7 1,4 ,0 ,0 ,0 2,9 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 - 15 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V4. EN EL FUTUR, QUIN FACTOR O CIRCUMSTÀNCIA CREU QUE POT INFLUIR POSITIVAMENT EN EL SEU ESTABLIMENT/NEGOCI? ----- (Espontània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Servei, bona atenció al client, professionalitat 13,8 7,2 19,5 16,0 6,3 13,0 17,9 6,3 11,9 12,3 12,9 Ampliacions, nous serveis, reformes, terrasses ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Menys competència 2,3 ,0 2,6 2,1 4,2 2,6 4,5 4,2 1,7 ,0 3,0 Millora del poder adquisitiu 4,2 2,2 2,9 1,1 4,2 6,5 4,5 4,2 10,2 9,2 4,5 Més clients 7,1 2,2 5,5 3,2 12,5 9,1 10,4 4,2 8,5 20,0 7,6 Més turisme 11,1 23,9 16,2 8,5 6,3 6,5 10,4 2,1 ,0 1,5 6,8 Bona situació del negoci 1,2 2,2 1,5 1,1 ,0 1,3 1,5 ,0 ,0 1,5 ,8 Obertura de nous comerços, hotels… a la zona 5,1 5,1 4,8 5,3 10,4 5,2 1,5 4,2 1,7 6,2 6,8 Obres públiques, Millora del barri, 3,7 8,7 1,8 2,1 6,3 2,6 ,0 4,2 1,7 4,6 5,3 Millora de comunicació ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Demanda a l'Ajuntament d'intervencions a la zona 11,4 36,2 11,0 8,5 2,1 6,5 6,0 8,3 1,7 4,6 6,1 Millora de les condicions econòmiques, socials i polítiques 8,0 4,3 7,4 8,5 10,4 13,0 1,5 10,4 11,9 12,3 7,6 generals Millora del tractament fiscal, impostos, ajuts a la restauració 10,8 7,2 12,1 5,3 4,2 14,3 14,9 14,6 16,9 6,2 12,1 Factor climàtic 1,9 1,4 ,4 2,1 2,1 1,3 3,0 2,1 ,0 3,1 5,3 La construcció ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 Terrasses (disposar, ampliar) 13,9 12,3 18,4 19,1 6,3 5,2 13,4 16,7 15,3 7,7 12,1 Ampliacions, nous serveis, reformes 3,6 4,3 4,8 2,1 4,2 2,6 1,5 2,1 3,4 6,2 2,3 Presència a les xarxes socials 1,2 1,4 1,8 2,1 ,0 2,6 ,0 ,0 1,7 ,0 ,0 No al teletreball 1,4 ,7 1,1 1,1 6,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,5 Baixada del lloguer ,9 1,4 1,1 ,0 ,0 1,3 3,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Canvi en la gestió de l'Ajuntament 1,4 2,2 ,7 ,0 ,0 2,6 4,5 ,0 1,7 1,5 1,5 Normativa menys restrictiva, més facilitats 2,4 ,7 2,6 3,2 ,0 6,5 1,5 ,0 1,7 3,1 3,0 Que hi hagi events / fires 1,9 4,3 1,1 2,1 2,1 1,3 1,5 ,0 1,7 ,0 3,0 Obertura Camp Nou ,8 ,0 ,0 1,1 14,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Altres 1,6 2,2 1,1 3,2 ,0 1,3 ,0 4,2 ,0 3,1 1,5 Res 1,5 ,0 2,6 ,0 ,0 1,3 3,0 4,2 ,0 ,0 2,3 NS 19,2 11,6 14,3 23,4 20,8 24,7 17,9 22,9 28,8 27,7 21,2 NC ,7 ,7 ,7 4,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Servei, bona atenció al client, professionalitat 13,8 7,2 19,5 16,0 6,3 13,0 17,9 6,3 11,9 12,3 12,9 Ampliacions, nous serveis, reformes, terrasses 17,9 17,4 23,5 23,4 8,3 9,1 14,9 18,8 20,3 13,8 13,6 Menys competència 2,3 ,0 2,6 2,1 4,2 2,6 4,5 4,2 1,7 ,0 3,0 Millora del poder adquisitiu 4,2 2,2 2,9 1,1 4,2 6,5 4,5 4,2 10,2 9,2 4,5 Més clients 7,1 2,2 5,5 3,2 12,5 9,1 10,4 4,2 8,5 20,0 7,6 Més turisme 11,1 23,9 16,2 8,5 6,3 6,5 10,4 2,1 ,0 1,5 6,8 Bona situació del negoci 1,2 2,2 1,5 1,1 ,0 1,3 1,5 ,0 ,0 1,5 ,8 Obertura de nous comerços, hotels… a la zona 5,1 5,1 4,8 5,3 10,4 5,2 1,5 4,2 1,7 6,2 6,8 Obres públiques. Millora del barri 3,7 8,7 1,8 2,1 6,3 2,6 ,0 4,2 1,7 4,6 5,3 Millora de comunicació ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Demanda a l'Ajuntament d'intervencions a la zona 11,4 36,2 11,0 8,5 2,1 6,5 6,0 8,3 1,7 4,6 6,1 Millora de les condicions Resum econòmiques, socials i polítiques 8,0 4,3 7,4 8,5 10,4 13,0 1,5 10,4 11,9 12,3 7,6 generals Millora del tractament fiscal, impostos 10,8 7,2 12,1 5,3 4,2 14,3 14,9 14,6 16,9 6,2 12,1 Factor climàtic 1,9 1,4 ,4 2,1 2,1 1,3 3,0 2,1 ,0 3,1 5,3 La construcció ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 No al teletreball 1,4 ,7 1,1 1,1 6,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,5 Baixada del lloguer ,9 1,4 1,1 ,0 ,0 1,3 3,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Canvi en la gestió de l'Ajuntament 1,4 2,2 ,7 ,0 ,0 2,6 4,5 ,0 1,7 1,5 1,5 Normativa menys restrictiva, més facilitats 2,4 ,7 2,6 3,2 ,0 6,5 1,5 ,0 1,7 3,1 3,0 Que hi hagi events / fires 1,9 4,3 1,1 2,1 2,1 1,3 1,5 ,0 1,7 ,0 3,0 Obertura Camp Nou ,8 ,0 ,0 1,1 14,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Altres 1,6 2,2 1,1 3,2 ,0 1,3 ,0 4,2 ,0 3,1 1,5 1,5 ,0 2,6 ,0 ,0 1,3 3,0 4,2 ,0 ,0 2,3 (cont.) - 16 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 Resum ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V4. EN EL FUTUR, QUIN FACTOR O CIRCUMSTÀNCIA CREU QUE POT INFLUIR POSITIVAMENT EN EL SEU ESTABLIMENT/NEGOCI? ----- (Espontània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí Res 1,5 ,0 2,6 ,0 ,0 1,3 3,0 4,2 ,0 ,0 2,3 No ho sap 19,2 11,6 14,3 23,4 20,8 24,7 17,9 22,9 28,8 27,7 21,2 No contesta ,7 ,7 ,7 4,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_V5. I EN EL FUTUR, QUIN FACTOR O CIRCUMSTÀNCIA CREU QUE POT INFLUIR NEGATIVAMENT EN EL SEU ESTABLIMENT/NEGOCI? ----- (Espontània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Mala atenció / servei al client 3,9 2,9 6,3 4,3 4,2 1,3 3,0 ,0 3,4 4,6 3,0 Problemes propis del negoci 5,2 5,1 5,5 6,4 4,2 2,6 6,0 2,1 6,8 9,2 3,8 Manca de clients 10,5 15,9 14,0 5,3 2,1 9,1 10,4 ,0 5,1 13,8 9,8 Increment de la competència 5,7 3,6 7,7 4,3 4,2 3,9 4,5 6,3 3,4 12,3 4,5 Tendència econòmica, política, social en general 8,3 6,5 7,0 3,2 18,8 6,5 11,9 8,3 6,8 9,2 12,1 Pèrdua de poder adquisitiu 2,6 ,7 1,5 3,2 2,1 7,8 1,5 2,1 5,1 4,6 2,3 Impostos / Tractament fiscal 7,4 1,4 6,3 4,3 6,3 11,7 9,0 8,3 10,2 10,8 12,1 Preus 13,7 5,1 16,9 10,6 12,5 20,8 9,0 20,8 18,6 15,4 11,4 Altres problemes de la zona 8,8 17,4 9,2 8,5 14,6 5,2 3,0 6,3 ,0 7,7 7,6 Manca de negocis a la zona 1,6 1,4 2,2 2,1 2,1 2,6 ,0 ,0 ,0 ,0 2,3 Factor climàtic 3,2 4,3 3,3 1,1 ,0 6,5 3,0 2,1 1,7 ,0 5,3 Festes, vacances ,6 ,0 1,1 ,0 2,1 1,3 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 Llei antitabac ,6 ,0 ,0 ,0 ,0 2,6 ,0 2,1 3,4 1,5 ,0 Normativa restrictiva, falta agilització tràmits 6,3 4,3 6,3 11,7 6,3 5,2 17,9 2,1 3,4 4,6 3,0 La gent no gasta, canvi d'hàbits 1,6 ,0 2,2 1,1 2,1 2,6 ,0 ,0 6,8 ,0 1,5 Teletreball 1,1 ,7 1,1 ,0 4,2 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 Eliminació de l'ampliació de terrasses 3,3 2,2 4,0 4,3 ,0 3,9 6,0 6,3 1,7 3,1 1,5 Turisme de baixa qualitat ,8 2,2 1,5 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Falta d'ajuts i suport a la restauració ,5 ,7 ,4 2,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Inseguretat. Robatoris 10,7 36,2 8,5 9,6 4,2 ,0 3,0 ,0 13,6 3,1 8,3 Neteja 2,4 7,2 1,5 2,1 2,1 ,0 1,5 2,1 ,0 ,0 3,8 Incivisme, gent beguda ,3 ,0 ,0 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,8 Continui el COVID19 3,2 1,4 2,2 5,3 6,3 5,2 1,5 ,0 3,4 3,1 5,3 Manca d'ajuts per part de les administracions per la Covid ,4 ,7 ,7 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Altres 1,9 ,7 1,1 1,1 ,0 1,3 1,5 4,2 5,1 3,1 3,8 Cap 2,3 ,0 3,3 ,0 2,1 1,3 3,0 2,1 1,7 ,0 6,1 No ho sap 20,2 12,3 16,9 33,0 18,8 22,1 20,9 31,3 22,0 26,2 17,4 No contesta 1,2 2,9 1,5 ,0 2,1 2,6 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 Mala atenció / Servei al client 3,9 2,9 6,3 4,3 4,2 1,3 3,0 ,0 3,4 4,6 3,0 Problemes propis del negoci 5,2 5,1 5,5 6,4 4,2 2,6 6,0 2,1 6,8 9,2 3,8 Manca de clients 10,5 15,9 14,0 5,3 2,1 9,1 10,4 ,0 5,1 13,8 9,8 Increment de la competència 5,7 3,6 7,7 4,3 4,2 3,9 4,5 6,3 3,4 12,3 4,5 Tendència econòmica, política, social en general 8,3 6,5 7,0 3,2 18,8 6,5 11,9 8,3 6,8 9,2 12,1 Pèrdua de poder adquisitiu 2,6 ,7 1,5 3,2 2,1 7,8 1,5 2,1 5,1 4,6 2,3 Impostos / Tractament fiscal 7,4 1,4 6,3 4,3 6,3 11,7 9,0 8,3 10,2 10,8 12,1 Preus 13,7 5,1 16,9 10,6 12,5 20,8 9,0 20,8 18,6 15,4 11,4 Problemes de la zona 19,6 49,3 17,6 19,1 18,8 5,2 7,5 8,3 13,6 12,3 18,2 Manca de negocis a la zona 1,6 1,4 2,2 2,1 2,1 2,6 ,0 ,0 ,0 ,0 2,3 Factor climàtic 3,2 4,3 3,3 1,1 ,0 6,5 3,0 2,1 1,7 ,0 5,3 Festes, vacances ,6 ,0 1,1 ,0 2,1 1,3 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 Resum Llei antitabac ,6 ,0 ,0 ,0 ,0 2,6 ,0 2,1 3,4 1,5 ,0 Normativa restrictiva, falta agilització tràmits 6,3 4,3 6,3 11,7 6,3 5,2 17,9 2,1 3,4 4,6 3,0 La gent no gasta, canvi d'hàbits 1,6 ,0 2,2 1,1 2,1 2,6 ,0 ,0 6,8 ,0 1,5 Covid19 3,6 2,2 2,9 5,3 6,3 6,5 1,5 ,0 3,4 3,1 5,3 1,1 ,7 1,1 ,0 4,2 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 (cont.) - 17 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V5. I EN EL FUTUR, QUIN FACTOR O CIRCUMSTÀNCIA CREU QUE POT INFLUIR NEGATIVAMENT EN EL SEU ESTABLIMENT/NEGOCI? ----- (REesspuomntània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí Teletreball 1,1 ,7 1,1 ,0 4,2 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 Eliminació de l'ampliació de terrasses 3,3 2,2 4,0 4,3 ,0 3,9 6,0 6,3 1,7 3,1 1,5 Turisme de baixa qualitat ,8 2,2 1,5 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Falta d'ajuts i suport a la restauració ,5 ,7 ,4 2,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Altres 1,9 ,7 1,1 1,1 ,0 1,3 1,5 4,2 5,1 3,1 3,8 Cap 2,3 ,0 3,3 ,0 2,1 1,3 3,0 2,1 1,7 ,0 6,1 No ho sap 20,2 12,3 16,9 33,0 18,8 22,1 20,9 31,3 22,0 26,2 17,4 No contesta 1,2 2,9 1,5 ,0 2,1 2,6 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 R_V6 (RESUM). D'AQUESTS ELEMENTS QUE MENCIONARÉ, QUINS PENSA QUE AFECTEN DE MANERA FAVORABLE AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ DE LA CIUTAT DE BARCELONA: ----- (Multiresposta) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí La situació econòmica general 22,1 31,2 26,5 14,9 20,8 24,7 10,4 27,1 15,3 16,9 17,4 L’evolució dels tipus d’interès 13,2 17,4 15,8 12,8 4,2 14,3 13,4 14,6 11,9 3,1 11,4 La promoció econòmica de l’Ajuntament de Barcelona 25,3 30,4 29,0 20,2 31,3 20,8 20,9 25,0 30,5 20,0 18,9 El factor climàtic 52,9 58,0 53,7 58,5 58,3 48,1 49,3 52,1 52,5 50,8 46,2 El turisme 73,8 73,9 80,9 72,3 85,4 64,9 64,2 72,9 83,1 64,6 66,7 Les zones o eixos comercials 69,1 72,5 77,9 61,7 75,0 67,5 67,2 64,6 88,1 56,9 51,5 El nivell de preus 23,0 35,5 18,4 25,5 29,2 23,4 19,4 27,1 23,7 18,5 17,4 R_V6 (RESUM). D'AQUESTS ELEMENTS QUE MENCIONARÉ, QUINS PENSA QUE AFECTEN DE MANERA DESFAVORABLE AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ DE LA CIUTAT DE BARCELONA: ----- (Multiresposta) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí La situació econòmica general 67,8 62,3 63,6 72,3 70,8 66,2 80,6 64,6 78,0 64,6 70,5 L’evolució dels tipus d’interès 59,4 55,8 57,0 58,5 75,0 50,6 56,7 58,3 64,4 73,8 60,6 La promoció econòmica de l’Ajuntament de Barcelona 30,7 26,8 26,1 30,9 35,4 40,3 37,3 22,9 25,4 36,9 35,6 El factor climàtic 27,4 25,4 26,1 24,5 33,3 27,3 29,9 25,0 25,4 29,2 31,8 El turisme 9,2 16,7 7,0 12,8 8,3 5,2 14,9 6,3 6,8 4,6 7,6 Les zones o eixos comercials 11,7 15,9 4,4 18,1 18,8 5,2 16,4 14,6 5,1 20,0 14,4 El nivell de preus 64,7 49,3 71,7 57,4 68,8 61,0 67,2 56,3 69,5 64,6 72,0 R_V6. D’AQUESTS ELEMENTS QUE MENCIONARÉ, QUINS PENSA QUE AFECTEN DE MANERA FAVORABLE I QUINS DE MANERA DESFAVORABLE AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ DE LA CIUTAT DE BARCELONA: +++++ 1. La situació econòmica general (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Favorable 22,1 31,2 26,5 14,9 20,8 24,7 10,4 27,1 15,3 16,9 17,4 Desfavorable 67,8 62,3 63,6 72,3 70,8 66,2 80,6 64,6 78,0 64,6 70,5 No afecta 4,9 3,6 6,6 3,2 4,2 5,2 1,5 ,0 3,4 3,1 9,1 No ho sap 4,7 2,2 3,3 9,6 4,2 2,6 7,5 8,3 3,4 13,8 1,5 No contesta ,5 ,7 ,0 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 1,5 1,5 - 18 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V6. D’AQUESTS ELEMENTS QUE MENCIONARÉ, QUINS PENSA QUE AFECTEN DE MANERA FAVORABLE I QUINS DE MANERA DESFAVORABLE AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ DE LA CIUTAT DE BARCELONA: +++++ 2. L’evolució dels tipus d’interès (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Favorable 13,2 17,4 15,8 12,8 4,2 14,3 13,4 14,6 11,9 3,1 11,4 Desfavorable 59,4 55,8 57,0 58,5 75,0 50,6 56,7 58,3 64,4 73,8 60,6 No afecta 7,4 ,7 12,9 4,3 4,2 9,1 1,5 4,2 1,7 4,6 13,6 No ho sap 19,6 26,1 14,3 24,5 14,6 24,7 28,4 22,9 22,0 16,9 13,6 No contesta ,4 ,0 ,0 ,0 2,1 1,3 ,0 ,0 ,0 1,5 ,8 R_V6. D’AQUESTS ELEMENTS QUE MENCIONARÉ, QUINS PENSA QUE AFECTEN DE MANERA FAVORABLE I QUINS DE MANERA DESFAVORABLE AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ DE LA CIUTAT DE BARCELONA: +++++ 3. La promoció econòmica de l’Ajuntament de Barcelona (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Favorable 25,3 30,4 29,0 20,2 31,3 20,8 20,9 25,0 30,5 20,0 18,9 Desfavorable 30,7 26,8 26,1 30,9 35,4 40,3 37,3 22,9 25,4 36,9 35,6 No afecta 10,2 4,3 16,2 1,1 6,3 9,1 1,5 18,8 10,2 7,7 15,2 No ho sap 33,4 38,4 27,9 47,9 27,1 29,9 40,3 33,3 33,9 33,8 29,5 No contesta ,4 ,0 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,8 R_V6. D’AQUESTS ELEMENTS QUE MENCIONARÉ, QUINS PENSA QUE AFECTEN DE MANERA FAVORABLE I QUINS DE MANERA DESFAVORABLE AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ DE LA CIUTAT DE BARCELONA: +++++ 4. El factor climàtic (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Favorable 52,9 58,0 53,7 58,5 58,3 48,1 49,3 52,1 52,5 50,8 46,2 Desfavorable 27,4 25,4 26,1 24,5 33,3 27,3 29,9 25,0 25,4 29,2 31,8 No afecta 14,3 8,7 18,0 8,5 8,3 18,2 11,9 16,7 15,3 12,3 17,4 No ho sap 5,1 7,2 1,8 8,5 ,0 6,5 9,0 6,3 6,8 6,2 4,5 No contesta ,3 ,7 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 R_V6. D’AQUESTS ELEMENTS QUE MENCIONARÉ, QUINS PENSA QUE AFECTEN DE MANERA FAVORABLE I QUINS DE MANERA DESFAVORABLE AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ DE LA CIUTAT DE BARCELONA: +++++ 5. El turisme (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Favorable 73,8 73,9 80,9 72,3 85,4 64,9 64,2 72,9 83,1 64,6 66,7 Desfavorable 9,2 16,7 7,0 12,8 8,3 5,2 14,9 6,3 6,8 4,6 7,6 No afecta 14,0 7,2 9,9 6,4 4,2 24,7 13,4 18,8 10,2 27,7 25,8 No ho sap 2,6 1,4 2,2 7,4 2,1 5,2 7,5 ,0 ,0 1,5 ,0 No contesta ,4 ,7 ,0 1,1 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,0 R_V6. D’AQUESTS ELEMENTS QUE MENCIONARÉ, QUINS PENSA QUE AFECTEN DE MANERA FAVORABLE I QUINS DE MANERA DESFAVORABLE AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ DE LA CIUTAT DE BARCELONA: +++++ 6. Les zones o eixos comercials (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Favorable 69,1 72,5 77,9 61,7 75,0 67,5 67,2 64,6 88,1 56,9 51,5 Desfavorable 11,7 15,9 4,4 18,1 18,8 5,2 16,4 14,6 5,1 20,0 14,4 No afecta 12,1 5,8 12,5 3,2 6,3 22,1 9,0 10,4 6,8 10,8 25,8 No ho sap 6,4 4,3 4,8 16,0 ,0 5,2 7,5 8,3 ,0 10,8 7,6 No contesta ,7 1,4 ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,8 - 19 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V6. D’AQUESTS ELEMENTS QUE MENCIONARÉ, QUINS PENSA QUE AFECTEN DE MANERA FAVORABLE I QUINS DE MANERA DESFAVORABLE AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓ DE LA CIUTAT DE BARCELONA: +++++ 7. El nivell de preus (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Favorable 23,0 35,5 18,4 25,5 29,2 23,4 19,4 27,1 23,7 18,5 17,4 Desfavorable 64,7 49,3 71,7 57,4 68,8 61,0 67,2 56,3 69,5 64,6 72,0 No afecta 6,7 8,0 7,7 4,3 2,1 9,1 3,0 4,2 1,7 7,7 9,8 No ho sap 5,1 7,2 1,8 11,7 ,0 6,5 10,4 10,4 5,1 7,7 ,0 No contesta ,5 ,0 ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,8 R_V7. EN ELS PRÒPERS TRES MESOS, COM PENSA QUE EVOLUCIONARÀ EL SEU NEGOCI: AUGMENTARÀ, ES MANTINDRÀ IGUAL O DISMINUIRÀ? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Augmentarà 27,5 23,9 33,5 29,8 27,1 36,4 28,4 22,9 23,7 23,1 17,4 Es mantindrà igual 38,7 37,0 37,9 34,0 45,8 37,7 34,3 50,0 42,4 50,8 34,1 Disminuirà 25,5 30,4 22,1 27,7 20,8 13,0 25,4 20,8 22,0 16,9 42,4 No ho sap 8,3 8,7 6,6 8,5 6,3 13,0 11,9 6,3 11,9 9,2 6,1 R_V7B. I PENSANT EN ELS PRÒPERS DOTZE MESOS, COM PENSA QUE EVOLUCIONARÀ EL SEU NEGOCI: AUGMENTARÀ, ES MANTINDRÀ IGUAL O DISMINUIRÀ? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Augmentarà 35,1 36,2 41,5 31,9 43,8 35,1 26,9 29,2 32,2 35,4 27,3 Es mantindrà igual 36,3 34,8 29,8 38,3 39,6 37,7 38,8 37,5 37,3 35,4 46,2 Disminuirà 13,2 14,5 12,5 11,7 8,3 9,1 17,9 14,6 13,6 10,8 16,7 No ho sap 15,2 14,5 15,4 18,1 8,3 18,2 16,4 18,8 16,9 18,5 9,8 No contesta ,2 ,0 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 - 20 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V8. PER QUÈ PENSA QUE EL SEU NEGOCI AUGMENTARÀ EN ELS PROPERS DOTZE MESOS? ----- (Base: Pensen que augmentarà) (Espontània) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (351) (50) (113) (30) (21) (27) (18) (14) (19) (23) (36) Augment del nombre de clients o servei 7,7 14,0 3,5 3,3 33,3 7,4 ,0 7,1 5,3 8,7 5,6 Més turisme 4,8 14,0 6,2 3,3 ,0 ,0 5,6 ,0 ,0 4,3 ,0 Clients fidels, fixos 3,7 ,0 5,3 ,0 ,0 7,4 5,6 ,0 ,0 4,3 8,3 Servei, professionalitat, treball, esforç personal 29,9 18,0 31,0 40,0 19,0 37,0 50,0 35,7 31,6 30,4 22,2 Millores en el negoci 14,8 8,0 13,3 20,0 14,3 14,8 11,1 21,4 31,6 13,0 16,7 Creació de nous serveis, ampliació 1,1 2,0 ,0 ,0 4,8 ,0 5,6 ,0 ,0 4,3 ,0 És nou, acaba d'obrir ,9 ,0 ,9 ,0 ,0 3,7 ,0 ,0 5,3 ,0 ,0 Millora del barri, obres públiques 5,4 10,0 6,2 ,0 19,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 8,3 Confiança en la tendència econòmica, social i política en 25,1 26,0 25,7 20,0 9,5 29,6 16,7 21,4 21,1 34,8 33,3 general Altres 1,4 2,0 1,8 ,0 ,0 ,0 5,6 ,0 ,0 ,0 2,8 No ho sap 3,1 4,0 2,7 10,0 ,0 ,0 ,0 7,1 5,3 ,0 2,8 No contesta 2,0 2,0 3,5 3,3 ,0 ,0 ,0 7,1 ,0 ,0 ,0 Augment del nombre de clients o servei 7,7 14,0 3,5 3,3 33,3 7,4 ,0 7,1 5,3 8,7 5,6 Més turisme 4,8 14,0 6,2 3,3 ,0 ,0 5,6 ,0 ,0 4,3 ,0 Clients fidels, fixos 3,7 ,0 5,3 ,0 ,0 7,4 5,6 ,0 ,0 4,3 8,3 Servei, professionalitat, treball, esforç personal 29,9 18,0 31,0 40,0 19,0 37,0 50,0 35,7 31,6 30,4 22,2 Millores en el negoci 14,8 8,0 13,3 20,0 14,3 14,8 11,1 21,4 31,6 13,0 16,7 Creació de nous serveis, ampliació Resum 1,1 2,0 ,0 ,0 4,8 ,0 5,6 ,0 ,0 4,3 ,0 És nou, acaba d'obrir ,9 ,0 ,9 ,0 ,0 3,7 ,0 ,0 5,3 ,0 ,0 Millora del barri, obres públiques 5,4 10,0 6,2 ,0 19,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 8,3 Confiança en la tendència econòmica, social i política en 25,1 26,0 25,7 20,0 9,5 29,6 16,7 21,4 21,1 34,8 33,3 general Altres 1,4 2,0 1,8 ,0 ,0 ,0 5,6 ,0 ,0 ,0 2,8 No ho sap 3,1 4,0 2,7 10,0 ,0 ,0 ,0 7,1 5,3 ,0 2,8 No contesta 2,0 2,0 3,5 3,3 ,0 ,0 ,0 7,1 ,0 ,0 ,0 - 21 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V8. PER QUÈ PENSA QUE EL SEU NEGOCI ES MANTINDRÀ IGUAL EN EL PRÒPER ANY? ----- (Base: Pensen que es mantindrà igual) (Espontània) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (363) (48) (81) (36) (19) (29) (26) (18) (22) (23) (61) Més turisme 2,8 8,3 1,2 ,0 10,5 3,4 7,7 ,0 ,0 ,0 ,0 Tendència estable del seu negoci 26,4 31,3 35,8 25,0 47,4 24,1 11,5 22,2 27,3 8,7 19,7 Clients fidels, clients fixos 24,8 12,5 13,6 27,8 26,3 34,5 30,8 33,3 45,5 52,2 19,7 Manteniment del servei, professionalitat, treball, esforç 11,8 14,6 14,8 13,9 ,0 6,9 19,2 ,0 13,6 8,7 11,5 personal No hi ha canvis al barri 1,7 2,1 ,0 ,0 ,0 3,4 ,0 ,0 ,0 ,0 6,6 Per la millora del barri, obres públiques ,3 ,0 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Situació econòmica, social i política general 20,1 14,6 23,5 25,0 15,8 6,9 15,4 16,7 13,6 26,1 27,9 Menys turisme 3,0 10,4 1,2 ,0 ,0 ,0 3,8 5,6 ,0 ,0 4,9 Altres 3,9 4,2 3,7 2,8 ,0 10,3 3,8 5,6 ,0 ,0 4,9 No ho sap 5,0 2,1 3,7 5,6 ,0 10,3 7,7 16,7 ,0 4,3 4,9 No contesta ,3 ,0 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Més turisme 2,8 8,3 1,2 ,0 10,5 3,4 7,7 ,0 ,0 ,0 ,0 Tendència estable del seu negoci 26,4 31,3 35,8 25,0 47,4 24,1 11,5 22,2 27,3 8,7 19,7 Clients fidels, clients fixos 24,8 12,5 13,6 27,8 26,3 34,5 30,8 33,3 45,5 52,2 19,7 Manteniment del servei, professionalitat, treball, esforç 11,8 14,6 14,8 13,9 ,0 6,9 19,2 ,0 13,6 8,7 11,5 personal No hi ha canvis al barri 1,7 2,1 ,0 ,0 ,0 3,4 ,0 ,0 ,0 ,0 6,6 Resum Per la millora del barri, obres públiques ,3 ,0 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Situació econòmica, social i política general 20,1 14,6 23,5 25,0 15,8 6,9 15,4 16,7 13,6 26,1 27,9 Menys turisme 3,0 10,4 1,2 ,0 ,0 ,0 3,8 5,6 ,0 ,0 4,9 Altres 3,9 4,2 3,7 2,8 ,0 10,3 3,8 5,6 ,0 ,0 4,9 No ho sap 5,0 2,1 3,7 5,6 ,0 10,3 7,7 16,7 ,0 4,3 4,9 No contesta ,3 ,0 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_V8. PER QUÈ PENSA QUE EL SEU NEGOCI DISMINUIRÀ EN EL PRÒPER ANY? ----- (Base: Pensen que disminuirà) (Espontània) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (132) (20) (34) (11) (4) (7) (12) (7) (8) (7) (22) Tendència negativa del seu negoci 12,9 15,0 11,8 27,3 ,0 ,0 25,0 14,3 12,5 14,3 4,5 Augment de la competència 3,8 ,0 2,9 ,0 ,0 ,0 8,3 14,3 ,0 ,0 9,1 Pèrdua d'atractiu del barri 5,3 15,0 8,8 9,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Disminució del poder adquisitiu 20,5 15,0 20,6 9,1 ,0 57,1 8,3 28,6 37,5 14,3 22,7 Desconfiança en la tendència econòmica, social i política general 40,9 35,0 38,2 27,3 75,0 42,9 41,7 42,9 50,0 42,9 45,5 Tancament del negoci ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 8,3 ,0 ,0 ,0 ,0 Menys turisme 4,5 15,0 5,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,5 Crisi del COVID19 ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,5 Altres 8,3 5,0 8,8 18,2 25,0 ,0 ,0 ,0 ,0 28,6 9,1 No ho sap 2,3 ,0 2,9 9,1 ,0 ,0 8,3 ,0 ,0 ,0 ,0 Tendència negativa del seu negoci 12,9 15,0 11,8 27,3 ,0 ,0 25,0 14,3 12,5 14,3 4,5 Augment de la competència 3,8 ,0 2,9 ,0 ,0 ,0 8,3 14,3 ,0 ,0 9,1 Pèrdua d'atractiu del barri 5,3 15,0 8,8 9,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Disminució del poder adquisitiu 20,5 15,0 20,6 9,1 ,0 57,1 8,3 28,6 37,5 14,3 22,7 Desconfiança en la tendència Resum econòmica, social i política general 40,9 35,0 38,2 27,3 75,0 42,9 41,7 42,9 50,0 42,9 45,5 Tancament del negoci ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 8,3 ,0 ,0 ,0 ,0 Menys turisme 4,5 15,0 5,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,5 Covid19 ,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,5 Altres 8,3 5,0 8,8 18,2 25,0 ,0 ,0 ,0 ,0 28,6 9,1 No ho sap 2,3 ,0 2,9 9,1 ,0 ,0 8,3 ,0 ,0 ,0 ,0 - 22 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V9. EN ELS PROPERS 12 MESOS, COM PENSA QUE EVOLUCIONARÀ EL NOMBRE D’EMPLEATS/ADES AL SEU ESTABLIMENT: AUGMENTARÀ, ES MANTINDRÀ IGUAL O DISMINUIRÀ? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Augmentarà 9,5 9,4 8,8 16,0 12,5 6,5 13,4 6,3 1,7 9,2 9,8 Es mantindrà igual 75,2 72,5 75,0 68,1 79,2 79,2 62,7 83,3 91,5 73,8 76,5 Disminuirà 9,4 13,0 8,8 8,5 2,1 9,1 11,9 6,3 5,1 9,2 12,1 No ho sap 5,9 5,1 7,4 7,4 6,3 5,2 11,9 4,2 1,7 7,7 1,5 R_V10. I COM PENSA QUE EVOLUCIONARAN ELS PREUS DE VENDA AL PÚBLIC (P.V.P.) EN UN FUTUR IMMEDIAT: AUGMENTARAN, ES MANTINDRAN O BAIXARAN? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Augmentaran 47,8 44,9 40,8 48,9 52,1 45,5 55,2 58,3 40,7 63,1 52,3 Es mantindran 44,3 51,4 50,0 39,4 39,6 45,5 35,8 31,3 52,5 30,8 41,7 Baixaran 2,0 1,4 ,7 6,4 2,1 2,6 3,0 6,3 ,0 ,0 1,5 No ho sap 5,8 2,2 8,5 5,3 6,3 6,5 6,0 4,2 6,8 4,6 4,5 No contesta ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 R_V11. EN EL DARRER ANY HA FET ALGUN TIPUS DE CANVI EN EL SEU NEGOCI? QUINS? ----- (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Augmentar el nombre d’empleats/des 15,5 22,5 17,3 13,8 16,7 10,4 25,4 8,3 8,5 10,8 11,4 Disminuir el nombre d’empleats/des 9,6 15,2 10,7 9,6 4,2 7,8 13,4 4,2 3,4 10,8 6,8 Modernitzar instal·lacions/decorar l’establiment 30,8 37,0 29,0 35,1 29,2 27,3 41,8 14,6 28,8 27,7 30,3 Incorporació de noves activitats, nous serveis (delivery, take away...) 8,2 7,2 11,8 10,6 8,3 6,5 10,4 2,1 3,4 7,7 4,5 Informatitzar la gestió 6,5 10,9 5,9 8,5 8,3 5,2 6,0 6,3 1,7 7,7 3,8 Web pròpia, Facebook, Instagram 16,9 23,9 18,4 17,0 25,0 10,4 19,4 4,2 10,2 16,9 13,6 Màrqueting i comunicació digital 13,1 19,6 17,3 10,6 20,8 11,7 9,0 4,2 ,0 7,7 11,4 Venda online 2,4 2,9 2,6 3,2 4,2 5,2 ,0 ,0 ,0 1,5 2,3 Canvi d’horari 15,9 17,4 17,3 16,0 10,4 14,3 14,9 8,3 18,6 18,5 15,2 Altres ,3 ,7 ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 No ha fet 38,3 23,9 31,6 41,5 43,8 49,4 32,8 64,6 52,5 38,5 43,2 No ho sap 2,1 ,7 4,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 ,0 ,0 6,1 No contesta ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,7 1,5 ,0 R_V11. EN EL DARRER ANY, QUINS CANVIS HA FET EN EL SEU NEGOCI? ----- (Base: Han fet algun canvi) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (617) (105) (186) (55) (27) (39) (45) (17) (28) (40) (75) Augmentar el nombre d’empleats/des 25,1 29,5 25,3 23,6 29,6 20,5 37,8 23,5 17,9 17,5 20,0 Disminuir el nombre d’empleats/des 15,6 20,0 15,6 16,4 7,4 15,4 20,0 11,8 7,1 17,5 12,0 Modernitzar instal·lacions/decorar l’establiment 49,9 48,6 42,5 60,0 51,9 53,8 62,2 41,2 60,7 45,0 53,3 Incorporació de noves activitats, nous serveis (delivery, take away...) 13,3 9,5 17,2 18,2 14,8 12,8 15,6 5,9 7,1 12,5 8,0 Informatitzar la gestió 10,5 14,3 8,6 14,5 14,8 10,3 8,9 17,6 3,6 12,5 6,7 Web pròpia, Facebook, Instagram 27,4 31,4 26,9 29,1 44,4 20,5 28,9 11,8 21,4 27,5 24,0 Màrqueting i comunicació digital 21,2 25,7 25,3 18,2 37,0 23,1 13,3 11,8 ,0 12,5 20,0 Venda online 3,9 3,8 3,8 5,5 7,4 10,3 ,0 ,0 ,0 2,5 4,0 Canvi d’horari 25,8 22,9 25,3 27,3 18,5 28,2 22,2 23,5 39,3 30,0 26,7 Altres ,5 1,0 ,5 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 No ho sap 3,4 1,0 5,9 ,0 ,0 ,0 2,2 ,0 ,0 ,0 10,7 No contesta ,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,6 2,5 ,0 - 23 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V12. I PER AL PRÒXIM ANY, S'HA PLANTEJAT ALGUN CANVI EN EL SEU NEGOCI? QUINS? ----- (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Tancament del negoci, traspàs, jubilació, cessació 8,6 4,3 8,5 11,7 10,4 5,2 9,0 10,4 13,6 9,2 9,1 Augmentar el nombre d’empleats/des 10,4 9,4 12,9 12,8 12,5 6,5 14,9 4,2 3,4 10,8 9,1 Disminuir el nombre d’empleats/des 3,9 4,3 7,0 4,3 ,0 3,9 1,5 ,0 1,7 4,6 1,5 Modernitzar instal•lacions/decorar l’establiment 21,0 26,1 22,8 17,0 31,3 15,6 17,9 10,4 16,9 20,0 22,0 Incorporació de noves activitats, nous serveis (delivery, take away...) 7,3 3,6 13,6 6,4 6,3 2,6 9,0 2,1 6,8 4,6 4,5 Canvi d’activitat 1,8 1,4 2,6 4,3 ,0 1,3 1,5 ,0 1,7 1,5 ,8 Informatitzar la gestió 3,9 5,8 3,7 ,0 2,1 9,1 6,0 2,1 3,4 1,5 3,8 Web pròpia, Facebook, Instagram 7,2 11,6 7,4 5,3 8,3 5,2 6,0 4,2 1,7 7,7 8,3 Màrqueting i comunicació digital 11,4 18,1 14,7 9,6 10,4 13,0 9,0 2,1 ,0 12,3 7,6 Venda online 3,9 3,6 4,0 2,1 8,3 5,2 4,5 ,0 5,1 7,7 1,5 Canvi d'horari 8,1 8,0 8,5 9,6 12,5 11,7 6,0 2,1 1,7 10,8 7,6 Altres ,2 1,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 No s’ha plantejat cap canvi 42,8 41,3 30,5 53,2 39,6 45,5 47,8 64,6 55,9 36,9 48,5 No ho sap 7,1 5,8 10,7 2,1 2,1 10,4 6,0 6,3 1,7 7,7 7,6 No contesta ,4 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,7 3,1 ,0 R_V12. I PER AL PRÒXIM ANY, QUINS CANVIS S'HA PLANTEJAT FER EN EL SEU NEGOCI? ----- (Base: S'han plantejat algun canvi) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (572) (81) (189) (44) (29) (42) (35) (17) (26) (41) (68) Tancament del negoci, traspàs, jubilació, cessació 15,0 7,4 12,2 25,0 17,2 9,5 17,1 29,4 30,8 14,6 17,6 Augmentar el nombre d’empleats/des 18,2 16,0 18,5 27,3 20,7 11,9 28,6 11,8 7,7 17,1 17,6 Disminuir el nombre d’empleats/des 6,8 7,4 10,1 9,1 ,0 7,1 2,9 ,0 3,8 7,3 2,9 Modernitzar instal•lacions/decorar l’establiment 36,7 44,4 32,8 36,4 51,7 28,6 34,3 29,4 38,5 31,7 42,6 Incorporació de noves activitats, nous serveis (delivery, take away...) 12,8 6,2 19,6 13,6 10,3 4,8 17,1 5,9 15,4 7,3 8,8 Canvi d’activitat 3,1 2,5 3,7 9,1 ,0 2,4 2,9 ,0 3,8 2,4 1,5 Informatitzar la gestió 6,8 9,9 5,3 ,0 3,4 16,7 11,4 5,9 7,7 2,4 7,4 Web pròpia, Facebook, Instagram 12,6 19,8 10,6 11,4 13,8 9,5 11,4 11,8 3,8 12,2 16,2 Màrqueting i comunicació digital 19,9 30,9 21,2 20,5 17,2 23,8 17,1 5,9 ,0 19,5 14,7 Venda online 6,8 6,2 5,8 4,5 13,8 9,5 8,6 ,0 11,5 12,2 2,9 Canvi d'horari 14,2 13,6 12,2 20,5 20,7 21,4 11,4 5,9 3,8 17,1 14,7 Altres ,3 2,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 No ho sap 12,4 9,9 15,3 4,5 3,4 19,0 11,4 17,6 3,8 12,2 14,7 No contesta ,7 1,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,8 4,9 ,0 R_V13. SEGONS LA SEVA OPINIÓ, QUIN TIPUS DE FORMACIÓ / CURSOS NECESSITARIA EL PERSONAL (responsables i empleats/ades) DEL SEU ESTABLIMENT PER MILLORAR EL NEGOCI? ----- (Espontània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Cursos d'atenció al client (amabilitat, simpatia, bon tracte…) 10,7 10,9 12,5 11,7 10,4 14,3 10,4 6,3 8,5 10,8 6,8 Cursos d'hostaleria 10,8 12,3 14,7 12,8 ,0 7,8 9,0 10,4 8,5 15,4 5,3 Cursos per cambrers 1,7 ,7 1,5 3,2 ,0 2,6 ,0 2,1 3,4 3,1 1,5 Cursos per cuiners 4,9 2,9 4,8 4,3 2,1 9,1 1,5 2,1 1,7 9,2 8,3 Cursos per als responsables del negoci (comptabilitat, màrqueting…) 5,8 5,1 6,3 4,3 ,0 5,2 7,5 2,1 13,6 4,6 6,8 Idiomes 9,7 15,9 8,8 8,5 10,4 7,8 10,4 10,4 5,1 6,2 9,8 Cursos de gastronomia ,6 ,7 ,4 ,0 2,1 1,3 1,5 ,0 ,0 ,0 ,8 Cursos de manipulació d'aliments 4,5 3,6 4,0 4,3 4,2 5,2 3,0 4,2 3,4 3,1 8,3 Cursos específics (vins, cuina vegana, al·lèrgies…) 4,8 4,3 6,3 3,2 14,6 2,6 6,0 ,0 1,7 1,5 5,3 Cursos entorn digital (xarxes, web, online...) 1,9 ,0 3,3 3,2 6,3 1,3 ,0 ,0 1,7 1,5 ,8 Seguretat i higiene Covid19 1,1 2,2 1,8 ,0 ,0 ,0 1,5 2,1 ,0 ,0 ,8 Altres 1,5 3,6 1,1 2,1 ,0 1,3 1,5 2,1 1,7 1,5 ,0 Cap, no en necessiten, treballen bé, negoci familiar… 24,8 18,8 25,4 19,1 12,5 24,7 28,4 14,6 23,7 18,5 43,9 No ho sap 24,5 25,4 19,5 36,2 43,8 31,2 23,9 43,8 27,1 24,6 6,8 No contesta ,8 ,0 ,7 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 4,6 1,5 - 24 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V14. QUIN ÉS EL PROBLEMA MÉS IMPORTANT QUE TÉ EL SEU ESTABLIMENT? ----- (Espontània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Poca venda/pocs clients 11,0 7,2 10,7 13,8 8,3 13,0 13,4 4,2 16,9 9,2 12,9 Baixa qualitat ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 Queixes dels veïns 1,6 2,2 ,7 3,2 2,1 ,0 3,0 2,1 1,7 1,5 1,5 Inseguretat, robatoris 6,8 23,2 5,1 7,4 ,0 ,0 ,0 2,1 8,5 ,0 6,8 La ubicació 3,4 5,1 3,7 5,3 6,3 1,3 1,5 4,2 3,4 ,0 2,3 Lloguer 1,9 2,2 1,8 2,1 4,2 1,3 1,5 4,2 5,1 ,0 ,0 Problemes de l'entorn: olors, brutícia al carrer, obres… 9,2 19,6 8,8 7,4 16,7 5,2 3,0 6,3 1,7 3,1 10,6 Característiques del local (petit, sense cuina…) 9,8 12,3 10,3 4,3 10,4 11,7 7,5 8,3 6,8 21,5 6,1 Falta d'activitat comercial al barri 2,3 ,7 1,5 3,2 4,2 2,6 3,0 2,1 3,4 3,1 3,0 Problemes amb la gestió de l'ajuntament 2,0 4,3 2,6 ,0 ,0 1,3 7,5 2,1 ,0 ,0 ,0 Problemes amb les terrasses 7,8 5,8 11,8 6,4 8,3 2,6 1,5 8,3 3,4 12,3 8,3 Adaptació noves tecnologies ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 Poc turisme a la zona 1,0 1,4 ,7 6,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Normativa massa restrictiva ,6 ,0 1,1 ,0 ,0 1,3 1,5 ,0 ,0 ,0 ,8 La clientela amb poca educació 1,1 ,0 ,4 1,1 ,0 1,3 ,0 2,1 3,4 3,1 2,3 Gent beguda al local ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Gent beguda al carrer ,8 ,7 ,4 1,1 ,0 ,0 1,5 ,0 3,4 1,5 ,8 Incivisme al carrer ,1 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Variabilitat del negoci (estacionalitat. temps...) 1,2 1,4 ,7 ,0 8,3 1,3 1,5 ,0 ,0 ,0 1,5 Situació econòmica - inflació 6,9 4,3 8,8 8,5 ,0 6,5 6,0 8,3 8,5 7,7 6,1 Covid-Crisi Covid19 ,2 ,0 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Covid-Teletreball ,8 ,7 ,4 ,0 4,2 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 2,3 Covid-Restriccions d'aforament ,1 ,0 ,0 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Manca d'ajuts ,4 ,7 ,0 ,0 2,1 1,3 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 Baixada del turisme ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Turisme de poca qualitat ,2 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 El turisme (massa dependència) ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 El personal (poca qualificació...) 6,9 5,8 8,1 7,4 ,0 9,1 9,0 2,1 1,7 12,3 6,8 Precarietat. Feina mal pagada. Moltes hores 1,5 ,7 2,6 2,1 ,0 1,3 ,0 2,1 ,0 1,5 1,5 Falta de personal 3,4 2,2 5,5 2,1 ,0 ,0 6,0 4,2 1,7 1,5 4,5 Impostos 5,2 2,2 5,1 3,2 6,3 9,1 9,0 6,3 10,2 1,5 4,5 Despeses generals 6,5 5,8 6,6 8,5 4,2 7,8 6,0 6,3 6,8 6,2 6,1 Molta competència 2,4 ,0 1,5 5,3 2,1 2,6 3,0 2,1 1,7 3,1 4,5 Competència deslleial 1,2 ,0 1,8 2,1 4,2 1,3 1,5 ,0 ,0 1,5 ,0 Altres ,8 ,7 ,0 ,0 4,2 1,3 ,0 4,2 ,0 1,5 ,8 Cap 14,0 8,7 11,8 13,8 6,3 19,5 17,9 18,8 11,9 4,6 25,8 No ho sap 12,3 13,8 9,2 7,4 18,8 13,0 11,9 18,8 22,0 20,0 7,6 No contesta ,3 ,0 ,7 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Normativa massa restrictiva ,6 ,0 1,1 ,0 ,0 1,3 1,5 ,0 ,0 ,0 ,8 La clientela amb poca educació 2,1 1,4 1,1 2,1 ,0 1,3 1,5 2,1 6,8 4,6 3,0 Covid 19 1,1 ,7 1,1 1,1 4,2 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 2,3 Turisme ,4 ,7 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Personal 11,4 8,7 15,8 10,6 ,0 10,4 14,9 8,3 3,4 13,8 12,1 Despeses / Impostos 10,6 7,2 10,7 11,7 10,4 13,0 11,9 10,4 16,9 7,7 9,8 Competència 3,5 ,0 3,3 6,4 6,3 3,9 4,5 2,1 1,7 4,6 4,5 Poca venda/pocs clients 11,0 7,2 10,7 13,8 8,3 13,0 13,4 4,2 16,9 9,2 12,9 Baixa qualitat ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 Queixes dels veïns 1,6 2,2 ,7 3,2 2,1 ,0 3,0 2,1 1,7 1,5 1,5 Inseguretat, robatoris 6,8 23,2 5,1 7,4 ,0 ,0 ,0 2,1 8,5 ,0 6,8 La ubicació 3,4 5,1 3,7 5,3 6,3 1,3 1,5 4,2 3,4 ,0 2,3 Lloguer 1,9 2,2 1,8 2,1 4,2 1,3 1,5 4,2 5,1 ,0 ,0 Problemes de l'entorn: olors, brutícia al carrer, obres… 9,2 19,6 8,8 7,4 16,7 5,2 3,0 6,3 1,7 3,1 10,6 Resum Característiques del local (petit, sense cuina…) 9,8 12,3 10,3 4,3 10,4 11,7 7,5 8,3 6,8 21,5 6,1 Falta d'activitat comercial al barri 2,3 ,7 1,5 3,2 4,2 2,6 3,0 2,1 3,4 3,1 3,0 Problemes amb la gestió de l'ajuntament 2,0 4,3 2,6 ,0 ,0 1,3 7,5 2,1 ,0 ,0 ,0 Problemes amb les terrasses 7,8 5,8 11,8 6,4 8,3 2,6 1,5 8,3 3,4 12,3 8,3 Adaptació noves tecnologies ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 Poc turisme a la zona 1,0 1,4 ,7 6,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 (cont.) 1,2 1,4 ,7 ,0 8,3 1,3 1,5 ,0 ,0 ,0 1,5 - 25 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) Resum R_V14. QUIN ÉS EL PROBLEMA MÉS IMPORTANT QUE TÉ EL SEU ESTABLIMENT? ----- (Espontània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí Variabilitat del negoci (estacionalitat. temps...) 1,2 1,4 ,7 ,0 8,3 1,3 1,5 ,0 ,0 ,0 1,5 Situació econòmica - inflació 6,9 4,3 8,8 8,5 ,0 6,5 6,0 8,3 8,5 7,7 6,1 Manca d'ajuts ,4 ,7 ,0 ,0 2,1 1,3 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 Altres ,8 ,7 ,0 ,0 4,2 1,3 ,0 4,2 ,0 1,5 ,8 Cap 14,0 8,7 11,8 13,8 6,3 19,5 17,9 18,8 11,9 4,6 25,8 No ho sap 12,3 13,8 9,2 7,4 18,8 13,0 11,9 18,8 22,0 20,0 7,6 No contesta ,3 ,0 ,7 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_V15. QUIN ÉS EL PROBLEMA MÉS IMPORTANT DEL SECTOR DE RESTAURACIÓ A BARCELONA? ----- (Espontània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Poca venda/pocs clients 2,9 2,2 2,9 3,2 4,2 3,9 7,5 ,0 1,7 1,5 2,3 Baixa qualitat 2,4 3,6 2,2 2,1 2,1 2,6 ,0 2,1 1,7 ,0 4,5 Queixes dels veïns 1,4 3,6 ,7 1,1 4,2 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 2,3 Inseguretat, robatoris 5,1 13,8 4,4 5,3 4,2 1,3 1,5 ,0 5,1 3,1 4,5 La ubicació 1,1 ,7 1,1 1,1 2,1 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 3,0 Lloguer 2,2 2,2 2,9 ,0 ,0 2,6 1,5 2,1 3,4 1,5 3,0 Problemes de l'entorn: olors, brutícia al carrer, obres… 1,1 2,2 1,5 1,1 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 1,5 Característiques del local (petit, sense cuina…) ,7 1,4 ,7 2,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Falta d'activitat comercial al barri ,2 ,7 ,0 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Problemes amb la gestió de l'ajuntament 4,8 7,2 7,4 1,1 2,1 3,9 6,0 2,1 1,7 1,5 4,5 Problemes amb les terrasses 3,2 2,9 4,0 2,1 6,3 3,9 1,5 ,0 1,7 6,2 2,3 Adaptació noves tecnologies ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Poc turisme a la zona ,3 ,7 ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Normativa massa restrictiva ,9 ,0 1,5 1,1 2,1 ,0 1,5 ,0 1,7 ,0 ,8 Restriccions d'horaris ,6 ,7 ,0 1,1 2,1 2,6 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Falta d'unió al sector. Poc valorat 1,5 2,9 2,2 1,1 ,0 1,3 1,5 2,1 ,0 ,0 ,8 La clientela amb poca educació 1,0 1,4 ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 3,1 2,3 Gent beguda al local ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Gent beguda al carrer ,4 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 1,5 Variabilitat del negoci (estacionalitat. temps...) ,2 ,0 ,0 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 Situació econòmica - inflació 9,0 9,4 9,6 9,6 10,4 3,9 4,5 10,4 6,8 9,2 12,1 Covid-Crisi Covid19 ,2 ,0 ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Covid-Teletreball ,3 ,7 ,0 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Covid-Restriccions ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Covid-Restriccions d'horari ,8 1,4 ,7 1,1 2,1 1,3 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 Manca d'ajuts 2,1 2,2 1,8 1,1 4,2 1,3 3,0 ,0 3,4 4,6 1,5 Baixada del turisme 1,4 3,6 1,8 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 2,3 Turisme de poca qualitat ,5 ,7 ,4 1,1 2,1 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 El turisme (massa dependència) ,8 2,2 ,7 ,0 2,1 ,0 1,5 2,1 ,0 ,0 ,0 El personal (poca qualificació...) 13,4 10,1 17,3 11,7 4,2 20,8 11,9 16,7 11,9 10,8 10,6 Precarietat. Feina mal pagada. Moltes hores 6,7 10,1 7,0 5,3 8,3 9,1 7,5 2,1 3,4 10,8 2,3 Falta de personal 4,7 4,3 4,4 6,4 4,2 1,3 7,5 2,1 8,5 1,5 6,1 Impostos 10,3 2,9 8,8 10,6 8,3 13,0 11,9 20,8 13,6 13,8 12,1 Despeses generals 10,7 4,3 13,6 9,6 12,5 6,5 7,5 12,5 20,3 13,8 9,1 Molta competència 8,4 8,0 11,4 9,6 6,3 10,4 7,5 2,1 3,4 6,2 7,6 Competència deslleial 2,5 1,4 3,7 ,0 6,3 1,3 4,5 2,1 5,1 1,5 ,8 Altres 1,1 2,2 1,1 ,0 2,1 ,0 1,5 ,0 ,0 1,5 1,5 Tot ,1 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Cap 1,7 2,9 1,1 1,1 4,2 1,3 ,0 ,0 3,4 ,0 3,0 No ho sap 22,4 18,1 14,7 29,8 22,9 24,7 28,4 29,2 23,7 30,8 25,8 No contesta ,9 ,0 1,5 2,1 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,8 Normativa massa restrictiva 1,5 ,7 1,5 2,1 4,2 2,6 1,5 ,0 1,7 ,0 1,5 La clientela amb poca educació 1,5 2,2 ,7 1,1 ,0 ,0 ,0 4,2 ,0 3,1 3,8 1,4 2,2 1,5 2,1 2,1 2,6 ,0 2,1 ,0 ,0 ,8 (cont.) - 26 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 Resum ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_V15. QUIN ÉS EL PROBLEMA MÉS IMPORTANT DEL SECTOR DE RESTAURACIÓ A BARCELONA? ----- (Espontània) (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí Covid 19 1,4 2,2 1,5 2,1 2,1 2,6 ,0 2,1 ,0 ,0 ,8 Turisme 2,7 6,5 2,9 1,1 4,2 1,3 1,5 4,2 ,0 ,0 2,3 Personal 23,4 22,5 27,2 22,3 14,6 29,9 23,9 20,8 22,0 21,5 18,9 Despeses / Impostos 19,5 7,2 21,0 19,1 18,8 16,9 17,9 31,3 32,2 24,6 19,7 Competència 10,7 9,4 14,7 9,6 12,5 11,7 10,4 4,2 8,5 7,7 8,3 Poca venda/pocs clients 2,9 2,2 2,9 3,2 4,2 3,9 7,5 ,0 1,7 1,5 2,3 Baixa qualitat 2,4 3,6 2,2 2,1 2,1 2,6 ,0 2,1 1,7 ,0 4,5 Queixes dels veïns 1,4 3,6 ,7 1,1 4,2 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 2,3 Inseguretat, robatoris 5,1 13,8 4,4 5,3 4,2 1,3 1,5 ,0 5,1 3,1 4,5 La ubicació 1,1 ,7 1,1 1,1 2,1 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 3,0 Lloguer 2,2 2,2 2,9 ,0 ,0 2,6 1,5 2,1 3,4 1,5 3,0 Problemes de l'entorn: olors, brutícia al carrer, obres… 1,1 2,2 1,5 1,1 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 1,5 Característiques del local (petit, Resum sense cuina…) ,7 1,4 ,7 2,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Falta d'activitat comercial al barri ,2 ,7 ,0 ,0 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Problemes amb la gestió de l'ajuntament 4,8 7,2 7,4 1,1 2,1 3,9 6,0 2,1 1,7 1,5 4,5 Problemes amb les terrasses 3,2 2,9 4,0 2,1 6,3 3,9 1,5 ,0 1,7 6,2 2,3 Adaptació noves tecnologies ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Poc turisme a la zona ,3 ,7 ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Falta d'unió al sector. Poc valorat 1,5 2,9 2,2 1,1 ,0 1,3 1,5 2,1 ,0 ,0 ,8 Variabilitat del negoci (estacionalitat. temps...) ,2 ,0 ,0 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 Situació econòmica - inflació 9,0 9,4 9,6 9,6 10,4 3,9 4,5 10,4 6,8 9,2 12,1 Manca d'ajuts 2,1 2,2 1,8 1,1 4,2 1,3 3,0 ,0 3,4 4,6 1,5 Altres 1,1 2,2 1,1 ,0 2,1 ,0 1,5 ,0 ,0 1,5 1,5 Tot ,1 ,7 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Cap 1,7 2,9 1,1 1,1 4,2 1,3 ,0 ,0 3,4 ,0 3,0 No ho sap 22,4 18,1 14,7 29,8 22,9 24,7 28,4 29,2 23,7 30,8 25,8 No contesta ,9 ,0 1,5 2,1 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,8 R_S1B. QUIN PERCENTATGE (%) DE LA SEVA CLIENTELA ESTIMA QUE PAGA EN EFECTIU? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) 0 % 1,0 ,7 ,4 2,1 2,1 1,3 ,0 2,1 ,0 1,5 1,5 Fins al 10 % 38,3 30,4 44,5 34,0 31,3 40,3 44,8 33,3 27,1 29,2 46,2 De 10.01 al 20 % 25,5 27,5 26,8 21,3 25,0 35,1 25,4 12,5 22,0 24,6 25,0 De 20.01 al 30 % 14,5 20,3 12,9 21,3 27,1 7,8 10,4 14,6 11,9 18,5 7,6 De 30.01 al 50 % 14,0 14,5 11,8 14,9 10,4 11,7 14,9 22,9 16,9 15,4 14,4 De 50.01 fins al 100 % 4,1 3,6 1,5 4,3 2,1 2,6 ,0 8,3 18,6 7,7 3,8 Ns / Nc 2,6 2,9 2,2 2,1 2,1 1,3 4,5 6,3 3,4 3,1 1,5 (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (974) (134) (266) (92) (47) (76) (64) (45) (57) (63) (130) Mitjana 21,3 22,6 18,3 23,4 20,3 18,5 17,0 28,4 32,4 24,8 19,9 Des.Est. 17,1 16,5 13,6 18,8 14,2 13,7 13,3 24,3 23,9 18,5 17,5 R_S3. ÉS INFORMATITZADA LA GESTIÓ: +++++ 1. Comptable (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Sí 76,1 82,6 82,0 76,6 72,9 76,6 70,1 66,7 62,7 69,2 73,5 No 20,9 13,8 16,2 21,3 27,1 19,5 16,4 31,3 33,9 27,7 25,8 No ho sap 2,8 3,6 1,8 1,1 ,0 3,9 13,4 2,1 3,4 1,5 ,8 No contesta ,2 ,0 ,0 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 - 27 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_S3. ÉS INFORMATITZADA LA GESTIÓ DELS +++++ 2. Serveis de Bar/Restaurant (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Sí 57,4 77,5 56,6 66,0 58,3 49,4 67,2 52,1 27,1 44,6 53,0 No 41,2 22,5 42,3 30,9 41,7 49,4 28,4 45,8 69,5 53,8 47,0 No ho sap 1,2 ,0 1,1 3,2 ,0 1,3 4,5 2,1 1,7 ,0 ,0 No contesta ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,7 1,5 ,0 R_S4 (RESUM). EM PODRIA DIR EL PREU DE: ----- (Base: Disposen del producte o servei) (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (937) (120) (257) (84) (46) (73) (60) (48) (58) (62) (129) Cafè Mitjana 1,4 1,5 1,5 1,4 1,4 1,5 1,4 1,3 1,3 1,3 1,4 Des.Est. ,3 ,3 ,3 ,2 ,1 ,3 ,2 ,1 ,2 ,1 ,2 (Recompte) (973) (129) (265) (92) (47) (76) (65) (47) (57) (65) (130) Cervesa Mitjana 2,4 2,8 2,5 2,3 2,3 2,5 2,4 2,0 2,1 2,2 2,3 Des.Est. ,5 ,7 ,6 ,6 ,3 ,4 ,4 ,3 ,2 ,3 ,4 (Recompte) (991) (136) (270) (94) (48) (76) (65) (47) (59) (65) (131) Refresc Mitjana 2,3 2,5 2,5 2,2 2,3 2,5 2,4 2,0 2,0 2,1 2,2 Des.Est. ,5 ,6 ,6 ,4 ,3 ,4 ,4 ,3 ,2 ,2 ,3 (Recompte) (449) (56) (131) (37) (26) (40) (33) (20) (17) (30) (59) Menú Mitjana 13,9 14,7 14,6 13,1 13,9 15,2 14,8 11,7 12,0 12,6 12,9 Des.Est. 4,7 3,5 6,8 2,9 5,6 4,5 3,6 3,0 2,4 2,8 1,6 R_S4. EM PODRIA DIR EL PREU DE: +++++ 1. Un cafè (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Menys d'1.30 € 17,7 11,6 11,4 17,0 10,4 7,8 10,4 31,3 44,1 32,3 25,8 1.30 € 23,9 12,3 24,6 31,9 29,2 14,3 13,4 29,2 23,7 30,8 32,6 D'1.31 a 1.39 € 4,2 2,2 1,8 1,1 8,3 7,8 14,9 6,3 3,4 4,6 3,8 1.40 € 14,9 12,3 11,4 18,1 20,8 19,5 17,9 18,8 15,3 16,9 13,6 D'1.41 a 1.49 € 1,7 1,4 2,6 ,0 2,1 2,6 3,0 2,1 ,0 3,1 ,0 1.50 € 12,5 18,1 13,2 9,6 8,3 13,0 16,4 10,4 3,4 4,6 15,2 Més d'1.50 € 18,8 29,0 29,4 11,7 16,7 29,9 13,4 2,1 8,5 3,1 6,8 No en té 6,2 13,0 5,5 10,6 4,2 5,2 9,0 ,0 1,7 4,6 2,3 No contesta ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 ,0 ,0 ,0 R_S4. EM PODRÍA DIR EL PREU DE: +++++ 2. Una cervesa (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Menys de 2.00 € 8,3 7,2 4,8 14,9 4,2 2,6 6,0 25,0 15,3 7,7 9,1 2.00 € 11,7 4,3 12,5 14,9 12,5 5,2 9,0 16,7 18,6 16,9 12,9 De 2.01 a 2.19 € 9,6 1,4 4,4 10,6 12,5 5,2 7,5 20,8 28,8 18,5 13,6 2.20 € 15,0 3,6 13,6 19,1 18,8 9,1 11,9 20,8 23,7 23,1 20,5 De 2.21 a 2.49 € 13,1 10,9 12,1 6,4 14,6 29,9 22,4 8,3 5,1 13,8 12,1 2.50 € 13,2 12,3 16,9 16,0 16,7 11,7 13,4 4,2 3,4 9,2 13,6 Més de 2.50 € 26,4 53,6 33,1 16,0 18,8 35,1 26,9 2,1 1,7 10,8 16,7 No en té 2,5 6,5 2,6 2,1 2,1 1,3 1,5 ,0 3,4 ,0 1,5 No contesta ,2 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 2,1 ,0 ,0 ,0 - 28 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_S4. EM PODRÍA DIR EL PREU DE: +++++ 3. Un refresc (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Menys de 2.00 € 12,0 14,5 7,0 16,0 4,2 6,5 1,5 27,1 28,8 10,8 15,9 2.00 € 21,2 6,5 17,6 28,7 22,9 11,7 20,9 33,3 35,6 33,8 26,5 De 2.01 a 2.19 € 6,9 3,6 4,8 8,5 6,3 5,2 6,0 10,4 18,6 12,3 6,1 2.20 € 10,6 6,5 10,7 8,5 16,7 10,4 10,4 10,4 8,5 16,9 12,1 De 2.21 a 2.49 € 11,5 5,1 10,7 13,8 16,7 20,8 19,4 8,3 3,4 13,8 10,6 2.50 € 15,7 17,4 18,4 12,8 22,9 15,6 17,9 4,2 3,4 10,8 18,9 Més de 2.50 € 21,2 44,9 30,1 11,7 10,4 28,6 20,9 4,2 1,7 1,5 9,1 No en té ,6 1,4 ,4 ,0 ,0 1,3 1,5 ,0 ,0 ,0 ,8 No contesta ,3 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 1,5 2,1 ,0 ,0 ,0 R_S4. EM PODRÍA DIR EL PREU DE: +++++ 4. Un menú (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Menys de 12.50 € 13,3 10,1 13,6 16,0 16,7 6,5 10,4 16,7 11,9 20,0 14,4 12.50 € 2,8 ,0 3,3 1,1 6,3 1,3 1,5 6,3 1,7 4,6 4,5 De 12.51 a 13.49 € 4,3 ,7 3,7 2,1 6,3 5,2 4,5 2,1 8,5 4,6 8,3 13.50 € 3,2 2,9 3,3 4,3 4,2 5,2 3,0 2,1 ,0 3,1 3,0 De 13.51 a 14.49 € 6,2 5,8 5,1 4,3 8,3 10,4 7,5 10,4 3,4 4,6 6,8 14.50 € 2,2 2,9 1,8 5,3 ,0 1,3 6,0 ,0 ,0 ,0 2,3 Més de 14.50 € 12,9 18,1 17,3 6,4 12,5 22,1 16,4 4,2 3,4 9,2 5,3 No en té 54,7 59,4 51,5 60,6 45,8 48,1 49,3 54,2 71,2 53,8 55,3 No ho sap ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 ,0 ,0 No contesta ,3 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 1,5 2,1 ,0 ,0 ,0 R_S5. QUANTS COBERTS (MENJARS) SERVEIXEN UN DIA LABORABLE DE MITJANA? ----- (Base: Bars amb menú, restaurants-bars i restaurants) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (619) (99) (167) (56) (31) (54) (43) (27) (27) (40) (75) 10 o menys 18,6 12,1 18,6 26,8 9,7 14,8 20,9 18,5 33,3 20,0 20,0 Entre 11 i 20 18,1 12,1 15,0 17,9 25,8 24,1 23,3 14,8 22,2 27,5 17,3 Entre 21 i 30 13,1 10,1 16,2 8,9 9,7 9,3 18,6 18,5 18,5 10,0 12,0 Entre 31 i 40 11,6 10,1 12,6 8,9 22,6 22,2 4,7 7,4 3,7 5,0 13,3 Més de 40 29,9 48,5 31,7 28,6 22,6 24,1 23,3 11,1 18,5 22,5 28,0 No ho sap 7,4 7,1 4,8 5,4 6,5 5,6 9,3 18,5 3,7 15,0 9,3 No contesta 1,3 ,0 1,2 3,6 3,2 ,0 ,0 11,1 ,0 ,0 ,0 (Base: Bars amb menú, restaurants-bars i restaurants) (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (565) (92) (157) (51) (28) (51) (39) (19) (26) (34) (68) Mitjana 47,6 78,6 51,1 33,1 47,5 36,0 38,9 26,9 27,0 35,5 42,4 Des.Est. 66,5 103,3 75,2 33,3 67,1 30,2 45,3 18,1 27,3 38,1 45,0 R_S5B. EL SEU ESTABLIMENT DISPOSA DEL SEGÜENT SERVEI: +++++ 1. Comandes per telèfon (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (619) (99) (167) (56) (31) (54) (43) (27) (27) (40) (75) Sí 52,2 41,4 50,9 44,6 48,4 59,3 48,8 48,1 70,4 62,5 62,7 No 47,0 58,6 48,5 51,8 48,4 40,7 51,2 48,1 29,6 37,5 37,3 No contesta ,8 ,0 ,6 3,6 3,2 ,0 ,0 3,7 ,0 ,0 ,0 - 29 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_S5B. EL SEU ESTABLIMENT DISPOSA DEL SEGÜENT SERVEI: +++++ 2. Comandes per Apps (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (619) (99) (167) (56) (31) (54) (43) (27) (27) (40) (75) Sí 28,4 29,3 34,7 21,4 29,0 35,2 32,6 14,8 25,9 20,0 21,3 No 70,8 70,7 64,7 75,0 67,7 64,8 67,4 81,5 74,1 80,0 78,7 No contesta ,8 ,0 ,6 3,6 3,2 ,0 ,0 3,7 ,0 ,0 ,0 R_S5B. EL SEU ESTABLIMENT DISPOSA DEL SEGÜENT SERVEI: +++++ 3. Lliurament a domicili (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (619) (99) (167) (56) (31) (54) (43) (27) (27) (40) (75) Sí 17,4 14,1 18,6 19,6 12,9 14,8 11,6 22,2 25,9 27,5 14,7 No 81,7 85,9 80,8 76,8 83,9 85,2 88,4 74,1 74,1 72,5 85,3 No contesta ,8 ,0 ,6 3,6 3,2 ,0 ,0 3,7 ,0 ,0 ,0 R_S6. EL SEU ESTABLIMENT TÉ VALS-MENJAR (XECS RESTAURANT)? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Sí 34,3 31,2 47,8 20,2 54,2 37,7 20,9 18,8 18,6 20,0 37,1 No 65,0 68,8 51,5 78,7 45,8 62,3 77,6 79,2 79,7 80,0 62,1 No ho sap ,6 ,0 ,4 1,1 ,0 ,0 1,5 2,1 1,7 ,0 ,8 No contesta ,1 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_S7. ABONA ALGUNA QUANTITAT EN CONCEPTE DE DRETS D’AUTOR A L’AGEDI (Asociación de Gestión de Derechos Intelectuales) O A LA SGAE (Sociedad General de Autores y Editores)? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Sí 43,3 31,9 48,5 37,2 50,0 36,4 40,3 43,8 40,7 52,3 48,5 No 42,0 38,4 34,6 51,1 39,6 49,4 46,3 47,9 55,9 40,0 41,7 No ho sap 14,6 29,7 16,9 11,7 10,4 14,3 13,4 8,3 3,4 6,2 9,8 No contesta ,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 R_S8. CONEIX QUE L’AJUNTAMENT VA TORNAR A POSAR EN MARXA DEL 23 D’ABRIL AL 21 DE MAIG UN CONJUNT DE MESURES D’ IMPULS A LA TRANSFORMACIÓ DIGITAL DE LA RESTAURACIÓ, QUE INCLOÏEN ASSESSORAMENT, FORMACIÓ I SUBVENCIONS? I LES VAN DEMANAR? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Sí, ho han demanat 7,8 7,2 10,7 5,3 2,1 3,9 11,9 12,5 8,5 4,6 6,1 Sí, però no ho han demanat 21,2 17,4 20,6 17,0 18,8 29,9 31,3 8,3 20,3 27,7 22,0 No 69,6 74,6 67,6 76,6 79,2 66,2 56,7 77,1 67,8 61,5 70,5 No contesta 1,4 ,7 1,1 1,1 ,0 ,0 ,0 2,1 3,4 6,2 1,5 Sí 29,0 24,6 31,3 22,3 20,8 33,8 43,3 20,8 28,8 32,3 28,0 Resum No 69,6 74,6 67,6 76,6 79,2 66,2 56,7 77,1 67,8 61,5 70,5 No contesta 1,4 ,7 1,1 1,1 ,0 ,0 ,0 2,1 3,4 6,2 1,5 - 30 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_S8B. PER QUIN MOTIU NO HO HAN DEMANAT? ----- (Base: Coneixen però no ho han demanat) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (212) (24) (56) (16) (9) (23) (21) (4) (12) (18) (29) Falta d'interès / no ho necessiten 42,5 20,8 42,9 37,5 55,6 47,8 52,4 25,0 50,0 44,4 44,8 Falta de recursos (diners, ...) 10,4 4,2 12,5 18,8 ,0 4,3 9,5 25,0 ,0 11,1 17,2 Falta informació 3,3 ,0 7,1 6,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 5,6 3,4 Massa requisits / Burocràcia 7,1 12,5 7,1 ,0 ,0 13,0 ,0 ,0 ,0 5,6 13,8 Falta de temps 12,3 4,2 16,1 25,0 ,0 8,7 9,5 ,0 25,0 5,6 13,8 Vol tancar el local/tancament empresa/jubilació 3,3 8,3 1,8 ,0 ,0 4,3 4,8 25,0 8,3 ,0 ,0 Altres 4,2 20,8 1,8 6,3 11,1 4,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 Cap ,5 ,0 ,0 ,0 ,0 4,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 No ho sap 16,5 29,2 10,7 6,3 33,3 13,0 23,8 25,0 16,7 27,8 6,9 R_M1. AMB QUIN TIPUS DE VEHICLE LI ARRIBEN LES MERCADERIES? ----- (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Furgoneta 73,3 79,0 69,9 78,7 66,7 85,7 71,6 66,7 72,9 60,0 75,8 Camió 59,0 34,1 70,6 41,5 70,8 50,6 47,8 64,6 72,9 70,8 65,9 Tràiler ,7 ,7 ,7 ,0 ,0 ,0 3,0 ,0 ,0 ,0 1,5 Turisme 6,1 5,8 5,1 5,3 8,3 6,5 6,0 8,3 11,9 7,7 3,8 Cargo-bici 5,6 8,0 8,1 3,2 4,2 3,9 1,5 2,1 ,0 4,6 7,6 Moto ,4 ,0 ,0 ,0 2,1 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 1,5 Caminant 3,4 8,7 1,5 2,1 ,0 7,8 1,5 ,0 10,2 3,1 ,8 Altres ,5 ,0 ,0 ,0 2,1 ,0 1,5 ,0 1,7 ,0 1,5 No ho sap 1,7 ,7 1,8 1,1 2,1 1,3 4,5 ,0 1,7 4,6 ,8 R_M2. I ON FAN LA CARREGA I DESCARREGA? ----- (Multiresposta) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Al carrer davant la porta 32,3 35,5 22,4 30,9 47,9 33,8 38,8 45,8 23,7 36,9 37,1 Al carrer en zona de càrrega i descàrrega 63,0 54,3 79,0 55,3 45,8 51,9 47,8 60,4 76,3 52,3 65,2 A dins del local 7,2 6,5 5,5 11,7 8,3 13,0 11,9 ,0 6,8 3,1 6,8 On troben lloc/ on poden 1,5 ,0 ,7 2,1 2,1 3,9 4,5 2,1 ,0 4,6 ,0 Altres 1,1 2,2 ,0 1,1 ,0 2,6 1,5 2,1 1,7 ,0 1,5 No ho sap 3,6 3,6 2,6 5,3 6,3 6,5 4,5 2,1 1,7 7,7 ,8 R_M3. I HABITUALMENT AMB QUINA FREQÜÈNCIA? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Diària 24,6 37,7 22,4 18,1 37,5 35,1 25,4 29,2 11,9 16,9 16,7 Més d’una vegada a la setmana 38,3 39,1 38,6 38,3 43,8 44,2 44,8 33,3 20,3 41,5 36,4 Setmanal 31,7 21,7 36,4 29,8 16,7 18,2 22,4 31,3 57,6 27,7 42,4 Quinzenal 2,8 ,0 1,8 6,4 2,1 ,0 1,5 2,1 6,8 9,2 3,0 Mensual ,5 ,0 ,0 3,2 ,0 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 Altres ,1 ,0 ,0 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 No ho sap 1,4 1,4 ,4 3,2 ,0 1,3 4,5 4,2 ,0 3,1 ,0 No contesta ,6 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 1,5 ,0 3,4 1,5 ,8 - 31 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_P1. QUIN ÉS EL NOMBRE DE PERSONES QUE TREBALLEN ACTUALMENT EN AQUEST ESTABLIMENT? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Un 11,5 4,3 6,6 17,0 12,5 9,1 6,0 22,9 28,8 15,4 15,2 Dos 21,9 5,8 21,0 27,7 22,9 19,5 20,9 27,1 30,5 30,8 28,0 Tres 15,0 8,7 16,5 20,2 10,4 13,0 10,4 29,2 13,6 12,3 16,7 Quatre 10,8 8,0 11,0 8,5 14,6 14,3 13,4 2,1 15,3 16,9 8,3 Cinc 7,1 10,1 6,3 5,3 4,2 13,0 9,0 4,2 5,1 6,2 6,1 Sis 5,7 5,1 6,6 3,2 6,3 6,5 6,0 4,2 ,0 10,8 6,1 Set 4,9 11,6 2,2 7,4 2,1 2,6 10,4 2,1 1,7 1,5 5,3 Vuit 3,6 4,3 3,7 3,2 6,3 6,5 3,0 6,3 1,7 1,5 1,5 Nou 2,2 5,8 1,1 ,0 6,3 5,2 3,0 ,0 ,0 ,0 1,5 Deu 2,5 4,3 3,3 2,1 2,1 1,3 1,5 2,1 ,0 ,0 3,0 Més de deu 14,8 31,9 21,7 5,3 12,5 9,1 16,4 ,0 3,4 4,6 8,3 (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Total Mitjana 6,0 10,7 7,1 3,9 5,8 5,1 5,9 3,0 3,1 3,6 4,4 Des.Est. 7,2 12,2 7,8 3,4 6,8 4,3 4,7 2,2 3,4 2,8 4,0 (Recompte) (852) (94) (213) (89) (42) (70) (56) (48) (57) (62) (121) 10 treballadors/res o menys Mitjana 3,8 5,4 3,8 3,3 4,0 4,2 4,2 3,0 2,5 3,1 3,4 Des.Est. 2,4 2,6 2,3 2,2 2,6 2,4 2,3 2,2 1,5 1,8 2,3 (Recompte) (148) (44) (59) (5) (6) (7) (11) (0) (2) (3) (11) Més de 10 treballadors/res Mitjana 18,8 22,2 19,0 14,4 18,8 14,9 14,5 . 18,5 13,3 14,9 Des.Est. 11,2 16,2 9,0 3,5 12,3 6,8 4,1 . 6,4 3,2 3,1 R_P1B. CARACTERITZACIÓ DELS TREBALLADORS/ES ACTUALS DE L'ESTABLIMENT: CÀRREC ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es de l'establiment) (Base: Treballadors/es, màxim 10 treballadors/es de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Propietari/ària 23,4 15,1 18,2 32,7 21,1 21,3 28,3 36,3 41,7 34,7 31,2 Encarregat/ada 17,2 19,0 20,9 15,5 18,5 13,0 12,4 12,3 16,0 14,7 13,3 Empleat/ada 59,4 65,9 60,9 51,9 60,4 65,7 59,2 51,4 42,3 50,7 55,4 R_P1B (RESUM). QUANTES SÓN...? ----- (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Nre. total propietaris establiment Mitjana 1,1 1,0 ,9 1,2 1,0 1,0 1,5 1,1 1,2 1,2 1,2 Des.Est. ,8 1,0 ,8 ,8 ,7 ,7 1,0 ,5 ,6 ,6 ,8 (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Nre. total encarregats/des establiment Mitjana ,8 1,3 1,1 ,6 ,9 ,6 ,6 ,4 ,4 ,5 ,5 Des.Est. 1,1 1,2 1,5 ,8 1,3 ,7 ,9 ,6 ,6 ,7 ,9 (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Nre. total empleats/des establiment Mitjana 4,1 8,4 5,1 2,1 4,0 3,5 3,8 1,6 1,5 1,9 2,6 Des.Est. 6,6 11,5 7,0 3,1 5,9 4,0 3,8 2,0 3,0 2,6 3,3 - 32 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_P1B (RESUM). QUANTES SÓN...? ----- (Base: Màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Nre. propietaris/àries (màxim 10 treballadors/res de l'establiment) Mitjana 1,1 1,0 ,9 1,2 1,0 1,0 1,5 1,1 1,2 1,2 1,2 Des.Est. ,8 1,0 ,8 ,8 ,7 ,7 1,0 ,5 ,6 ,6 ,8 (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Nre. encarregats/des (màxim 10 treballadors/res de l'establiment) Mitjana ,8 1,3 1,1 ,6 ,9 ,6 ,6 ,4 ,4 ,5 ,5 Des.Est. 1,1 1,2 1,5 ,8 1,3 ,7 ,9 ,6 ,6 ,7 ,9 (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Nre. empleats/des (màxim 10 treballadors/res de l'establiment) Mitjana 2,8 4,5 3,2 1,9 2,9 3,1 3,1 1,6 1,2 1,8 2,2 Des.Est. 2,6 2,6 2,7 2,4 2,8 2,6 2,6 2,0 1,7 2,0 2,4 R_P3/R_P10. SEXE DELS TREBALLADORS/ES ACTUALS DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Treballadors/es actuals, màxim 10 treballadors/es de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Dona 41,2 38,9 40,5 42,0 43,2 39,9 38,7 45,2 38,0 44,9 46,5 Home 58,3 61,0 58,5 57,4 56,4 59,8 61,0 54,8 62,0 55,1 52,8 No contesta ,5 ,1 1,1 ,6 ,4 ,3 ,3 ,0 ,0 ,0 ,8 R_P3. SEXE DELS PROPIETARIS/ÀRIES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Propietaris/àries, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (787) (94) (187) (79) (39) (59) (61) (45) (52) (60) (111) Dona 37,3 31,5 37,5 41,1 33,3 32,5 29,6 37,7 39,7 46,2 42,1 Home 62,4 67,8 62,5 58,0 64,6 67,5 69,4 62,3 60,3 53,8 57,9 No contesta ,4 ,7 ,0 ,9 2,1 ,0 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_P3. SEXE DELS ENCARREGATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Encarregats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (495) (106) (143) (41) (26) (38) (28) (16) (22) (26) (49) Dona 42,1 40,6 43,4 43,4 42,9 46,8 39,5 44,4 42,3 33,3 41,4 Home 57,5 59,4 55,9 54,7 57,1 53,2 60,5 55,6 57,7 66,7 58,6 No contesta ,4 ,0 ,7 1,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_P10. SEXE DELS EMPLEATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Empleats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (731) (125) (220) (57) (35) (62) (53) (28) (28) (38) (85) Dona 42,4 40,1 40,3 42,1 46,7 40,9 42,9 50,7 34,8 47,4 50,2 Home 56,9 59,9 58,2 57,9 53,3 58,6 57,1 49,3 65,2 52,6 48,5 No contesta ,6 ,0 1,5 ,0 ,0 ,4 ,0 ,0 ,0 ,0 1,4 - 33 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_P4/R_P11. EDAT DELS TREBALLADORS/ES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Treballadors/es, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) De 16 a 24 anys 9,7 8,8 13,5 4,4 18,9 5,3 6,6 3,4 9,2 11,1 7,0 De 25 a 34 anys 31,1 34,8 37,2 34,4 24,7 20,5 29,8 25,3 20,2 25,3 24,6 De 35 a 44 anys 25,9 27,1 23,2 24,8 19,8 29,4 28,0 26,0 24,5 24,0 31,6 De 45 a 54 anys 19,0 19,5 13,7 21,6 17,6 25,2 18,8 22,6 23,3 24,9 22,7 De 55 a 64 anys 9,0 5,9 7,4 5,5 9,7 13,3 9,8 19,9 17,2 12,4 9,9 De 65 anys i més 1,4 1,2 1,3 2,6 ,4 1,7 1,4 ,7 1,2 1,8 1,1 Ns / Nc 3,9 2,9 3,7 6,7 8,8 4,7 5,5 2,1 4,3 ,4 3,0 R_P4. EDAT DELS PROPIETARIS/ÀRIES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Propietaris/àries, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (787) (94) (187) (79) (39) (59) (61) (45) (52) (60) (111) De 16 a 24 anys ,7 ,7 ,4 ,0 ,0 1,3 2,0 ,0 ,0 3,8 ,0 De 25 a 34 anys 9,7 6,3 18,4 11,6 10,4 1,3 4,1 5,7 5,9 9,0 7,9 De 35 a 44 anys 26,7 20,3 27,7 27,7 27,1 16,9 30,6 22,6 30,9 25,6 32,3 De 45 a 54 anys 33,0 37,8 25,4 35,7 39,6 45,5 27,6 28,3 29,4 33,3 37,2 De 55 a 64 anys 23,3 23,8 22,3 13,4 16,7 29,9 29,6 39,6 29,4 23,1 18,9 De 65 anys i més 4,7 7,7 4,7 8,0 2,1 5,2 3,1 1,9 1,5 5,1 3,7 Ns / Nc 1,8 3,5 1,2 3,6 4,2 ,0 3,1 1,9 2,9 ,0 ,0 R_P4. EDAT DELS ENCARREGATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Encarregats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (495) (106) (143) (41) (26) (38) (28) (16) (22) (26) (49) De 16 a 24 anys 9,0 5,6 11,5 5,7 26,2 8,5 4,7 5,6 11,5 3,0 5,7 De 25 a 34 anys 32,6 25,0 38,6 45,3 23,8 25,5 32,6 27,8 19,2 39,4 30,0 De 35 a 44 anys 28,5 35,0 26,1 26,4 16,7 27,7 30,2 16,7 26,9 30,3 32,9 De 45 a 54 anys 21,2 28,9 15,3 17,0 16,7 25,5 20,9 27,8 34,6 12,1 27,1 De 55 a 64 anys 6,8 5,6 6,4 3,8 11,9 10,6 4,7 22,2 7,7 15,2 1,4 De 65 anys i més ,9 ,0 1,4 ,0 ,0 2,1 4,7 ,0 ,0 ,0 ,0 Ns / Nc 1,0 ,0 ,7 1,9 4,8 ,0 2,3 ,0 ,0 ,0 2,9 R_P11. EDAT DELS EMPLEATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Empleats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (731) (125) (220) (57) (35) (62) (53) (28) (28) (38) (85) De 16 a 24 anys 13,4 11,6 18,1 6,7 23,4 5,9 9,3 5,3 17,4 18,4 11,3 De 25 a 34 anys 39,1 44,1 42,3 45,5 29,9 25,7 41,5 38,7 34,8 32,5 32,6 De 35 a 44 anys 24,8 26,3 20,9 22,5 18,2 33,8 26,3 30,7 17,4 21,1 30,9 De 45 a 54 anys 12,9 12,5 9,7 14,0 10,2 18,6 14,1 17,3 13,0 22,8 13,4 De 55 a 64 anys 3,9 1,9 3,3 1,1 6,6 8,4 1,5 5,3 8,7 4,4 6,9 De 65 anys i més ,2 ,0 ,3 ,0 ,0 ,4 ,0 ,0 1,4 ,0 ,0 Ns / Nc 5,6 3,5 5,5 10,1 11,7 7,2 7,3 2,7 7,2 ,9 4,8 - 34 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_P5/R_P12. NIVELL D'ESTUDIS FINALITZATS DELS TREBALLADORS/ES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Treballadors/es, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Obligatoris no finalitzats 1,6 1,3 1,0 1,7 1,8 ,6 1,2 6,2 2,5 4,0 1,9 Obligatoris 22,4 21,0 19,2 18,1 21,1 17,5 10,1 31,5 50,9 29,3 33,7 Secundaris generals 26,2 25,7 30,4 31,2 16,7 24,1 25,4 23,3 25,2 24,4 20,0 Secundaris professionals 11,6 12,6 11,1 5,8 13,2 14,4 14,2 6,8 8,0 10,7 13,3 Universitaris 11,6 12,7 12,6 14,3 8,8 6,4 13,3 11,0 4,3 10,7 11,4 Post universitaris 1,4 2,2 ,9 1,2 ,4 1,4 2,3 ,0 ,0 2,7 1,3 Ns / Nc 25,3 24,5 24,7 27,7 37,9 35,7 33,5 21,2 9,2 18,2 18,3 R_P5. NIVELL D'ESTUDIS FINALITZATS DELS PROPIETARIS/ÀRIES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Propietaris/àries, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (787) (94) (187) (79) (39) (59) (61) (45) (52) (60) (111) Obligatoris no finalitzats 3,4 1,4 2,0 4,5 2,1 1,3 1,0 7,5 4,4 9,0 4,9 Obligatoris 23,7 16,8 20,7 18,8 16,7 13,0 12,2 28,3 51,5 25,6 37,8 Secundaris generals 26,7 25,2 35,9 28,6 22,9 27,3 25,5 34,0 17,6 21,8 17,7 Secundaris professionals 13,0 8,4 9,8 8,0 18,8 23,4 18,4 13,2 14,7 10,3 16,5 Universitaris 18,7 25,9 21,5 19,6 22,9 14,3 17,3 13,2 5,9 16,7 17,1 Post universitaris 3,3 2,8 3,9 2,7 2,1 5,2 6,1 ,0 ,0 2,6 3,7 Ns / Nc 11,2 19,6 6,3 17,9 14,6 15,6 19,4 3,8 5,9 14,1 2,4 R_P5. NIVELL D'ESTUDIS FINALITZATS DELS ENCARREGATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Encarregats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (495) (106) (143) (41) (26) (38) (28) (16) (22) (26) (49) Obligatoris no finalitzats 1,2 1,1 1,0 ,0 7,1 ,0 ,0 5,6 ,0 3,0 ,0 Obligatoris 15,6 11,7 13,9 22,6 11,9 12,8 4,7 55,6 42,3 9,1 21,4 Secundaris generals 32,8 28,3 35,9 30,2 35,7 29,8 34,9 22,2 38,5 33,3 32,9 Secundaris professionals 19,2 21,1 18,0 13,2 21,4 36,2 18,6 5,6 11,5 21,2 17,1 Universitaris 18,5 21,7 19,0 20,8 9,5 14,9 23,3 5,6 7,7 21,2 17,1 Post universitaris 2,1 5,6 1,0 1,9 ,0 2,1 2,3 ,0 ,0 3,0 ,0 Ns / Nc 10,5 10,6 11,2 11,3 14,3 4,3 16,3 5,6 ,0 9,1 11,4 R_P12. NIVELL D'ESTUDIS FINALITZATS DELS EMPLEATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Empleats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (731) (125) (220) (57) (35) (62) (53) (28) (28) (38) (85) Obligatoris no finalitzats 1,0 1,3 ,7 ,6 ,0 ,4 1,5 5,3 1,4 ,9 ,7 Obligatoris 23,8 24,7 20,6 16,3 25,5 19,8 10,2 28,0 53,6 37,7 34,4 Secundaris generals 24,0 25,0 26,9 33,1 8,8 21,9 23,4 16,0 27,5 23,7 18,2 Secundaris professionals 8,8 11,1 9,2 2,2 8,8 7,2 11,2 2,7 ,0 7,9 10,7 Universitaris 6,7 7,1 7,7 9,0 3,6 2,1 9,3 10,7 1,4 3,5 6,9 Post universitaris ,4 1,1 ,0 ,0 ,0 ,0 ,5 ,0 ,0 2,6 ,3 Ns / Nc 35,2 29,7 34,8 38,8 53,3 48,5 43,9 37,3 15,9 23,7 28,9 - 35 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_P6/R_P13. TREBALL A TEMPS COMPLET DELS TREBALLADORS/ES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Treballadors/es, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Temps complet 76,9 79,5 76,3 79,9 70,9 82,0 68,8 69,2 84,7 72,9 77,5 Temps parcial 20,4 15,9 22,1 17,8 22,0 14,7 28,0 23,3 15,3 25,8 22,5 Ns / Nc 2,7 4,7 1,6 2,3 7,0 3,3 3,2 7,5 ,0 1,3 ,0 R_P6. TREBALL A TEMPS COMPLET DELS PROPIETARIS/ÀRIES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Propietaris/àries, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (787) (94) (187) (79) (39) (59) (61) (45) (52) (60) (111) Temps complet 86,1 74,1 89,1 85,7 79,2 85,7 81,6 92,5 92,6 89,7 90,9 Temps parcial 10,6 15,4 10,2 12,5 12,5 9,1 13,3 3,8 7,4 7,7 9,1 Ns / Nc 3,3 10,5 ,8 1,8 8,3 5,2 5,1 3,8 ,0 2,6 ,0 R_P6. TREBALL A TEMPS COMPLET DELS ENCARREGATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Encarregats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (495) (106) (143) (41) (26) (38) (28) (16) (22) (26) (49) Temps complet 86,7 91,1 86,8 83,0 85,7 89,4 83,7 66,7 88,5 81,8 85,7 Temps parcial 12,5 8,3 12,5 17,0 14,3 10,6 14,0 27,8 11,5 15,2 14,3 Ns / Nc ,7 ,6 ,7 ,0 ,0 ,0 2,3 5,6 ,0 3,0 ,0 R_P13. TREBALL A TEMPS COMPLET DELS EMPLEATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Empleats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (731) (125) (220) (57) (35) (62) (53) (28) (28) (38) (85) Temps complet 70,4 77,4 68,9 75,3 63,5 79,3 59,5 53,3 75,4 58,8 68,0 Temps parcial 26,6 18,1 28,9 21,3 27,7 17,3 38,0 36,0 24,6 41,2 32,0 Ns / Nc 3,1 4,5 2,2 3,4 8,8 3,4 2,4 10,7 ,0 ,0 ,0 R_P6/R_P13. QUANTES PERSONES TREBALLEN A TEMPS COMPLET? ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Cap 2,9 2,9 1,5 4,3 4,2 1,3 4,5 6,3 1,7 3,1 3,8 Un 21,3 8,0 16,5 26,6 27,1 23,4 17,9 39,6 35,6 27,7 23,5 Dos 26,0 13,0 26,5 28,7 31,3 19,5 26,9 27,1 28,8 35,4 31,8 Tres 11,7 11,6 13,6 10,6 4,2 7,8 7,5 16,7 20,3 10,8 10,6 Quatre 9,5 8,7 10,7 7,4 8,3 15,6 16,4 ,0 6,8 10,8 6,8 Cinc 6,8 6,5 8,5 7,4 2,1 9,1 6,0 4,2 1,7 4,6 8,3 Sis 4,4 8,7 2,2 5,3 4,2 5,2 6,0 4,2 ,0 4,6 4,5 Set 3,5 10,1 2,6 5,3 2,1 3,9 3,0 ,0 1,7 ,0 1,5 Vuit 3,3 6,5 4,4 1,1 4,2 2,6 3,0 ,0 ,0 ,0 3,8 Nou 3,1 5,8 2,6 1,1 8,3 5,2 4,5 ,0 1,7 3,1 ,8 Deu 7,5 18,1 11,0 2,1 4,2 6,5 4,5 2,1 1,7 ,0 4,5 - 36 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Mitjana 3,6 5,4 4,0 2,9 3,4 3,8 3,6 2,1 2,3 2,5 3,1 Des.Est. 2,8 3,2 2,9 2,3 3,0 2,8 2,7 1,8 1,8 1,8 2,5 R_P6/R_P13 (RESUM). QUANTES PERSONES TREBALLEN A TEMPS COMPLET? ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Cap 2,9 2,9 1,5 4,3 4,2 1,3 4,5 6,3 1,7 3,1 3,8 Fins al 50 % 19,0 14,5 20,2 18,1 25,0 23,4 17,9 25,0 11,9 20,0 18,2 Del 51 al 75 % 12,2 10,9 12,9 13,8 10,4 5,2 20,9 10,4 10,2 12,3 12,9 Del 76 al 99 % 9,7 14,5 11,8 3,2 16,7 9,1 16,4 ,0 3,4 6,2 7,6 100 % 56,2 57,2 53,7 60,6 43,8 61,0 40,3 58,3 72,9 58,5 57,6 R_P7/R_P14. REALITZACIÓ DE CURSOS DE FORMACIÓ EN ELS ÚLTIMS DOS ANYS DELS TREBALLADORS/ES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Treballadors/es, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Sí 33,7 37,5 39,7 34,4 23,8 30,7 25,1 39,0 25,8 24,0 26,9 No 56,5 50,2 51,4 53,9 57,7 60,7 60,7 56,2 72,4 69,8 66,9 Ns / Nc 9,8 12,3 8,9 11,7 18,5 8,6 14,2 4,8 1,8 6,2 6,3 R_P7. REALITZACIÓ DE CURSOS DE FORMACIÓ EN ELS ÚLTIMS DOS ANYS DELS PROPIETARIS/ÀRIES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Propietaris/àries, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (787) (94) (187) (79) (39) (59) (61) (45) (52) (60) (111) Sí 19,6 24,5 19,1 25,0 14,6 19,5 23,5 22,6 14,7 14,1 15,2 No 72,5 57,3 75,4 67,9 68,8 68,8 62,2 75,5 85,3 80,8 82,9 Ns / Nc 7,9 18,2 5,5 7,1 16,7 11,7 14,3 1,9 ,0 5,1 1,8 R_P7. REALITZACIÓ DE CURSOS DE FORMACIÓ EN ELS ÚLTIMS DOS ANYS DELS ENCARREGATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Encarregats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (495) (106) (143) (41) (26) (38) (28) (16) (22) (26) (49) Sí 43,4 43,9 50,2 43,4 35,7 40,4 23,3 33,3 42,3 36,4 38,6 No 50,8 47,8 46,1 49,1 50,0 57,4 62,8 61,1 57,7 60,6 58,6 Ns / Nc 5,8 8,3 3,7 7,5 14,3 2,1 14,0 5,6 ,0 3,0 2,9 R_P14. REALITZACIÓ DE CURSOS DE FORMACIÓ EN ELS ÚLTIMS DOS ANYS DELS EMPLEATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Empleats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (731) (125) (220) (57) (35) (62) (53) (28) (28) (38) (85) Sí 36,4 38,7 42,3 37,6 23,4 32,5 26,3 52,0 30,4 27,2 30,6 No 51,9 49,3 46,0 46,6 56,2 58,6 59,5 41,3 65,2 64,9 59,8 Ns / Nc 11,7 12,0 11,7 15,7 20,4 8,9 14,1 6,7 4,3 7,9 9,6 - 37 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_P7/R_P14. QUANTES PERSONES HAN FET CURSOS DE FORMACIÓ EN ELS ÚLTIMS DOS ANYS? ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Cap 59,7 47,1 53,3 67,0 60,4 63,6 56,7 64,6 69,5 70,8 68,2 Un 12,5 10,9 13,2 7,4 18,8 14,3 16,4 12,5 13,6 15,4 9,1 Dos 6,0 5,8 5,5 8,5 8,3 1,3 9,0 8,3 5,1 4,6 6,1 Tres 5,0 6,5 5,5 5,3 4,2 5,2 1,5 2,1 3,4 3,1 6,8 Quatre 3,4 4,3 4,8 2,1 ,0 2,6 7,5 ,0 5,1 ,0 2,3 Cinc 2,2 3,6 2,2 1,1 ,0 2,6 3,0 4,2 3,4 1,5 ,8 Sis 2,1 3,6 2,9 1,1 2,1 ,0 ,0 4,2 ,0 ,0 3,0 Set 1,7 3,6 1,1 2,1 2,1 3,9 3,0 ,0 ,0 1,5 ,0 Vuit 1,4 3,6 1,1 1,1 2,1 ,0 1,5 2,1 ,0 ,0 1,5 Nou 1,9 5,1 2,2 1,1 ,0 3,9 1,5 ,0 ,0 ,0 ,8 Deu 4,1 5,8 8,1 3,2 2,1 2,6 ,0 2,1 ,0 3,1 1,5 (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Mitjana 1,6 2,6 2,1 1,3 1,1 1,4 1,3 1,2 ,7 ,8 1,1 Des.Est. 2,7 3,4 3,2 2,5 2,2 2,7 2,1 2,3 1,4 2,1 2,1 R_P7/R_P14 (RESUM). QUANTES PERSONES HAN FET CURSOS DE FORMACIÓ EN ELS ÚLTIMS DOS ANYS? ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Cap 59,7 47,1 53,3 67,0 60,4 63,6 56,7 64,6 69,5 70,8 68,2 Fins al 20 % 5,6 8,7 6,3 2,1 6,3 3,9 9,0 2,1 1,7 4,6 6,1 Del 21 al 40 % 6,0 10,1 6,3 4,3 6,3 3,9 7,5 6,3 3,4 7,7 3,0 Del 41 al 60 % 6,7 4,3 8,1 7,4 12,5 11,7 7,5 4,2 6,8 3,1 3,0 Del 61 al 80 % 4,6 8,0 5,5 4,3 4,2 2,6 4,5 4,2 1,7 1,5 3,8 Del 81 al 100 % 17,4 21,7 20,6 14,9 10,4 14,3 14,9 18,8 16,9 12,3 15,9 R_P8/R_P15. NIVELL DE CATALÀ DELS TREBALLADORS/ES DE L'ESTABLIMENT: 1. L’ENTÉN ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Treballadors/es, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) L’entén 76,0 72,8 76,9 71,4 79,3 80,3 81,8 84,2 77,9 78,2 70,7 No l’entén 22,3 23,3 21,3 28,0 18,5 19,4 17,1 14,4 22,1 21,8 29,0 Ns / Nc 1,7 3,9 1,8 ,6 2,2 ,3 1,2 1,4 ,0 ,0 ,4 R_P8. NIVELL DE CATALÀ DELS PROPIETARIS/ÀRIES DE L'ESTABLIMENT: 1. L’ENTÉN ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Propietaris/àries, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (787) (94) (187) (79) (39) (59) (61) (45) (52) (60) (111) L’entén 77,9 80,4 76,6 68,8 87,5 89,6 83,7 79,2 77,9 75,6 73,2 No l’entén 21,0 17,5 22,7 30,4 8,3 10,4 12,2 20,8 22,1 24,4 26,8 Ns / Nc 1,1 2,1 ,8 ,9 4,2 ,0 4,1 ,0 ,0 ,0 ,0 - 38 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_P8. NIVELL DE CATALÀ DELS ENCARREGATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: 1. L’ENTÉN ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Encarregats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (495) (106) (143) (41) (26) (38) (28) (16) (22) (26) (49) L’entén 84,9 86,7 85,1 84,9 90,5 87,2 93,0 83,3 76,9 81,8 74,3 No l’entén 14,5 12,2 14,2 13,2 9,5 12,8 7,0 16,7 23,1 18,2 25,7 Ns / Nc ,6 1,1 ,7 1,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_P15. NIVELL DE CATALÀ DELS EMPLEATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: 1. L’ENTÉN ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Empleats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (731) (125) (220) (57) (35) (62) (53) (28) (28) (38) (85) L’entén 72,7 67,1 74,1 69,1 73,0 75,9 78,5 88,0 78,3 78,9 68,4 No l’entén 25,0 27,8 23,3 30,9 24,8 23,6 21,5 9,3 21,7 21,1 30,9 Ns / Nc 2,2 5,1 2,6 ,0 2,2 ,4 ,0 2,7 ,0 ,0 ,7 R_P8/R_P15. NIVELL DE CATALÀ DELS TREBALLADORS/ES DE L'ESTABLIMENT: 2. EL PARLA ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Treballadors/es, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) El parla 52,4 52,5 47,1 44,9 58,1 58,7 68,5 64,4 50,3 59,1 48,6 No el parla 45,3 43,7 50,0 53,4 37,4 41,0 30,3 34,2 47,9 40,4 51,0 Ns / Nc 2,3 3,8 2,9 1,7 4,4 ,3 1,2 1,4 1,8 ,4 ,4 R_P8. NIVELL DE CATALÀ DELS PROPIETARIS/ÀRIES DE L'ESTABLIMENT: 2. EL PARLA ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Propietaris/àries, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (787) (94) (187) (79) (39) (59) (61) (45) (52) (60) (111) El parla 57,4 65,7 48,4 42,9 72,9 80,5 76,5 56,6 51,5 56,4 50,6 No el parla 41,5 31,5 50,8 56,3 25,0 19,5 19,4 43,4 48,5 43,6 49,4 Ns / Nc 1,1 2,8 ,8 ,9 2,1 ,0 4,1 ,0 ,0 ,0 ,0 R_P8. NIVELL DE CATALÀ DELS ENCARREGATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: 2. EL PARLA ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Encarregats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (495) (106) (143) (41) (26) (38) (28) (16) (22) (26) (49) El parla 59,5 66,1 52,9 56,6 61,9 66,0 81,4 72,2 53,8 63,6 50,0 No el parla 39,5 32,2 46,1 41,5 38,1 34,0 18,6 27,8 46,2 33,3 50,0 Ns / Nc 1,0 1,7 1,0 1,9 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 3,0 ,0 - 39 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_P15. NIVELL DE CATALÀ DELS EMPLEATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: 2. EL PARLA ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Empleats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (731) (125) (220) (57) (35) (62) (53) (28) (28) (38) (85) El parla 48,4 45,6 44,8 42,7 51,8 50,2 62,0 68,0 47,8 59,6 47,1 No el parla 48,5 49,8 51,0 55,1 41,6 49,4 38,0 29,3 47,8 40,4 52,2 Ns / Nc 3,1 4,7 4,2 2,2 6,6 ,4 ,0 2,7 4,3 ,0 ,7 R_P9/R_P16. NACIONALITAT AGRUPADA DELS TREBALLADORS/ES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Treballadors, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Espanyola 46,8 43,2 44,4 42,0 53,3 55,1 54,6 56,8 60,1 57,3 37,7 Altres Unió Europea 6,9 7,0 8,2 5,8 3,1 4,7 6,6 4,1 3,1 3,6 10,9 Resta països 44,1 47,7 44,5 50,1 43,2 37,4 34,1 37,7 35,6 38,7 50,9 Ns / Nc 2,2 2,1 2,8 2,0 ,4 2,8 4,6 1,4 1,2 ,4 ,6 R_P9/P9B. PROPIETARIS/ÀRIES TREBALLAN ACTUALMENT A L'ESTABLIMENT? (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Establiments on treballen els propietaris/àries 78,7 68,1 68,8 84,0 81,3 76,6 91,0 93,8 88,1 92,3 84,1 Establiments on no treballen els propietaris/àries 21,3 31,9 31,3 16,0 18,8 23,4 9,0 6,3 11,9 7,7 15,9 R_P9. NACIONALITAT DELS PROPIETARIS/ÀRIES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Propietaris/àries, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (787) (94) (187) (79) (39) (59) (61) (45) (52) (60) (111) Espanyola 60,0 74,8 51,6 48,2 77,1 76,6 66,3 66,0 61,8 60,3 48,8 Altres Unió Europea 8,8 9,1 11,3 11,6 ,0 5,2 8,2 5,7 4,4 6,4 11,0 Resta països 30,4 16,1 36,7 39,3 20,8 18,2 20,4 28,3 33,8 32,1 40,2 Ns / Nc ,8 ,0 ,4 ,9 2,1 ,0 5,1 ,0 ,0 1,3 ,0 R_P9B. ENCARA QUE EL PROPIETARI/ÀRIA NO TREBALLI A L’ESTABLIMENT. EM PODRIA DIR LA SEVA NACIONALITAT? ----- (Base: No hi ha cap propietari/ària que hi treballi) (Espontània) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (206) (43) (81) (14) (9) (17) (6) (3) (7) (5) (21) Espanyola 67,0 58,1 70,4 64,3 77,8 64,7 83,3 33,3 71,4 100,0 61,9 Resta de la Unió Europea 6,3 16,3 3,7 ,0 ,0 11,8 ,0 ,0 ,0 ,0 4,8 Resta de països 25,7 25,6 23,5 35,7 22,2 23,5 16,7 66,7 28,6 ,0 33,3 No contesta 1,0 ,0 2,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_P9/P9B. NACIONALITAT DELS PROPIETARIS/ÀRIES TREBALLIN O NO A L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Propietaris/àries) (Base: Màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment o no hi ha cap propietari/ària que hi treballi) (Espontània) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (993) (137) (268) (93) (48) (76) (67) (48) (59) (65) (132) Espanyola 63,1 69,3 60,4 54,8 79,2 73,7 64,7 66,7 66,1 64,6 51,5 Resta de la Unió Europea 7,6 10,9 7,8 8,6 ,0 6,6 7,4 4,2 3,4 6,2 10,6 Resta de països 28,6 19,7 30,6 35,5 20,8 19,7 23,5 29,2 30,5 29,2 37,9 No contesta ,7 ,0 1,1 1,1 ,0 ,0 4,4 ,0 ,0 ,0 ,0 - 40 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) R_P9. NACIONALITAT DELS ENCARREGATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Encarregats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (495) (106) (143) (41) (26) (38) (28) (16) (22) (26) (49) Espanyola 54,0 50,6 56,6 43,4 57,1 57,4 72,1 55,6 61,5 60,6 38,6 Resta de la Unió Europea 8,1 15,6 7,8 1,9 2,4 10,6 4,7 ,0 7,7 3,0 2,9 Resta de països 37,5 33,9 34,6 54,7 40,5 31,9 23,3 44,4 30,8 36,4 58,6 No contesta ,4 ,0 1,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 R_P16. NACIONALITAT AGRUPADA DELS EMPLEATS/ADES DE L'ESTABLIMENT: ----- (Base: Responen el nombre de treballadors/es actuals de l'establiment) (Base: Empleats/ades, màxim 10 treballadors/es actuals de l'establiment) (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Les Corts Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (731) (125) (220) (57) (35) (62) (53) (28) (28) (38) (85) Espanyola 39,5 33,9 38,1 37,6 43,8 47,7 45,4 50,7 58,0 54,4 31,3 Altres Unió Europea 5,9 4,0 7,5 3,4 4,4 3,4 6,3 4,0 ,0 1,8 12,7 Resta països 51,3 58,9 50,2 55,6 51,8 44,7 42,9 42,7 39,1 43,9 55,0 Ns / Nc 3,2 3,2 4,2 3,4 ,0 4,2 5,4 2,7 2,9 ,0 1,0 O3. PLACA BLAVA AMB LLETRA BLANCA (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) B 7,1 7,2 5,1 4,3 2,1 7,8 14,9 8,3 11,9 3,1 9,8 R 1,4 2,2 2,2 2,1 2,1 1,3 ,0 ,0 ,0 ,0 ,8 RB 17,2 15,9 18,0 12,8 10,4 18,2 23,9 12,5 16,9 21,5 18,2 No / no es veu 74,3 74,6 74,6 80,9 85,4 72,7 61,2 79,2 71,2 75,4 71,2 O5. TIPUS DE CUINA (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Cuina separada 71,5 73,2 80,9 68,1 68,8 74,0 82,1 47,9 69,5 55,4 64,4 Cuina a la barra 9,8 5,8 5,1 8,5 10,4 6,5 4,5 20,8 3,4 29,2 18,2 Planxa, fogonets, microones 12,6 10,9 8,8 17,0 20,8 15,6 9,0 14,6 25,4 6,2 12,9 No tenen res 6,1 10,1 5,1 6,4 ,0 3,9 4,5 16,7 1,7 9,2 4,5 O6. MENJADOR (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Vella ple Montjuïc Les Corts Sarrià-S. Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Sala separada (ús exclusiu) 26,6 17,4 42,3 19,1 37,5 39,0 13,4 20,8 33,9 12,3 10,6 Mateix espai de la barra 71,2 80,4 56,3 76,6 60,4 61,0 85,1 66,7 66,1 83,1 89,4 No en té 2,2 2,2 1,5 4,3 2,1 ,0 1,5 12,5 ,0 4,6 ,0 O7. NOMBRE DE TAULES A LA TERRASSA (Recompte) Districte municipal % Columna Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Vella ple Montjuïc Gervasi Gràcia Horta- Nou Sant Guinardó Barris Andreu Sant Martí (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Cap 28,1 53,6 17,3 28,7 16,7 35,1 47,8 35,4 27,1 18,5 15,9 2 o menys 9,8 3,6 17,3 6,4 22,9 7,8 9,0 2,1 3,4 6,2 7,6 Tres 11,6 3,6 17,6 17,0 6,3 11,7 7,5 16,7 8,5 10,8 7,6 Quatre 15,7 10,9 18,0 22,3 6,3 14,3 14,9 16,7 15,3 23,1 12,1 Entre 5 i 7 20,7 11,6 19,9 14,9 31,3 15,6 11,9 14,6 35,6 27,7 31,8 Més de 7 14,1 16,7 9,9 10,6 16,7 15,6 9,0 14,6 10,2 13,8 25,0 - 41 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024 ENQUESTA ACTIVITAT SECTOR RESTAURACIÓ DE BARCELONA Entrevista personal amb suport informàtic (CAPI) (Base: Responen la pregunta) Districte municipal Bcn Ciutat Eixam- Sants- Les Corts Sarrià-S. Gràcia Horta- Nou Sant Vella ple Montjuïc Gervasi Guinardó Barris Andreu Sant Martí (Recompte) (1000) (138) (272) (94) (48) (77) (67) (48) (59) (65) (132) Mitjana 3,9 3,6 3,7 3,5 4,6 4,0 2,6 3,3 4,1 4,2 5,1 Des.Est. 4,1 5,9 3,0 3,3 4,0 6,3 3,1 3,1 3,3 2,9 3,5 - 42 - Departament  d'Estudis  d'Opinió  - Ajuntament de Barcelona Treball  de camp: Del 16 de setembre a l'1 de novembre de 2024