Barcelona assessorarà els mercats de Nova York
 
El President de Mercats de Barcelona, Jordi
Portabella ha acordat amb representants de la xarxa
de mercats públics de la ciutat de Nova York establir
un un marc de cooperació que permetrà a la ciutat
dels gratacels beneficiar-se del coneixement adquirit
per l’IMMB en el procés de remodelació de mercats
com a agents de desenvolupament local i
 dinamitzadors de l'entorn socioeconòmic. 
Barcelona ha importat la idea nordamericana del one
stop shopping, és a dir, la instal·lació d'altres
operadors comercials als mercats, com els
autoserveis, per tal que els clients realitzin la compra
en un sol viatge.
 
 
MERCATS DE BARCELONA CREA LA MARCA DE
QUALITAT RESTAURANT DE MERCAT
Mercats de Barcelona ha creat la distinció
Restaurant de Mercat per als restaurants que cuinen
 habitualment amb productes comprats a la xarxa de
46 mercats municipals. Aquest dilluns dia 5 de març
es van lliurar al saló Barcelona Degusta els primers
distintius d'aquesta marca de qualitat, inclosa dins de
les iniciatives de l'IMMB en l'Any del Comerç.
 
BARCELONA DEGUSTA ELS MERCATS
Mercats de Barcelona ha participat a la segona
edició del saló Barcelona Degusta per mitjà de dues
Aules del Gust, unes xerrades especialitzades
 obertes a tothom on s'imparteixen coneixements
sobre diversos productes gastronòmics. La fira està
dedicada a la promoció dels productes gastronòmics
de qualitat i destinada al consumidor final, no
solament als professionals del sector.
 
EDUARD SOLEY TORNA A LES AULES DEL
GUST
L'expert en fruita i verdura Eduard Soley, amb un
establiment al passadís central del Mercat de la
Boqueria, va tornar a demostrar el seu mestratge a
 les Aules del Gust del saló Degusta. En aquesta
ocasió, després de centrar-se en els diferents tipus
de verdures autòctones i de temporada, va mostrar
als assistents les varietats que cada vegada van fent
més forat als mercats a causa de la demanda de la
immigració més recent.
 
ELS SECRETS DEL BACALLÀ DEL MERCAT
El bacallaner Rafel Vilarroig, amb diversos
establiments al Mercat de la Llibertat, va ser
l'encarregat d'impartir una autèntica classe magistral
 sobre aquest producte diumenge dia 4 de març al
matí a les Aules del Gust del Saló Degusta. 
Al seu torn, Arenas apuntava maneres de cuinar-lo.
Mentrestant, els assistents anaven degustant bacallà
remullat, sec, anglès...
 
EL BANC DE SANG DE LA VALL D'HEBRON
RECULL 27 DONACIONS A LA CONCEPCIÓ
El Banc de Sang i Teixits de l'Hospital de la Vall
d'Hebron duu a terme aquest mes de març una
 campanya de recollida de sang en diversos mercats
mercats de Barcelona. 
Concretament, el dissabte dia 3 de març, l'autobús
de la sang va fer una parada al Mercat de la
Concepció entre les 10 i les 14 hores. En total, es
van comptabilitzar 27 donacions a la unitat mòbil.
 
LES DONES DEL MERCAT D'HOSTAFRANCS ES
FAN SENTIR
L'associació de comerciants del Mercat d'Hostafrancs
va commemorar un any més el Dia Internacional de
 la Dona Treballadora, el 8 de març. 
Durant tot el matí, els venedors van guarnir el
mercat amb motius de color lila, que s'identifica amb
el feminisme.
 
MERCATS DE BARCELONA, A LA GUIA DE LA
CIUTAT
L'Ajuntament de Barcelona ha editat i repartit la Guia
de la Ciutat del 2007, que recull tots els serveis de la
capital catalana, entre els quals hi ha la xarxa de 46
 mercats municipals. 
La nova guia, que es presenta en una edició trilingüe
(català, castellà, anglès), té 592 pàgines i un disseny
més clar que en facilita la consulta. La cartografia
ara es llegeix millor i, a més a més, ha estat
actualitzada. La guia inclou un mapa dels districtes
amb tots els equipaments.
 
 
 EDITA    
INFOMERCATS ONLINE Aquest missatge el facilita Mercats de
Barcelona
DEPT. DE COMUNICACIÓ IMMB Aquest missatge ha estat enviat a #email#
Director: Jordi Tolrà Per cancel·lar el seu registre, faci click aquí
Redacció: Emili Bella, Àngel Peix, Agnès Russiñol
 Edita: Institut Municipal de Mercats de Barcelona.   Llei de protecció de dades  
Av. Icària, 145-147, 4a planta
Tel 93 413 28 58
Fax 93 413 28 99