Barcelona Metròpolis. Núm. 120 (set. 2021)

Impact

Altmetric

Export to

Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/11703/122987

8,9 MB

PDFTXT
Title: Barcelona Metròpolis. Núm. 120 (set. 2021)
Other Titles: L’actual sistema alimentari contribueix a la degradació ambiental i no garanteix una nutrició saludable i suficient per a tothom. Què cal canviar? 210 ciutats del món, entre elles Barcelona, s’han compromès a impulsar sistemes agroalimentaris segurs, justos i sostenibles. Cap a un nou model alimentari
Authors: Ajuntament de Barcelona
Shiva, Vandana
Moragues Faus, Ana
Steel, Carolyn
Duch, Gustavo
Raigón Jiménez, María Dolores
Gracia Arnáiz, Mabel
Rivera Ferre, Marta Guadalupe
Díaz Ruiz, Raquel
Cornudella Giral, Anna
Soler, Carles
Clark, Greg
Pons Giner, Bàrbara
Navarro Soler, Laura
Vivas, Eli
Pijuan, Albert
Creation date: 2021
Issue Date: Oct-2021
Keywords: Diet
Spatial coverage: Barcelona
Publisher: Ajuntament de Barcelona
Extent: 116 p.
Table of contents: Un planeta, una salut. Connectats per la biodiversitat / Vandana Shiva
Una alimentació per a una bona vida / Ana Moragues Faus
Sitopia : repensar les nostres vides a través de l’alimentació / Carolyn Steel
La desurbanització / Gustavo Duch
Avantatges i possibilitats de l’agricultura ecològica / María Dolores Raigón Jiménez
L’obesitat com a epítom de la precarització / Mabel Gracia Arnáiz
La mercantilització de l’agricultura : impactes i alternatives / Marta Guadalupe Rivera Ferre
L’espigolament com a palanca de canvi / Raquel Díaz Ruiz ; Anna Cornudella Giral
Menjadors escolars, un espai de transformació del sistema alimentari. Dossier. Cap a un nou model alimentari / Carles Soler
Entrevista. Jordi Savall. "La música és la més espiritual de totes les arts" / Martí Santcliment Solé
Visions urbanes. Barcelona Green Deal : full de ruta per a la reactivació econòmica / Greg Clark ; Bàrbara Pons Giner
Barcelona en dades. Com ens movem / Laura Navarro Soler ; Eli Vivas
Relat : La tetera de porcellana / Albert Pijuan
Debat. Humanisme tecnològic
Entrevista. Mónica Rikić
Exposicions. Urban Nature (Rimini Protokoll) / En temps real (Rafael Tous)
Llibres. Extraordinàries – Barcelona 2059 – Somia Philip
Marlow amb xais elèctrics? / Tothom a taula!
Terms of use: CC-BY-NC-SA
More information about use rights: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.ca
Appears in Collections:Barcelona metròpolis [2018]-



This document is licensed under a Creative Commons License Creative Commons
Metadata ruled by