Laboratori municipal : més de 100 anys vetllant per Barcelona

Impact

Altmetric

Export to

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11703/114686
Title: Laboratori municipal : més de 100 anys vetllant per Barcelona
Authors: Ajuntament de Barcelona
G&O&C (producció)
Creation date: 1995
Issue Date: 1995
Keywords: Laboratori Municipal (Barcelona)
Public health
Spatial coverage: Barcelona
Publisher: Ajuntament de Barcelona
Extent: 12 min. 36 s.
Abstract: El Laboratori Municipal es crea amb motiu de l'Exposició Universal de 1888, època d'epidèmies per al control de les aigües i els aliments. Ubicat a una de les galeries de la planta baixa del dipòsit d'aigües del Parc de la Ciutadella esdevé un centre d'investigació de prestigi. Mercè Centrich (directora) parla sobre la creació, història i estructura del Laboratori Municipal de Barcelona mentre apareixen imatges de les primeres de les primeres dècades del centre, de l'edifici i de l'interior. L'evolució de la indústria alimentària fa que sigui necessària la investigació en el deseenvolupament d'additius i tècniques de conservació dels aliments. Amb la remodelació i modernització del laboratori destaca l'anàlisi dels aliments per al control alimentari i sanitari i la intensificació del control mediambiental.
Terms of use: CC-BY-NC-ND
More information about use rights: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/deed.ca
Is format of: Reproducció digital del document en suport original
Appears in Collections:Health (Videos)

Files in This Item:
File Description SizeFormatFile
laboratori.mp4391,24 MBMP4


This document is licensed under a Creative Commons License Creative Commons
Metadata ruled by